Թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ պատրաստված կարտոֆիլ

Թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ պատրաստված կարտոֆիլ, հայտնի է շատ տնային տնտեսուհիների. Ի վերջո, այս ուտեստը, որն ունի այլ բաղադրատոմսը շատ խոհանոցների աշխարհի. Սակայն ամենատարածված ուտեստ է Ուկրաինայի, Ռուսաստանի, Իսրայելի, Ամերիկայում, Լեհաստանի եւ Շվեդիայի. A Բելառուս նույնիսկ վերերկրյա նրան կոչում խոշոր ազգային ուտեստների. Ըստ որոշ գնահատականների, կային այն մասին, Բլիթներ է 19-րդ դարի տեղ Եվրոպայում: Եւ ապա նրանք աստիճանաբար նվաճել բազմաթիվ երկրներ:

Cooking Բլիթներ է պարզ. Պարզապես ինչ - որ բան, եւ գործերը: շփում, ակտիվանալ տապակել Դա է պատճառը, որ հարցը , թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ պատրաստված կարտոֆիլ, այնքան հայտնի, այսօր խոհարարական շրջանակների: Այս համեղ տորթեր կարող է կատարվել մսով, մսի, բանջարեղենի, սունկ, պանիր եւ այլն: Այնպես որ, ինչու չէ, դուք հոգ տանել որոնել համար պատասխան այն հարցին, թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ պատրաստված կարտոֆիլ. Այս ուտեստը կգնահատեն ձեր ընտանիքի.

Ահա մի պարզ բաղադրատոմսը. Վերցրեք չորս կարտոֆիլ, մի ճաշի գդալ թթվասեր, նույն քանակությամբ ալյուրի, կարագի եւ աղ. Այժմ շփում կարտոֆիլ է տուգանքի grater, խառնել մնացած բաղադրիչները եւ արդյունքում զանգվածի դնելու մի գդալ տաք թավա, ծածկված կարագի. Տապակած կարտոֆիլի Բլիթներ եւ մեկը, եւ մյուսը կողմը, եւ ապա տաք են մատուցվում է թթվասերով: Համեղ, արագ եւ պարզ.

Այստեղ եւս մեկ բաղադրատոմսը, որը կօգնի ձեզ գտնել պատասխանը այն հարցին, թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ պատրաստված կարտոֆիլ: Այն բաղադրիչները, որոնք մի փոքր տարբերվում է նախորդից: Վերցրեք հինգ կարտոֆիլ, երկու ձու, կես կիտրոն, երկու ճաշի գդալ ալյուր, մի քիչ աղ եւ բուսական յուղ համար frying. Այժմ կտրել կարտոֆիլ օգտագործելով Blender կամ Կոմբայններ, լցնել ամբողջ հեղուկը դրանից, ճզմում կես կիտրոն մեջ այն, ավելացնել մնացած բաղադրիչները: Եւ ապա տապակել Բլիթներ մի թավա: Որպես հետեւանք, նրանք կստանան մի գեղեցիկ ու ոսկե:

Սակայն տարբերակն է մանկական ցանկի մեջ. Վերցրեք 600 գրամ քերած կարտոֆիլ, մի կիլո կարտոֆիլի պյուրեով, հարյուր գրամ թթվասեր եւ կարագի, 400 գրամ steamed գազար, 40 գրամ շաքար, աղ եւ դարչին `ըստ ճաշակի: Գազար մաքուր, քերել է տուգանքի grater, ավելացնել այն շաքարավազ եւ մի ճաշի գդալ կարագ. Է երկու տեսակի կարտոֆիլի հունցել խմոր: Ապա դա անհրաժեշտ է ձեւավորել տորթ իրենց կեսերին տարածված գազար լցոնման եւ փակել մինչեւ ծայրը, ինչպես pies. Տապակած կարտոֆիլի pancakes է նման խիստ preheated ջեռոցում բուսական յուղի, իսկ այնուհետեւ իջեցվել եռացող ջրի մեջ եւ խաշած 15 րոպե. Այն ստանում է համեղ եւ առողջ ուտեստ է, որը կարող է ծառայել որպես սոուսով: սերուցք, կարագ, բերել է բարկանալ.

Կարտոֆիլի Բլիթներ մսով կգնահատեն տղամարդկային կեսը ձեր տանը. Դուք պետք է կիլոգրամ կարտոֆիլ, երեք ճաշի գդալ ալյուր, մի քիչ աղ, երկու ձու, երեք ճաշի գդալ յուղ (բուսական): Լցոնում անհրաժեշտ է պատրաստել 250 գրամ տավարի, խոզի նույն չափով, մեկ գլանափաթեթներ, երեք լամպ 200 միլիլիտր կաթ, ձու, աղ եւ պղպեղ: Այնպես որ, սկսել է լցոնում: Բոլոր բաղադրիչները (այդ թվում `bun soaked ջրի), աղալ. Ապա ավելացնել այն ձվի եւ զգուշորեն հունցել արդյունքում զանգված: Լցոնում պետք է կանգնել մի զով տեղում առնվազն կես ժամ առաջ օգտագործման համար.

Այժմ դուք կարող եք ճաքճքել եւ քերել կարտոֆիլ: Թող կանգնեն մի քիչ: Հաջորդ, լցնել արդյունքում հեղուկը, ավելացնել ձու կարտոֆիլ ու ալյուրի, խառնել լավ. Մի տաք թավա, greased հետ, բուսական յուղի, դնում կարտոֆիլի նրբաբլիթ գագաթին այն դնում մի քիչ միս, եւ ապա ծածկել այն մեկ այլ նրբաբլիթ: Տապակած Բլիթներ, քանի դեռ երկու կողմերն դրանցից յուրաքանչյուրը ծածկված է ոսկե ընդերքը.

Recipes առաջարկվող վերեւում, մտադիր են օգնել տանտերերին դիվերսիֆիկացնել ընտանեկան diet. Հարցն այն է, թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ պատրաստված կարտոֆիլ, այլեւս չպետք է անհանգստանալ, որ կանայք, ովքեր կարդալ այս հոդվածը: