Երբ բերքը կաղամբով Սիբիրում: Կաղամբ համար Սիբիր

Կաղամբ - մշակույթը, հայտնի եւ սիրված Ռուսաստանի համար երկար ժամանակ. Այն աճել է գրեթե բոլոր անկյուններում մեր մեծ երկրի. Այսպիսով, պարտադիր արձանագրվել մարզերին բնակլիմայական պայմանները պատճառելով դիմում տարբեր տեսակներից ու ժամանակաշրջաններում, երբ անհրաժեշտ է կաղամբ տնկել, երբ մաքուր. Կաղամբ Սիբիրում եւ Ուրալ, օրինակ, համարվում է հիմնական բանջարեղենի սեղանի վրա: A թագուհի այստեղ կարող է անվանել կաղամբ:

Սորտերի կաղամբով այնքան շատ են, սակայն առավել տարածված դրանք քիչ են. Առաջին հերթին կաղամբ սորտերի համար այգեպանները նախընտրում ուշ Սիբիր, քանի որ նրանք կարող են ավելի լավ պահպանվել ընթացքում երկար սիբիրյան ձմռանը.

Սորտերի սպիտակ կաղամբով

• «Նվեր»: Խիտ կաղամբ են այս դասի ունեն շրջանաձեւ ձեւավորել եւ մեծ համ. Մաքրում է արվում միջոցով 120-130 օր ժամկետով:
• "Բլիզարդ" - ը մեծ բազմազանություն համար մշակության պայմաններում Սիբիր: Ըստ մաքրման պատրաստակամ օր միջոցով 130-140. Դիմացկուն է հիվանդությունների, չի ճեղք, ապա դա նաեւ պիտանի համար, թե խմորում եւ աղցան, borscht. Կաղամբ շատ մեծ `մինչեւ 10 կգ.
• «Amtrak F1" ունի շատ լավ բողբոջում. Լավ պահպանված ողջ ձմեռային թարմություն պահվում: Հասունանում 150-160 օր:
• «Մեղրաբլիթ F1»: Խիտ փոքր կաղամբը քաշով մոտ 4 կգ լավ են պահվում, մինչեւ գարուն: Շատ համեղ կաղամբ, կարող է օգտագործվել Հայտերի, եւ թարմ:
• «Aros F1" ունի քիչ քաշ (ոչ պակաս, քան 2 կգ) եւ բարձր դիմացկուն է pathogen: Որ բազմազանությունը, որն օգտագործվում է pickling. Լիարժեք հասունացման պահանջում 130-ից 140 օր:

Պայմաններ եւ կաղամբ Բերքահավաք

Երբ բերքը կաղամբ. Սիբիրում, որ երկար ձմեռային պահպանումը ղեկավարների կախված է նրանից, թե որքան մաքրում է իրականացվել ճիշտ եւ ժամանակին: Նախատեսված է Փոսորակներ փորելու եւ salting կաղամբ harvested է հոկտեմբերի կեսերին, եւ ձմեռային պահպանման մի փոքր ավելի ուշ, - սկզբից նոյեմբերի կեսին: Ուշացած ժամկետները կաղամբ մթերման Սիբիրում, որտեղ դեպքը բավականին խիստ սառնամանիքները հաճախ կարող է հանգեցնել մի subfreezing կաղամբի գլուխ, որը ազդում է անվտանգությունը բերքի: Բացի այդ, չկայացրած անգամ կաղամբը պայթել, պայթել, ինչը նույնպես չի նպաստում երկարաժամկետ պահեստավորման.

Դա կարեւոր է, որ կաղամբ հասել է չափը եւ ձեւը, որը ապահովում է բազմազանություն. Ուշացած սորտերի են մաքրել միայն այն բանից հետո ավարտից ղեկավարի ձեւավորման երկրորդ փուլը: Այդ denser ձեւավորված ղեկավար, որ ավելի երկար, դա կարող է գոյատեւել ձմռանը.

