Ինչպես եփել լցոնված պղպեղ առանց միս: բաղադրատոմսեր, toppings տարբերակներ

Լցոնած պղպեղ չեն սիրում միայն այն մարդկանց, ովքեր պարզապես չեն կարող դիմանում հոտ ու համ այս բանջարեղենի. Մնացած այս ուտեստ է կերել մեծ հաճույքով: Պատրաստվում է այն, որպես կանոն, լի մի լա լցոնված միս, բրինձ, սոխ. Սակայն, ոչ բոլորն են դուր միսը բաղադրիչը: Երբեմն որոշ մարդիկ պետք է, քանի որ տարբեր պատճառներով, պետք է իմանալ, թե ճանապարհը cooking բուսակերների տարբերակը այս ուտեստ. Դե, բնական ցանկությունը, հատկապես հաշվի առնելով խթանման առողջ ապրելակերպի. Եւ քանի որ մենք այժմ մանրամասն նկարագրել, թե ինչպես պետք է անել, լցոնված պղպեղ: Recipe (առանց միս եփել այս ուտեստ է, իրոք հնարավոր է), Խոհարարություն, եւ ոչ ոք չի կներկայացվի ձեզ ստորեւ.

Այսպիսով, մենք սկսում ենք: Ինչպես եփել լցոնված պղպեղ առանց միս.

ընդհանուր սկզբունքները

Չեմ կարծում, որ պղպեղ լցոնած մսով ազատ, ապա դա չի կարող լինել, քանի որ համեղ. Ամենեւին էլ ոչ: Ավելի շուտ, ընդհակառակը. Դեռ բրինձ-միս լցնելով, անկախ նրանից, թե որքան լավ էր, շատ ձանձրանում. Եւ քանիսը, ի դեպ, գիտի, որ դա բուսական կարող է լցոնած եւ մյուս բաղադրիչները. Կատարելապես պիտանի այդպիսի նպատակների համար բանջարեղենի (բոլոր հետ նույն բրնձով կամ առանց դրա), սունկ, հնդկացորեն, մակարոնի, պանրի, ծովախեցգետին, պանիր: Ինչպես նաեւ տեղյակ չէ, այն ամենը, որ պղպեղ լցոնված առանց միս, դա հնարավոր է ոչ միայն մարել, այլեւ եփել ջեռոցում, multivarka, խորոված. Եւ նույնիսկ եթե դրել դուրս, դա ոչ թե հենց այնպես, եւ բուսական սուս, տոմատի հյութ, թթվասեր:

պատրաստվում սննդի

Լցոնված պղպեղ զանգը, fillings, որը կարող է լինել բավականին բազմազան է, քանի որ մենք պարզեցինք, որ դա հեշտ է պատրաստել. Այս բուսական ստեղծվել է, որպեսզի լցված տարբեր բաղադրիչների. Մեկը պետք է միայն կտրել հատակին մի ponytail, ստանալ septum հետ սերմերի եւ խնդրում եմ, կոնտեյներով համար ցանկացած toppings պատրաստ է. Ի դեպ, կտրում է հատակին մի կարող է գրավի մի քիչ ավելի, քան pulp եւ, ի վերջո ստանալ մի գեղեցիկ գլխարկը, որը, հետո թռել եւ կափարիչը: Ինչ վերաբերում է գույնի, չափը, դասարանի, հասունության, իրերը կարող է լինել ցանկացած ատյաններում:

Քան մենք, ըստ էության, պատրաստվում ենք անել հենց հիմա.

Լցոնած պղպեղ: բաղադրատոմսը առանց մսի, դասական: բաղադրիչները

Պատրաստել այս բուսակերների ուտեստ, նայիր պետք է համալրում մինչեւ հետեւյալ ապրանքները. Տասը քաղցր պղպեղ զանգը, բաժակ բրինձ, մեկ խոշոր սոխ գմբեթը, մի գազար, մի ճաշասենյակ գդալ տոմատի մածուկ: Սահմանել, ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ավելի քան պարզ է: Միակ բանը, որ դուք պետք է ուշադրություն դարձնեն, քանի որ սա այն փաստը, որ բրինձ պետք է ձեռնարկվեն թմփլիկ: Դա ավելի կպչուն, այդպիսով լրացնելով կպահի ձեւավորել ավելի լավ.

Ինչպես եփել

Բրինձ առաջին ուշադիր լվանալ, ոչ մեկ անգամ: Ապա գնալ քնել է եռացող ջրի մեջ (ապակյա շիլաներ - երկու ջուր): Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհրաժեշտ է ակտիվանալ: Եփել տասը րոպե, եւ մի միջին ջերմության, ապա հինգ ավելի պահել ամենափոքր տակ Hood: Off. Թողնել, որ թույն. Cooking պղպեղ: Ինչպես - բացահայտվել է վերեւում. Կատարելու բուսական յուղ zazharku Հյուրատետր քերած գազար թակած սոխ եւ կամայականորեն: Մենք խառնել այն բրնձով, պղպեղ, սեզոնի հետ, աղ: Եւ ապա լրացնել իր պղպեղ: Կարիք չկա, որ փորձում են կնիք նրանց առավելագույն. Այնպես որ, պղպեղ կարող է պայթել, քանի որ արդյունքում ուտեստ կստացվի տգեղ. Ապա քողարկում են իրենց lids է bottoms հետ պոչը (այդ քայլը կարող է skipped եթե ցանկանաք): Stacked է մի անոթ, լցնել խառնել տոմատի մածուկ vodichkoj (նա պետք է գալ վերեւում պղպեղ), եփ գալ ավելի ցածր ջերմության համար քառասուն րոպե: Ծառայել է թթվասեր կամ մայոնեզ:

Դա առավել պարզ բաղադրատոմսը, որն օգտագործվում է առավել մեր hostesses. Բայց նա չէ միայն մեկ: Հաջորդ, մտածեք, թե ինչպես պետք է եփել բուլղարական պղպեղ լցոնած բանջարեղենով, հունարեն: Տանը այս ուտեստը կոչվում է «Gemistos»:

Հունարեն տարբերակը լցոնում

Նախ, բարկանալ բաժակ բրինձ եւ եփել տասը պղպեղ է նույն կերպ, ինչպես վերեւում. Երկու սմբուկ կտրել մեջ melenko, լավ աղ եւ հեռանալ մի կերպ րոպե, եւ քսան. Thanks Այս ընթացակարգի, մենք ազատվել է դառնությամբ: Սկզբունքորեն, դուք կարող եք ճաքճքել եւ հեռացնել: Ապա նկարագրված քայլը կարող է skipped: Երկու morkovochki եւ մեկ ցուկկինի մաքրագործելու, իմ: Melenko մենք կտրել եւ ավելացնել նրանց երեք հարյուր գրամ թակած սնկով. Եւ ապա ամեն ինչ պառկել է անցնող տաք ձիթապտղի յուղի եւ տապակել հինգ րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել սմբուկ: Եթե դուք թողել նրանց հետ, մաշկի եւ պահվում է աղի, կտորները պետք չէ մոռանալ, լվանալ հոսող ջրի տակ: Տապակել բոլոր բանջարեղեն դեռեւս մոտ 15 րոպե, որին հաջորդում են, բացի ավարտվել եւ լվացվեն բրինձ, իրարանցում. Մենք փորձում ենք, պղպեղ, աղ, խառնել կրկին, եւ հետո մի քանի րոպե, անջատեք կրակը: Մենք վերապահում լցոնում հովանա, եւ իրենք Եկեք լրացնել: Քերել գազար եւ եւս հինգ melenko ծնոտ լոլիկ. Մենք տապակել ամեն ինչ ձիթապտղի յուղի համար հինգ րոպե եւ. Երկու բաժակ ջուր (պահանջվում տաք) արձակում է երեք ճաշի գդալ miso մածուկ եւ լոլիկ սովորական մեկը: Ակտիվանալ, լցնել խառնուրդի մեջ բանջարեղենի. Ավելացնել ճաշի գդալ մի լիքը գդալ շաքարավազ, աղ, պղպեղ, եփ գալ համար հինգ րոպե, եւ ոչ ավելի: Ապա ostyvshimi լցոնած բանջարեղենով եւ սնկով պղպեղ, դրեց նրանց մի թավայի, լցնել արդյունքում լրացնել եւ պատրաստել ցածր ջերմության տակ կոպ քառասուն րոպե: Պարզապես չեն ծառայել, տալ կես ժամ թրմել ուտեստ. Դե ուրեմն, դուք կարող եք զանգահարել է ընտանիքին է սեղանի վրա:

