Թե ինչպես կարելի է բացել շամպայնի բոլոր կանոններին:

Առաջին շամպայն ծնվել է տասնյոթերորդ դարում. Ավելի ճիշտ, ծննդյան ամսաթիվը, որը համարվում է ըմպելիք է 1668: Այս ամսաթիվը նշված է եկեղեցական գրքերի կողքին առաջին հիշատակման մի գեղեցիկ սպիտակ գինու հետ գազային փուչիկների. Մի քանի տասնամյակ անց, շամպայն եղել է մոդա է Ֆրանսիայում եւ ամբողջ Եվրոպայում: Ստեղծող առաջին շողշողացող գինու համարվում է Dom Perignon. Monk հորինել ոչ միայն իրենց արտադրական տեխնոլոգիա, այլեւ լավ պահեստավորման մեթոդները: Ի դեպ, հավերժական խնդիրը, թե ինչպես պետք է բացել շամպայնի, մենք նաեւ պարտական հայտնի Benedictine: Ի վերջո, նա հանդես է եկել է օգտագործել շիշ առկայծող խցանել կաղնու կեղեւի: Թրջվելուց գինու, նրանք տրամադրել բավականաչափ կնքումը կոնտեյներ.

Որ ռուսական ստացել շամպայն է տասնիններորդ դարում. Գազավորված սպիտակ, որն արտադրում է բազմաթիվ գործարաններ Մադամ Clicquot, այն դարձել է ամենատարածված ըմպելիքը խիզախ սպաների: Դա, իրոք, ով երբեք խնդիր, թե ինչպես պետք է բացել շամպայնի. Հատուկ ձեվավոր է կտրել վիզը շիշ հետ ալիքի սուրը, այնպես որ գինին կը թափուի փրփուր աղբյուրից: Սակայն, մենք չենք քաջ Hussars եւ ճանապարհ տոնական սեղանին չէ, շատ հարմար. Հետեւաբար հիշում են, թե ինչպես պետք է բացել շամպայնի ըստ էթիկան:

Իհարկե, հորդառատ գինի սեղանի շուրջ պետք է լինի մեկը տղամարդկանց ներկա. Cite հմտությունների պակասը այս դեպքում չի ընդունվում, այնպես որ, տիրապետել տեխնիկան եւ կանոնները.

Շամպայն հաճախ դրվում է սեղանին սառույցի կոնստրուկտոր: Այս կերպ ծառայելու է ոչ միայն նայում հանդիսավոր, այլեւ թույլ է տալիս գինին է պահպանել ցանկալի ջերմաստիճանը:

Թե ինչպես կարելի է բացել շամպայնի այս դեպքում. Ստանալ մի շիշ դույլ անհրաժեշտ չէ, պարզապես թեքել այն տեսանկյունից 45 աստիճանով:

Կցված պատահաբար traumatized ներկա, փակել շիշ պարանոցի հետ հուշում Կտորի, անցկացնելու, այն իր ձախ ձեռքը: Ճիշտ է մետաղալար ազատ արձակման խողովակի եւ կամաց - կամաց պտտել միջնորդությունը միաժամանակ գույն կոնտեյներ է հակառակ ուղղությամբ: Թակարդում գազի ինքն է մղել զսպել դուք միայն պետք է պահել այն ձեր մատները.

Նկատի ունեցեք, որ բացում է շիշ բամբակ եւ լակի չի ընդունվում: Եվ դա ոչ միայն մաքուր հագուստ եւ անվտանգության. Հետեւելով առաջարկություններին, թե ինչպես պետք է բացել շամպայնի, դուք փրկել համ այս զարմանահրաշ խմիչքը. Ի վերջո, ինչպես նաեւ շարունակական թողարկման ածխածնի երկօքսիդի ից շիշ գինի է խաղում ավելի երկար: Հետեւաբար, երբ դուք բացել ձայնը չպետք է հիշեցնում բամբակ կամ կրակոցի, եւ մի քիչ հոգոց:
Բաց շիշ, հանել դույլ է անձեռոցիկից եւ բիծ դուրս ավելորդ խոնավություն. Թափել գինի է ապակու, անցկացնելու մատը ավելի bedplate:

Թափել է շամպայնի է եզրեր չեն պետք է. Բավական է կես կամ երկու երրորդի ապակու. Խմել, այնքան էլ շատ փրփուրը, որ ուղիղ ինքնաթիռը վրա ներքին պատին: Անցկացման ապակու ձեռքով կանոններ կանոններով թույլ չեն տալիս:
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է բացել շամպայնի եւ լցնել այն Ակնոցներով բոլոր կանոններին: Է գլխավորել այն, ես կուզենայի խոսել մի քիչ մասին, թե ինչպես եւ ինչ պետք է ներկայացնել այս հրաշալի ըմպելիք:

Շամպայն բավականին քմահաճ նյութ եւ պահանջում է համապատասխան բուժում: Պահպանեք դրա լավագույն ջերմաստիճանի ստորեւ 5 աստիճանով: Եթե երկար ժամանակ ոչ սառեցման, դնում շիշ մի դույլ սառույցով եւ ջրով 30 րոպե: Սա բավարար է Sparkling հասել պահանջվող ջերմաստիճանը: Երբեք մի դնում շիշ է սառնարան, որ դուք խախտել համն ու բույրը այս նուրբ գինի.

Շամպայն սովորաբար մատուցվում է որպես նախուտեստ. Այս դեպքում, դուք կարող եք դիմել մի թեթեւ նախաճաշիկ, պանրի ափսեի. Քաղցր եւ կիսաքաղցր սորտերի համատեղել լավ է շոկոլադ, միրգ եւ այլ աղանդերի. Բոլոր մյուս ուտեստների ավելի հարմար չոր գինի:

Իմացություն, թե ինչպես պետք է բացել շամպայնի, եւ դուք կիրառել այն սեղանի օգտակար կլինի ցանկացած մարդու, քանի որ սա խմիչք է, լավ է, ոչ միայն Նոր տարվա, այլեւ ժամանակ ռոմանտիկ ընթրիքի մենակ իր սիրելի.