Ինչպես հարկն է մաքրել կաղամբ

Մաքրություն կաղամբով խորհուրդ է տրվում ընթացքում չոր սեզոնի. Եթե կաղամբ մաքրման տեղի է ունեցել դեռեւս ժամանակ թաց եղանակին, կաղամբ պետք է մանրակրկիտ չոր առաջ դնելով նրանց պահեստում: To կաղամբ էր պահվում է երկար ժամանակ, եւ չի կորցնում իր համեղ հատկությունները, ցանկալի է 3 շաբաթ է դադարեցնել watering այն. Կտրել գլուխը անհրաժեշտ է այնպես, որ կաղամբ ցողուն մնաց, քանի դեռ հնարավոր է. Դուք կարող եք նաեւ պարզապես ետ պտուտակել այն գետնին արմատներին: Երկար stalks շատ հարմար է կախել կաղամբ պահեստավորման, կապելով դրանք միմյանց հետ: Այս ձեւով կաղամբով պահպանվում է շատ ավելի լավ: Կտրել գլուխը անհրաժեշտ է, որպեսզի թողնել 2-3 հարակից կանաչ տերեւ, որն ապահովում է պաշտպանություն վնաս ղեկավարի, ՍՆԿԱՅԻՆ հիվանդությունների եւ հոտում:

Թե ինչպես կարելի է պահել կաղամբ

Պահման համար պետք է ձեռնարկվեն առողջ խիտ միջին կաղամբով հետ առանց նշանների ցանկացած հիվանդության. Նախքան փաթեթ է պահեստավորման, պետք է հեռացվեն հողի եւ մնացորդները ղեկավարների չոր նրանց դրսում: Որպեսզի պաշտպանեն կաղամբով պարտությունից botrytis, եղանակը ծեծ ղեկավարի կավիճ օգտագործվում: Մաքրման կաղամբ խորհուրդ է տրվում պահպանելով երկար stalks.

Լավագույնն այն է, պահելու համար կաղամբով հետ ցողուն մի կասեցվել ձեւով, պարբերաբար հեռացնելով տերեւները է հոտում: Կաղամբ կարելի է նաեւ պաշտպանված են փաթաթում են թղթի վրա, եւ ընդլայնման կաղամբ neatly է նկուղում դարակների կամ crates. Դեղ կաղամբը պետք cobs ներսում.

կաղամբ պահման պայմանները

Ոչ միայն բերքը - Դուք նաեւ պետք է կարողանա պահպանել այն: Սենյակը, որտեղ կաղամբ պահվում, դուք պետք է պատրաստել նախապես. VentilatingHeating այն պատշաճ կերպով եւ ախտահանվում օգտագործելով կրաքարի լվանալ, դա օգտակար է հետագա իրականացնել fumigation գորշ պատերը (30-40 գ, մեկ քառ. Մետր): Կաղամբ շատ զգայուն է ջերմաստիճանի. The օպտիմալ ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի շրջանակում 0-ից 1 աստիճանով: Երբ ջերմաստիճանը բարձրացրել է 4 աստիճանով տեղի է ունենում բողբոջում կաղամբով եւ cracking. Սառեցման ղեկավարների, նույնպես, անընդունելի է: Է ջերմաստիճանի -2 աստիճանով ցածր կարող darkening առանցքը: Այս ամենը բացասաբար է ազդում համ կաղամբով եւ իր տեսքը. Պահպանելով ցանկալի ջերմաստիճանը տրամադրվում է մատակարարման արտաքին օդի միջոցով hatches.

Օդի շրջանառության եւ օգնում է ապահովել պահանջվող խոնավության է սենյակում. Խոնավություն համար ավելի լավ պահեստավորման կաղամբով 85-95%: Է պահպանել այն այս տիրույթում, ապա խորհուրդ է տրվում որակյալ օդափոխությունը: Որպեսզի դա անել, հաճախ օգտագործել նորմալ սենյակ օդափոխում բացելով դռները, եթե եղանակային թույլտվությունների. Հաճախակի օդափոխելու կօգնի խուսափել գերբնակվածություն եւ ածխածնի երկօքսիդը, որը սովորաբար հայտնվում է պահեստներից:

Ծաղկակաղամբ է Սիբիր պայմաններում

Ծաղկակաղամբ պատկանում է թեթեւ սիրող բույսեր. Այնուամենայնիվ, դա հարմարվում լավ է պայմաններում տարբեր մարզերում, որը թույլ է տալիս, որ այն աճում ու Սիբիր: Ծաղկակաղամբ կարող է հանդուրժել թեթեւ սառնամանիքները: Միայն երբ իջեցում ջերմաչափ ստորեւ մինուս 5 աստիճան կարող է վնասել գլուխը գործարանի. Ստանալ մի լավ բերք դուք պետք է հաշվի առնել, որ աճող սեզոնի, հաշվարկել է, երբ տնկել եւ երբ բերք կաղամբով. Սիբիրում, ամառներ են կարճ է, եւ դա չի կարող լինել բավարար է լիարժեք ripening.

Բերքահավաք ծաղկակաղամբ

Ամսաթվեր ծաղկակաղամբ բերքը կախված աստիճանի հասունացման: Սա պայմանավորված է տեսողական ստուգման գլխին: Այն պետք է լինի անձեռնմխելի, խիտ, սպիտակ կամ սերուցք գույն, տրամագիծը ոչ պակաս, քան 8 սմ: Կարեւոր է հեռացնել կաղամբ ժամանակ, քանի որ երբ overripening ղեկավար դառնում փխրուն, բուսական սկսում է տալիս ճանապարհը դեպի իրենց ճաշակի. Հետեւաբար, ոչ մի որոշակի օրվանից, երբ է հեռացնել կաղամբ Սիբիրում, կամ որեւէ այլ տարածաշրջանում. Դրա մաքուր յուրաքանչյուր 2 օր, որպես ղեկավարի հասունացման: Հատկապես վնասակար երկար մնալ բաց արեւի տակ, ապա դա կարող է դարձնել կաղամբ բացարձակապես ոչ պիտանի մարդու սպառման. Խուսափել այդ, մնացածը pritenyayut հետ վերին տերեւների բերքահավաքից հետո հասուն ղեկավարներին: Երբ ծաղկաման կյանքը պետք է մնացել գլխին առնվազն 4 տերեւների եւ stalks է 2 սմ.

Թե ինչպես կարելի է պահել ծաղկակաղամբ

Ծաղկակաղամբ պիտանի չէ երկարաժամկետ պահեստավորման. Հետեւաբար, պետք է խոսել այն մասին, թե ինչպես է փրկել բերքը կաղամբ, դա հնարավոր է միայն առնչությամբ 4-7 շաբաթների ընթացքում: Ի Պահպանման ջերմաստիճանը պետք է լինի 0 ... + 0,5 աստիճանով, եւ խոնավության է 90-95% միջակայքում: Համապատասխանությունը պայմաններում պահպանման համար չափազանց կարեւոր է, որ ծաղկակաղամբ. Երբ սառեցման կաղամբ մթնել եւ դառնալ դառը է ճաշակի. Գլուխներն են տեղադրված արկղերի պատրաստված փայտից, պլաստիկ կամ ստվարաթղթե տուփի մեջ, որը ծածկում է վերին ֆիլմը:

Ի սառնարան է ջերմաստիճանի 0 աստիճան կարող են պահվել ծաղկակաղամբ մի քիչ ավելի երկար `մինչեւ 2 ամիս ժամկետով: Բայց դա ձեռք է բերում դեղին գույն, եւ համտեսել որոշ որակի կորստի: