Դդում կարկանդակ - համեղ եւ առողջ:

Դդում - ամենամեծ բուսական որ աճում է մեր պարտեզում. Դա կատարյալ նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց գործիչ եւ ուզում է ուտել, ճիշտ է, ստանալ բոլոր անհրաժեշտ վիտամինները: Այս բուսական շատ հարուստ է վիտամիններով B, C, կարոտին, դիետիկ մանրաթել եւ հանքային.

Հում դդում ունի գրեթե ոչ մի համ, բայց հետո cooking այն դառնում քաղցր է. Նրա հետ պատրաստել տարբեր ապուրներ, սառը եւ տաք խորտիկներ, աղանդեր եւ վիտամին խմիչքներ.

Եվ ես ուզում եմ առաջարկել, որ փորձում եք եփել դդում կարկանդակ. Որ ուտեստ պարզվում է, շատ գեղեցիկ է, համեղ եւ, որ ամենակարեւորն է, օգտակար է: Կարկանդակ ավելի լավ է ընտրել փոքր բանջարեղեն հետ ամուր մարմին: Նախքան cooking դուք կարող եք թխել կամ օգտագործել պահածոյացված. Ավելացնել ձեր սիրած համեմունքներ լրացնելու էր ավելի flavorful. The խմոր կարկանդակ , որ արժեքներ որեւէ մեկին. Փորձեք տարբեր տարբերակներ եւ ընտրել ձեր սրտով.

Դդում կարկանդակ պանրով

Նախապատրաստման համար մենք պետք է:

Համար խմոր: կես բաժակ sifted ալյուր, մի տուփ կարագ, հինգ գդալներ շաքարավազ, ձու, մի քիչ ջուր.

Լրացնելու համար: կես կիլոգրամ թարմ դդում, մի բաժակ շաքարավազ, մեկ կիտրոնի, հինգ ձու, երկու ճաշի գդալ օսլա, մի բաժակ սեւ հաղարջ, երկու ճաշի գդալ փոշի շաքարավազ, մի փոքր փաթեթ վանիլային, 750 գրամ կաթնաշոռ, կիտրոնի կեղեւ:

պատրաստում

From Պատրաստի սննդի հունցել փխրուն խմոր, ծածկել է կառչել ֆիլմը եւ հեռացնել ցուրտ:

Մինչեւ խմոր է cooled, եկեք դդում. Իմ բանջարեղեն, կեղեւ եւ կտրել միսը մեջ cubes միջին, բարկանալ նրանց մոտ տասնհինգ րոպե: Ի ջրի մեջ, որտեղ եփում դդում, ավելացնել երկու ճաշի գդալ շաքարավազ եւ squeezing հյութ է կիտրոնով: Պատրաստ բուսական լափ մինչեւ խյուս եւ թողնել, որ թույն.

Գլորում են խրթխրթան խմորեղենը եւ տարածել է մի greased ձեւով, թեթեւակի բարձրացված եզրին: Ծածկել խմոր մագաղաթյա թուղթ եւ թխում է բարձր ջերմաստիճանի տասնհինգ րոպե:

Այժմ պատրաստել լցոնում: Վերցրեք պանիր, ավելացնել այն համ, ձվի yolks, շաքարավազ, օսլա եւ կիտրոնի հյութ: Սպիտակուցներ է առանձին հարել է ձեւավորել օդային փրփուր, եւ ավելացնել այն կաթնաշոռ: Սա նաեւ տարածել եւ դդում խյուս:

Currants լավ են լվացվել, որ ջուրը դատարկել, obsushivayut եւ evenly տարածվել խորոված տորթ. Կաթնաշոռ եւ տարածել գագաթին դդում զանգվածի եւ դնում է ջեռոցում քառասուն րոպե:

Հանելուց առաջ այն քայքայվել, թույլ են տալիս թույն. Ապա սրսկել հետ, փոշի շաքարի դդում կարկանդակ, կտրել մեջ կտոր, եւ ծառայում. Հավատացեք ինձ, դա շատ համեղ!

American դդում կարկանդակ

Սա ավանդական կերակրատեսակ, որը պատրաստվել է Միացյալ Նահանգների Գոհաբանության օրը:

Մենք պետք է:

Համար խմոր: մեկ ու կես բաժակ ալյուր, աղ, կես բաժակ փափուկ կարագ, ձու ձվի դեղնուց:

Լրացնելու համար: squash քաշով մոտ մեկ կիլոգրամի, երկու ձու, վեց գդալ շաքարավազ, մի բաժակ սերուցք, չորս գդալներ քաղցր օշարակ, աղ, համեմունքների եւ գդալ փոշի շաքարի.

պատրաստում

Ալյուրը ավելացնելով, աղ, ձեթ եւ փոշիացված է ձեռք բերել փշուր. Այնուհետեւ, փորձելով քշել է ձվի դեղնուց, ավելացնել մի լիքը գդալ սառույցի ջրի եւ հունցել խմոր: Ից խմոր ձեւավորել գնդակը եւ հեռացնել մոտ կես ժամ է սառնարան.

Իսկ մինչ այդ, պատրաստել է թռել: Դդում մաքրել, կտրել մեջ cubes, տարածվել է մի թավայի մեջ, ավելացնել ջուր եւ եփել մինչեւ փափուկ. Այն բանից հետո, mash պատառաքաղ եւ դրա տարածմանը մազ է ջրի ապակու.

Խմոր է ուղղում, տարածվել են մի կաղապար է շարժական ներքեւից, ցավեցնում է պատառաքաղ եւ ընդգրկում է քսած թղթի վրա: Թխել տասը րոպե է 200 աստիճանով: Այնուհետեւ հանել թուղթը եւ դնում է ջեռոցում հինգ րոպե:

Մենք տարածվել է ձեւով դդում խյուս: Այնուհետեւ քսում the eggs շաքարավազի հետ, ավելացնել օշարակ, սերուցք, համեմունքներ, աղ, իրարանցում եւ դուրս կդնի բոլոր նույնը վիճակում:
Ներդրեք թխել մի դդում կարկանդակ համար քառասուն րոպե: Պատրաստ շաղ փխրեցուցիչի հետ:

դդում տորթ

Բաղադրությունը: երեք ու կես բաժակ ալյուր, մի գդալ աղ, երեք գդալ փխրեցուցիչ, ձեթի գդալ, չորս ձու, երկու բաժակ դդում խյուս, դարչին, երկու բաժակ շաքարավազ:

պատրաստում

Լցնել ալյուր փխրեցուցիչ, աղ եւ համեմունքներ. Առանձին ամանի մեջ, ծեծել ձու, շաքար, կարագ, տարածել դդում եւ ավելացնել ալյուրը: Մանրակրկիտ խառնել բոլոր եւ թխել vmultivarke: Դուք կարող եք ստուգել, թե պատրաստ է մի դագանակ.

Bon appetit!