Ճաշատեսակի բաղադրատոմսը. Սպագետտի հավի մեջ, յուղալի սոուսով

Սկզբունքորեն, այս ուտեստը կարող է վերագրվել իտալական խոհանոցին (եւ կոնկրետ մակարոնի պատճառով, եւ այն համեմունքների համար, որոնք օգտագործվում են այն դարձնելու համար): Ի լրումն, սպագետտի հավի հետ, յուղալի սոուսով, բավականին պարզ է ուտեստը եւ փորձեք այս ամանն անել ցանկացած տնային տնտեսուհիի համար. Արտադրանքը շատ մատչելի է, եւ այդ գործընթացում ոչ մի բարդություն չկա: Այնպես որ, իտալական խոհանոցի երեկոն: Այս հոդվածից դուք կսովորեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել սպագետտի հավի հետ:

Հիմնական բաղադրատոմսը `բաղադրիչները

Դա կատարելու համար մենք պետք է. 300 գրամ հավի ֆիլե, մի քանի պտղունց իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ, մի քիչ աղ եւ պղպեղ, մի բաժակ սերուցք ոչ շատ ճարպ, 100 գրամ պինդ պանիր, մի շիշ սխտորի, ձիթապտղի յուղ:

Getting Started

1. Սպագետիի հավի հետ, յուղալի սոուսով պատրաստելու համար, մենք նախ եւ առաջ զբաղվում ենք սոուսով, քանի որ շատ խոհարարներ հավատում են, որ այնտեղ է, որ արդյունքում առաջացած խոհարարական աշխատանքի բոլոր ճաշակը կերակուր է: Սխտորները մաքրվում եւ թրթռում են (կամ կարող են ճնշվել, բայց հետո ավելացնում է ավելցուկային հյութը): Տապակած ձեթ եւ ձիթապտղի յուղ, տապակել սխտոր մինչեւ ոսկե: Հիմնական բանը `չեն գերագնահատում, ուստի այն չի դառնում սեւ:
2. Քաղցրավենիքով քաղցրացրեք սխտորով խառնել, խառնել, բերել ցածր ջերմության վրա:
3. Պանիրը լավորեն թակած է երեքի: Մենք զգուշորեն խուսափում ենք այն սերուցքով լուծարելուց:
4. Միեւնույն ժամանակ, մեկ այլ տուփի մեջ կարող եք տարանջատել հավի ֆիլեի կտորները փոքր կտորներում `ձեթի մեջ (միջին ջերմության 10 րոպեից ոչ ավել, դուք կարող եք եւ ավելի քիչ, կախված, թե ով է հավանում, թե ինչ ծավալի):
5. Երբ հավի կտորները ցույց են տալիս ոսկե գունավոր խառնուրդ, լցնել այն մեկ այլ տապակում պատրաստված պանիր-քսուք բաղադրիչ եւ եփ գալ եւս մեկ տասնհինգ րոպե: Հրդեհի վերջում աղ, պղպեղ եւ խոտաբույսեր ավելացրեք: Անջատեք այն, ծածկելով գլխարկը:
6. Սպագետի (ըստ էության, դուք կարող եք վերցնել ցանկացած մակարոնեղեն կոշտ ցորենի սորտերից) : Այս ծավալների համար, սպագետտի հավի հետ, յուղալի սոուսով, բավարար փաթեթներ կգտնի `400 գրամ: Կարեւոր է, որ նրանք չպետք է լվացվեն վազող ջրով, եւ վերջնական արտադրանքը չի մնում միասին: Եփել մինչեւ 10-15 րոպե պատրաստ (սովորաբար նշված է փաթեթում): Դրեց ջուրը եւ մի քիչ կովի յուղ ավելացրեք, նրբորեն խառնելով, որպեսզի չմտնեք մակարոնի կառուցվածքը:

Ինչպես պատրաստել սպագետտի հավի կրեմ սոուսով

Սկզբունքորեն ճաշատեսակը պատրաստ է, կարող եք այն ծառայել սեղանին: Ճիշտ դա կանի:

1. Պասիվ կերպով դրեց սպագետտի հարթ ուտեստ, հորդառատ անձրեւով:
2. Յուրաքանչյուր ծառայող առատորեն լցվում է պանրով քսած սոուսով, այնուհետեւ, որը պատրաստվում է հավի:
3. Վերեւից մենք ավարտում ենք շինարարությունը, կտորներ պատրաստելով հավի ֆիլե:
4. Պատրաստված է սպասքի համար, կարելի է շաղ տալ մանր կտրատած թարմ բույսերով: Ծառայել տաք - այնքան համեղ: Եվ, ամեն դեպքում, մի գդալ տապակով մակարոնեղով կամ սպագետտի ամբողջ սուսամբով հավի հետ, այնուհետեւ խառնել: Դուք կարող եք ստանալ ոչ ներկայացուցչական խճճված, կարծես թե ինչ-որ բան Stolovsky հիշեցնում:

Հավ Սպագետի հետ

Ի դեպ, այս կերակրատեսակը, իհարկե, չի կարող կոչվել դիետիկ, բայց դա չափազանց հարուստ չէ կալորիաներով: Ենթադրվում է, որ 100 գրամ սննդի մեջ կա մոտ 75 կալորիա, ինչը թույլ է տալիս այն օգտագործել նույնիսկ այն մարդկանց կողմից, ովքեր դիետա են: Այս ամենը պայմանավորված է հավի ֆիլեի ցածր կալորիականությամբ, որը օգտագործվում է որպես բաղադրիչ: Եվ եթե դուք վերցնում եք նաեւ ճիշտ մակարոնեղենը (ծանր սորտերից), ապա ընդհանուր առմամբ դուք կարող եք խոսել այս ապրանքի օգուտների մասին, քանի որ հավի փորձված է բնօրինակ խոտաբույսերի հետ, որոնք առաջացնում են ախորժակը եւ շտկում են մարսողական գործընթացը `օգնելու մսի վերամշակմանը: Նրանց կազմը կարող է տարբեր լինել, բայց հիմնականում օգտագործվում են `անտեգանոն, ռեհան, կծուծ ախորժակ, սխտոր, սոխ, ուրց, խնկունի, չորացրած ձիթապտուղ: Արդեն դրա պատճառով արժե փորձել եփել հավի հետ սպագետտի: