Թե ինչպես կարելի է կատարել համեղ շիլա պատրաստված ալյուրի.

Շիլա պատրաստված ալյուրը պատրաստվում հեշտ է. Շատ տնային տնտեսուհիներն կարծում եմ, որ այս ուտեստը կարող է լինել ոչ համեղ, ոչ օգտակար: Սակայն, նրանք խորապես սխալվում է: Այս ուտեստը դեռ ակտիվորեն օգտագործվում են մեր նախնիների: Դա լավ է սնուցում է մարմինը, տվեց նրան շատ ուժ ու եռանդ:

Թե ինչ է անունը շիլա ալյուրի.

Միայն մի փոքր շարք խոհարարների իմանալ, թե ինչպես է այն պատրաստվում է ուտեստ. Նույնիսկ ավելի քիչ մարդիկ գիտեն, թե ինչ է այն կոչվում.

Շիլա պատրաստված է ալյուր - հինավուրց հայկական ուտեստ, որը պատրաստվել է օգտագործելով պայմանական ցորենի ալյուր, կարագ, շաքարավազ, աղ, ջուր կամ կաթ: Անունը, այս ուտեստ հնչում նման «havits»: Նրա լավ է անել, երբ դուք չունեք համապատասխան շիլաներ համար cooking համեղ ճաշեր.

Kasha ալյուր ունի բարձր էներգետիկ արժեք, եւ քանի որ եւ ծառայել նախաճաշ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Անշուշտ դու guessed, որ պատրաստման հայկական խոհանոցին ոչ մեծ գործարք. Արագ եւ հեշտությամբ իրականացնել բաղադրատոմսը, մենք պետք է:

• Ցորենի ալյուր է մուգ կամ թեթեւ - մոտ 250 գ (ըստ ընտանիքի անդամների թվի).
• կարագ - ըստ ձեր ճաշակի (մոտ 2 խոշոր գդալ),
• շաքարավազ, աղ - ից ճաշակի.
• ջուր կամ կովի կաթ - իր հայեցողությամբ:

նախապատրաստման

Շիլա պատրաստված ալյուրի, որի անունը արդեն ներկայացված է վերեւում, որը պատրաստվել է մի քանի րոպե: Հետեւաբար, որպեսզի այդպիսի նախաճաշը ձեր ընտանիքի, դուք կարող եք գոնե ամեն առավոտ:

Է պատրաստել ցորենի շիլա մենք պետք է Teflon տապակ կամ թուջե: Her մանրակրկիտ լվացվեն եւ չորացրած, իսկ այնուհետեւ դնում է միջին ջերմության.

Մեկ անգամ cookware միջոցով տաքացնում, այն անմիջապես լցնել ալյուրը: Գումարը այդ բաղադրամաս, եւ այլ բաղադրիչները պետք է ընտրել հիման վրա թվի մարդկանց, ում համար դուք պատրաստվում նախաճաշը:

Այսպիսով, երեսարկման ցորենի ալյուր է համաժողովրդական, ակտիվանալ տապակել այն ուշադիր ավելի ցածր ջերմության. Այս դեպքում է, որ արտադրանքը Ակտիվացել պարբերաբար մեծ գդալ, այնպես, որ այն չի այրվել է եւ browned evenly. Եթե ալյուր փոխակերպվել lumps, նրանք պետք է երկրպագուին.

Հենց որ ցորենի ապրանքը չի մթնել նրան տարածել մի կտոր կարագ եւ շարունակել տապակել առանց հանելուց համաժողովրդական է վառարանով: Ունենալով կլանել բոլոր ձեթ է ամանի մեջ լցնել մի ծորալ կաթ (կամ պարզ ջուր) եւ ավելացնել շաքարավազ, որպեսզի ճաշակի աղ.

Մանրակրկիտ mixing բաղադրիչների, նրանց թեժ մոտավորապես 5-8 րոպե: Այս ընթացքում Հացահատիկից ալյուրի պետք պղտորվել եւ դառնալ միանգամայն մածուցիկ.

Ինչպես դիմել համար նախաճաշ.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ճաշատեսակների պատրաստման համարվում ոչ մեծ գործարք. Եթե դուք եփել այն փոքր երեխաների համար, ապա դա հնարավոր է հետագայում ավելացնել ցանկացած հատապտուղներ կամ մրգային կտոր. Սակայն, դա պետք է արվի այն բանից հետո, շիլա կհեռացվի վառարանով: Սա թույլ է տալիս Ձեզ խնայել բոլոր ավելացված բաղադրիչները, իրենց օգտակար հատկությունների, վիտամիններ եւ հանքային նյութեր.

Ծառայել է շիլա պատրաստված ցորենի ալյուրից, որպեսզի ընտանիքը նախաճաշը պետք է լինի ավելի ջերմ: Նա դրել է սալերի եւ flavored հետ մի փոքր կտոր կարագ. Ցանկալի է օգտագործել սենդվիչների կերակուր սպիտակ հացի շերտ եւ ծանր պանիր.