Զարմանալի է համտեսել հավի ջեռոցում է բանկի Ձեզ դուր է գալիս այն:

Դարեր շարունակ, սլավոնական ժողովուրդները նախընտրել է ուտել սննդի Ամբարձիչների, բադեր, քարակաքավ, fowl, թե ինչ է առավել հետաքրքիր - ավանդաբար տեղափոխվել է պատրաստել ամբողջ դիակ ծառայելու. Այսօր մենք նայում մի քանի բաղադրատոմսեր, ընտանի թռչունների համար, դա հավ է ջեռոցում է բանկի, ինչպես նաեւ հավի պայուսակի համար ճաշ պատրաստելու, ինչպես նաեւ մի խրթխրթան ընդերքը.

Հավի ջեռոցում է բանկի

Այս բաղադրատոմսը է անցել ներքեւ սերնդի սերունդ, դա գրեթե ցանկացած cookbook փորձառու նայիր, քանի որ այս ուտեստ - վեր է գովասանքի: Հյութալի, flavorful, փափուկ հավի դառնում է այնքան պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ հենց Birdy տապակած ափին: Հավի ջեռոցում է բանկի ստացել է բավականին զարմանալի է, եթե համեմունք մարինադ առավել սիրելի համեմունքներով: Այնպես որ, նա տեղափոխվել է բաղադրատոմսով: Մենք պետք է մի ամբողջ հավի միս կամ հավ, մայոնեզ, մի քանի մեխակ են սխտորով, աղ, պղպեղ, համեմունքներ, սիսեռ մի քանի allspice եւ Bay տերեւները:

Մենք վերցնում ենք մեր հավ եւ լավ եմ իմ հոսող ջրի տակ, ապա տալ ջուրը դատարկել ու չոր է դիակ հետ, թղթե անձեռոցիկներ. Նյութի մանր կտրել են մեխակ թարմ սխտոր, կամ անցել է chesnokodavku. Խառնել մայոնեզ, սխտոր, աղ եւ պղպեղ առանձին ամանի եւ մանրակրկիտ քսում մեր հավի դիակ ներսում եւ նրա սահմաններից դուրս խառնուրդի, ենթակա այն marinate առնվազն կես ժամ: Եթե դուք մի լավ միս կլանել է մարինադ, միսը կստացվի ժամանակներում juicier եւ ավելի մեղմ:

Այժմ մի 700 գրամ ապակե բանկա, որը պետք է ցանկացած կնոջ ինչ-որ տեղ է վերնահարկ. Զգուշորեն ստուգել բանկա դրա վրա պետք է լինի անվճար cracks, փուչիկների, չիպսեր, քանի որ բանկը եթե վնասված կարող է հեշտությամբ ճեղք է ջերմության, եւ մենք կունենանք համար ճաշի չէ հավի ջեռոցում է ընդերքը, մի հավի է ջեռոցում ապակու.

Այնպես որ, մենք համոզված ենք, որ այդ բանկը իդեալական է cooking ճաշատեսակներ, լցնել ջրի մեջ դրա երրորդ հատորի, հետ շպրտել լվացվեն դափնու տերեւ եւ մի քանի peppercorns. Այժմ մեր շամփուր հավի միս գագաթին բանկի, եւ ոտքերի եւ թեւերի չեն զայրացավ տարբեր ուղղություններով, ասոցիացված արձագանք. Մեր հավի նայում կոմպակտ է եւ պատրաստ է թխել: Մնում է միայն վերցնել համաժողովրդական, լցնել մի քիչ ջուր է հասնել հաստծ այրման չէ, այն մեր հավի վրա կարող է եւ մոռանում դրա մասին մեկ ժամ ու կես, մինչեւ այն տապակած է ջեռոցում: Կարեւոր կետ - ջեռոցում ջերմային անհրաժեշտ չէ, այն պետք է լինի ցուրտ է, երբ մենք դնում այն հավի.

Այնպես որ, մեր հավ է ջեռոցում ին բանկում պատրաստ է! Այս ուտեստը շատ տարբեր է հավի միս, եփում են սովորական ձեւով: Մի հավատացեք ինձ. Ստուգել այն դուրս!

Հավի ջեռոցում տոպրակի մեջ

Այլ կերպ, այս ուտեստը կոչվում "հավի մեջ փոս,« քանի որ մենք օգտագործում ենք թեւի համար թխում. Այն վաճառվել է ցանկացած մթերային հիպերմարկետը, միեւնույն տեղում եւ սննդի փայլաթիթեղի, film. Այնպես որ, մենք պետք է մի քանի kartoshinu, սոխ, գազար, պղպեղ, համեմունքներ եւ հավ. Դուք կարող եք վերցնել հավի thighs, նրանք կստանան juicier, բայց եթե դուք պետք է եփել հավի էր ողջ, կարեւոր չէ, քանի որ մի քանի, եւ խոհանոցային իր սեփական հյութեր ամբողջ թռչնի կլինի նաեւ շատ համեղ: Համար մարինադ պետք է ստանդարտ շարք մայոնեզ, սխտոր, համեմունքների, աղ եւ պղպեղ: Այս ամենը խառնել եւ մանրակրկիտ քսում մեր դիակ, տալիս այն կանգնել է 20 րոպե որակի համար հղիություն.

Այժմ առավել հետաքրքիր եւ առավել պարզ. Մենք վերցնում ենք բոլոր բանջարեղեն, մաքուր, կոպիտ կտրել մեջ ցանկացած վիճակում, չնայած որ աստղը կտրել կարտոֆիլ: Նետում այն բոլոր թեւ համար թխում, վերեւից է դնում հավ եւ կապելու մի փաթեթ երկու կողմերի համար: Մենք պետք է սպասել թեժ ջեռոցում: Դրել ետ փաթեթը, մենք թողնում է տապակած 40 րոպե. Հետո այս անգամ, որ կտրում է վերեւում ամրացված եւ ուղղել այն փոքր է, ստանալ մի ընդերքը, փխրուն եւ վարդագույն. Արել! Ծառայել է բանջարեղենով, որոնք եփում են փաթեթի հետ միասին հավի.