Ինչ կարելի է պատրաստել ձուից: Առասպելներ հայտնի արտադրանքի մասին:

Երկար ժամանակ թռչնի ձու, հիմնականում հավի, ծառայում է որպես մարդու համար սնունդ: Մեկ այլ Avicenna- ն խոսեց այս սննդարար արտադրանքի օգուտների եւ բուժման հատկությունների մասին: Իրոք, ձվի մեջ շատ օգտակար եւ արժեքավոր նյութեր կան, եւ դրանք պարունակում են ինչպես ձվի սպիտակուցը, այնպես էլ ձվի դեղնուցը:

Այս ապրանքի օգտագործման դարավոր պատմության համար ստեղծվել է ձուից տարբեր բաղադրատոմսեր: Սակայն այս գործընթացում ստեղծվել են ձուերի օգուտների եւ վնասների մասին շատ առասպելներ: Փորձենք հասկանալ դրանք նախքան խոսել այն մասին, թե ինչ է պատրաստել ձուից:

Այսպիսով, առասպելները.

• Ձվը վնասում է լյարդը:

Ձվի մեջ պարունակվում են ամինաթթուներ, որոնք օգտակար են լյարդի, մետիոնոնի եւ խոլինի համար, ուստի նրանք լյարդի վտանգ չեն ներկայացնում: Այնուամենայնիվ, եթե լյարդում քարեր լինեն, ձվերը հակադրվում է: Նրանց օգտագործումը այս դեպքում կհանգեցնի ցավոտ կոլիկ: Անհնար է նաեւ ձվերը ուտել մայոնեզի ավելացումը, չնայած այն համը, որը տալիս է այս համադրությունը:

• Ձու դժվար է մարսել:

Իհարկե, ձվի սպառվում է ամեն դեպքում: Հարցն այն է, թե ինչի համար է դա անհրաժեշտ: Ավելի արագ մարսված են նրանք, ովքեր ավելի քիչ ջերմային բուժում են անցել:

• Որքան պայծառ է ձվի դեղնուցը, այնքան օգտակար է:

Ձվի դեղնուցը չի ազդում օգտակար հատկությունների վրա: Դա կախված է այն կերակրատեսակներից, որոնք օգտագործվում են հավի:

• Ձվի վնասակար է, քանի որ ավելացնում է խոլեստերինը:

Խոլեստերինի մակարդակի վրա հավի ձվերը փոքր-ինչ ազդում են: Ձվի մեջ խոլեստերինը հավասարակշռված է լեցիտինով:

• Ձվը սաղմոնելլոսի պատճառն է:

Դա հնարավոր է, բայց եթե օգտագործեք այն օգտագործելուց առաջ ձվեր, ապա կարող եք խուսափել դրանից:

• Ձվը չի պահվում ավելի քան մեկ շաբաթ:

Եթե դուք ձու եք դնում սուր վերջի ներքո, դրանով իսկ խուսափելով ճնշում գործադրել օդային պալատի վրա, ապա կարող է ավելանալ սայլը:

• Ձու հրաշք արտադրանք է:

Միայն մենակ չի կարող կերել: Նրանք չեն պարունակում այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է մեր մարմնի համար: Նրանք չեն պարունակում վիտամին C եւ ածխաջրեր:

Այսպիսով, ինչ կարող եք եփել ձուից: Ի վերջո, ինչ էլ ասեն, արտադրանքը հրաշալի է: Ձու կարելի է համարել համընդհանուր արտադրանք, որ այն պատրաստված չէ: Ավելին, ձվի ուտեստների պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում: Եթե դուք վերցնում եք բոլոր ճաշատեսակների ցանկը, որը դուք կարող եք եփել ձուից, ապա հավանաբար կստանաք մի շատ երկար ցանկ, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ նախուտեստներ, աղցաններ, աղանդեր եւ շատ այլ տեսակի ուտեստներ:

Ինչ կարող եք եփել ձուից, ասենք, նախաճաշի համար: Իդեալական նախաճաշը փափուկ խաշած ձու է: Բայց ինչ-որ մեկը կարող է թվալ շատ պարզ: Հետեւաբար, մենք պատրաստելու ենք ձվածեղ սնկով եւ խոզապուխտով:

Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է.

• 100 գ. Սունկ եւ խոզապուխտ;
• Ձու - 6 կտոր;
• Լամպ;
• Որոշ սերուցք;
• Աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Տապակել սնկով մինչեւ պատրաստի, նախապես, լվանալ եւ կտրել դրանք: Այնուհետեւ ավելացնել խոզապուխտը եւ սոխը: Թռչել միասին: Կրեմով ձու ծեծում է առանձին ամանի մեջ եւ համեմունքներով սեզոն: Այնուհետեւ սունկը եւ խոզապուխտը դրվում են խմորեղենի մեջ եւ լցնել ձվի կրեմի խառնուրդը: Այն բերեք այն ջեռոցում:

Ինչ կարող եք եփել ձու տոնական սեղանի վրա: Elegant եւ բավականին պարզ է պատրաստել մի խորտիկ ձու - դա ձվեր լցոնված. Եվ դուք կարող եք դրանք բոլորը դարձնել, քան ձեր սրտի ցանկությունները: Վերցրեք, օրինակ, կծու պանիր եւ խառնել այն եռացրած ձուների ձվի հետ, որի սպիտակուցները կտրված են կիսով չափ: Մենք պատրաստ ենք եւ լցոնում եւ աղացած միս հիմք: Այն մնալու է հավի ձվաձեւ կիտրոնի միսը եւ դնում դրանք մի կերակրատեսակով, որը պետք է կնունք լինի գազար տերեւներով: Յուղի կեսը լցոնված յուրաքանչյուր մայոնեզ: Պետք է ասեմ, որ այս խորտիկն ունի գերազանց համ եւ մեծ է: Դա տոնական ճաշատեսակ չէ:

Այսպիսով, ձուը ոչ միայն համեղ եւ առողջ արտադրանք է, այլեւ հումորիստների համար իսկական գավազան, երբ անհրաժեշտ է նախապատրաստել սրտանց նախաճաշ կամ հյուրասիրության սեղանին յուրօրինակ կերպով լուսաբանել: