Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով կաթնաշոռ տորթ ՊԵՏՈՒԹՅԱՆ

Թխում հյուրերի համար վայելել տանտերերին արժանի ժողովրդականություն: Բաղադրատոմսը ամենը մտածված եւ ուշադիր calibrated: Սակայն, ոչ բոլորն են հավասարապես սիրված. Օրինակ, բաղադրատոմսը համար շոռակարկանդակ տորթ համար հյուրերին էր հանիրավի մոռացվել. Եւ դա ապարդյուն. Նրա նուրբ համը եւ նուրբ հյուսվածք չի կարող գոհացնել: A կաթնաշոռ, դա չի զգացվում: Հյուրերը կարող են վայելել 4-counter. Բայց նրանցից երկուսը արժանի են հատուկ ուշադրության:

Դասական բաղադրատոմսը

Ժամը ճշգրիտ պահպանման Gostovskaya կեքս բաղադրատոմսը, պարզվում է մրցույթը, փխրուն եւ հաճելի յուղալի. Աշխատանքի վայրում, իհարկե, բոլոր արտադրանքը չափվում է մոտակա գրամ մասշտաբներում: Տունը գտնվում է ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն օգտագործվում է vymeryat բաղադրիչների հետ նույն խնամքով: Իհարկե, շեղումները 2-3 գրամ պանիր տորթ չի փոխվի: Բաղադրատոմսը համար հյուրերին տանը կարող է հարմարեցվել է հարմար միջոցառումների (գավաթներով, գդալներ եւ այլն):

Ինչ է անհրաժեշտ.

Է պատրաստել պետք է ձեռնարկել հետեւյալ ապրանքները:

• 3 հավի ձու,
• 330 գրամ շաքարավազ;
• 155 գրամ կարագ,
• 260 գրամ, 18% յուղ պանիր;
• 16 գրամ փխրեցուցիչ.
• 287 գրամ ցորենի ալյուրի,
• շաքարի փոշի (ծեծ):

Անմիջապես պետք է նշել, որ բաղադրատոմսը կաթնաշոռ տորթ համար հյուրերին, հատկապես առաջին անգամ, դա նպատակահարմար է դիտարկել նույնիսկ փոքր բաներից: Սա կապահովի հնարավորություն է գնահատելու համ Վերջնական տորթ. Այնպես որ, դա շատ կարեւոր է գտնել մի ճարպ կաթնաշոռի 18%: Այն պետք է լինի միասնական հետեւողականությունը, առանց ձավարեղեն.

Ընթացակարգը պատրաստման

1. Նախօրոք սառնարան վերահսկել կարագ, որպեսզի այն սենյակային ջերմաստիճանում: Այն հարմար է անել, որ գիշերը: Ցանկալի է, որ չի օգտագործել որեւէ փափկացնող contrivances (օրինակ, preheated է ջրային բաղնիք կամ միկրոալիքային վառարանում):
2. Mixer հարել նավթի փոքր բյուրեղյա շաքարի. Այս փուլը նախապատրաստման վճարել շատ ժամանակ. Քաշը պետք է լինի միատարր, սպիտակ. Այս դեպքում է, որ շաքարավազի ամբողջովին լուծարված:
3. Վերջում, ավելացնել պանիր. Մեկ այլ ձաղկել կրկին. Եթե դուք կարող եք գտնել միայն չոր, ինչպես ձավարեղեն, դա անհրաժեշտ է առաջ շարժվել միջոցով մաղել. Որոշ տնային տնտեսուհիներն այս պանիրը աղացած մի blender. Դա շատ հարմար է:
4. Ավելացնել ձու. Համար կաթնաշոռ տորթ նրանք ունեն մեծ: դասարանի 1 կամ 0 Կրկին Beat մինչեւ համասեռ զանգվածի:
5. Ավելացնել փխրեցուցիչ: 16 գրամ - մոտ 3 թեյի գդալ հետ slide կամ 2 պայուսակներ: Ակտիվանալ.
6. Վերջին Մաղով անցկացնել ալյուր եւ հունցել փափուկ համասեռ խմոր. Իհարկե, դա լավ է չափել այն ծավալների կրճատմամբ: Եթե նրանք չեն, մեկ ծառայելով կաթնաշոռ տորթ կտեւի մոտ երկու եւ կես բաժակ:
7. Pre-heat ջեռոցում մինչեւ 170 աստիճան: Դրեց արդյունքում խմոր մեջ վիճակում, oiled, եւ դրեց այն է ջեռոցում: Եթե հենց համապատասխանի կաթնաշոռ տորթ բաղադրատոմսը ԳՕՍՏ, պատրաստումը պետք է կատարվի մետաղյա ձուլել չափման 20 * 12 սմ ( «աղյուս»): Տորթ թխել 50-60 րոպե: Պատրաստվածության, ինչպես միշտ, ստուգեք նմուշը »չոր հանդիպումը»:
8. Ապա պանիր տորթ Հերիք է մի փոքր այն ձեւով, դնում մի ափսեի ու շաղ տալ հետ փոշի շաքարի. Ըստ ԳՕՍՏ նա պետք է գոյատեւել մի օր է սառնարան բացահայտել իր համն ու բույրը: Իրոք, Այն պետք է լինի համբերատար եւ սպասել: Տորթ դրանից միայն շահում է:

Վորոնեժի պանիր տորթ

Սակայն, վերը նշված բաղադրատոմսը կաթնաշոռ տորթ ԳՕՍՏ ոչ միակը: Եվ դա ոչ թե նույնիսկ այն փաստը, որ շատ տնային տնտեսուհիներն են հարմարվել այն ինքներդ ձեզ եւ ձեր կարիքներին. Հյուրեր թույլ կտա նաեւ պատրաստումը կաթնաշոռ թխվածք տարբեր բաղադրատոմսեր. Հետեւաբար, եւս մեկ մարմնացումը նախապատրաստման կտրամադրվի ստորեւ. Դա մի քիչ տարբեր համամասնությունները, եւ կարագի փոխարեն օգտագործելով ավելի էժան Մարգարին:

անհրաժեշտ բաղադրիչները

Այնպես որ, պետք է պատրաստել Ռուսաստանի Վորոնեժ քաղաքում պանիր տորթ, դուք պետք է:

• 2 հավի ձու;
• 150 գրամ շաքարավազ;
• 50 գրամ մարգարին,
• 150 գրամ 9% պանիր;
• մի քառորդ թեյի գդալ խմորի սոդա.
• թեյի գդալ փխրեցուցիչ.
• 200 գրամ ալյուր

Նրանք, ովքեր ծանոթ են բաղադրատոմսը cupcakes, ակնհայտ է, որ նա բավականին չոր այնքան յուղ. Հետեւաբար, առաջին հերթին, դա անհրաժեշտ չէ նվազեցնել հաստծ բովանդակությունը պանիր, եւ երկրորդ, պահել երկար ժամանակ է ջեռոցում: Մնացած է պատրաստման գործընթացի կլինի շատ նման է նախորդ մեկ. Հետեւաբար, այնտեղ կլինի երկար ժամանակ է նկարել այս բաղադրատոմսը Կաթնաշոռ տորթ ՊԵՏՈՒԹՅԱՆ:

Պատրաստում քայլերի

1. Softened մարգարին լավ ծեծել կեսը շաքարի. Հասկանալի է, որ ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, դուք պետք է ստանալ այն նախապես, ցանկալի է գիշերում: Թափահարում լավ երկար ժամանակ, եւ բարձր արագությամբ mixer. Սակայն, պետք է հասնել smoothness դժվար թե հաջողության հասնելու, քանի որ դա շատ փոքր է նման քանակի շաքարի մարգարին: Բայց դա սարսափելի չէ:
2. Այնուհետեւ ավելացնել պանիր. Մեկ այլ ձաղկել կրկին. Իհարկե, պետք է լինի ոչ հատիկներ: Թե ինչպես կարելի է հասնել այդ, դա արդեն գրված է: Հետեւաբար, դա անիմաստ է կրկնել:
3. Կոտրել մի ամանի 2 ձու. Եթե դուք նայում բաղադրատոմսը կաթնաշոռ տորթ ըստ ԳՕՍՏ, ընդհանուր քաշը պետք է լինի 80 գրամ: Այս դասարան 2. Ավելացնել մնացած շաքարը եւ ծեծել լավ:
4. Միացրեք այնպես էլ զանգվածը եւ խառնել նրբորեն. Մուտքագրեք սոդա եւ ալյուր խառնել փխրեցուցիչի: Իրարանցում, մինչեւ խմոր է հարթ. Այն պետք է մի փարթամ, թաց ու ծանր.
5. Ըստ պահանջների ԳՕՍՏ Վորոնեժի պանրի տորթ է թխում է ՕՎԱԼ վիճակում: Եթե մեկը չի գտնվել, դուք կարող եք օգտագործել կանոնավոր ուղղանկյուն, քանի որ վերջին բաղադրատոմսը, կամ շրջանաձեւ:
6. Pre-heat ջեռոցում մինչեւ 170 աստիճան, եւ այն պետք է փորձարկման ձեւով (հեռացնել ավելցուկային օդը, դա թակեցին մի անգամ սեղանի վրա,) եւ թխել մինչեւ արել 55-60 րոպե:
7. Պատրաստ տորթ թույն թեթեւակի, հեռացնել բորբոս եւ զարդարում է icing շաքարի. Այն բանից հետո, cooled ներքեւ ամբողջովին, դուք կարող եք արձանագրել մի նմուշ: Սովորաբար 3-4 ժամվա ընթացքում: Այս քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար շոռակարկանդակ cupcake ԳՕՍՏ ավարտվել:

tolerances

Իհարկե, բոլորն էլ ցանկանում է դիտարկել Gostovskaya բաղադրատոմսեր սկզբից մինչեւ վերջ: Սակայն, դա միշտ չէ, որ հնարավոր է: Բայց սա չի նշանակում, որ մենք պետք է հրաժարվեն իրենց նախապատրաստման.

Առաջին հերթին ցանկանում եմ նշել, որ հյուրը թույլատրվում է ավելացնել պանիր տորթ չամիչ. Այն ոչ միայն պետք է նախապես ներծծում է ուժեղ ալկոհոլի, իսկ այնուհետեւ չորացրած թղթի վրա սրբիչ: Պետք է ավելացնել մեկ ծառայելով ոչ ավելի, քան 100 գրամ վերջում սերիայի.

Նրանք, ովքեր, քանի որ պատճառներով, չեն սիրում թխում մարգարին, այն կարող է փոխարինվել կարագի. Համ չի վնասվի: Ի լրումն, հյուրերը խորհուրդ է տրվում օգտագործել բարձրորակ սերուցք մարգարին:

Այն արդեն հայտարարել է, որ պանրի տորթ, որը կարեւոր դեր. Հետեւաբար, դա նպատակահարմար է օգտագործել այն մի մեծ տոկոս ճարպ: Սակայն, եթե տունը ունի միայն ցածր ճարպ, եւ դուք կարող եք վերցնել այն: Սակայն, պանիր թխվածք կստացվի drier, քան բաղադրատոմսը առաջարկում.

փոխարեն վերջաբան

Թե արդյոք պետք է եփել պանիր թխվածք համար հյուրերին. Բաղադրատոմսը նկարներով քիչ հավանական է օգնել պատասխանել այս հարցին: Ինչպես ցանկացած այլ խորոված ապրանքների, դուք պետք է փորձեք. Պարզապես փորձարկել, դուք կարող եք գտնել Ձեր սիրված բաղադրատոմսերը: Ոչ ստանդարտները չեն օգնել այստեղ.