Պղպեղ + սունկ + մակարոնեղեն

«Pepper լցոնած առանց միս - դա դեռ ամենը ճիշտ է! Բայց դա natolkat սնկով եւ մակարոնեղեն - դա պարզապես սրբապղծություն է », - հենց այնպես, կարող է լաց լինել շատ. Եւ վերցուցէք բղավել լիովին ապարդյուն. Այդօրինակ լրացնելու կատարելապես գոյակցում պղպեղի բուրմունք եւ ստիպում է ուտեստ շատ ինքնատիպ. Եւ հիմնականում, որ զարմանալի է, որ երկարաժամկետ հեռանկարում: Զրուցարան | նույն ատամի մածուկ (մեր կարծիքով, - անհամ մակարոնեղեն է), որի իտալացիները են ավելացվել է գրեթե ամեն ինչ նրանք տեսնում. Այդ թվում `պղպեղի եւ սնկով: Այնպես որ, եթե դուք մտածում այդ մասին, կարիք չկա, որպեսզի զայրանալ, եւ վազում է ափսեի արագ. Է պատրաստել լցոնված պղպեղ առանց միս բոլորովին այլ մարմնավորում:

Թե ինչպես կարելի է կատարել.

150 g պարույրներ (Դա լավ է վերցնել այս տեսակի մակարոնեղեն) եփել մինչեւ պետության, որը, Իտալիայում կոչվում է Ալ dente. Եվ եթե մեր կարծիքով, այն է, որ նրանք չեն դառնալ խառնաշփոթ, եւ եղել են քիչ tverdenkimi: Երկու գազար քսում, նույն լոլիկ եւ ծնոտ lukovok կամայականորեն, բայց melenko, ուղարկել բոլոր դարչնագույն է համաժողովրդական. Հինգ րոպե անց, ավելացնել 300 գ եփած բանջարեղեն սնկով. Սունկ կտրել էլ Նյութի մանր. Cooking համար 15 րոպե, որից հետո լցնել երկու սեղան գդալ սոյայի սոուսով, իրարանցում, անջատելով կրակը, ավելացնելով, մակարոնեղեն: Հարել երկու ձու եւ ավելացնել նրանց քերած պանիր (այն բավականացնում է 200 գրամ): Պղպեղ, սեզոնի հետ, աղ: Ակտիվանալ. Լցոնած միս ձեռք բերել համապատասխան պատրաստված պղպեղ, լցնել ջրով, ակտիվանալ հինգ Ուտեստներ գդալներ լոլիկի մածուկ, հինգ նետում Stuff ոլոռ սեւ պղպեղ, բեյ տերեւ: Եփ գալ ջեռոցում մոտ քառասուն րոպե: Վստահ եղեք, որ կափարիչ: Եւ ապա մեկ այլ կես ժամ առանց դրա:

Լցնում կարտոֆիլ եւ կարագի

Երեք հարյուր գրամ սունկ (ցանկացած - թարմ, բայց խաշած կամ պահածոյացված) melenko պետք է կտրել. Ապա ավելացնել նրանց երեք grated կարտոֆիլ վրա կոշտ grater. Այսինքն, եթե դուք ցանկանում եք, կարող եք դեռ լցնել եւ սոխ. Բոլոր որի արդյունքում զանգվածային անհրաժեշտ է ավելացնել աղ, պղպեղ, իրարանցում, եւ ապա լրացրեք այն պղպեղ: Եւ վերեւում, քանի որ դա եղել է խցանվել հաստլիկ լոլիկի շրջանակը: Ներդրեք այս գեղեցկությունը հաստլիկ մի կաթսա, ծածկել ջրով, որի գդալ է ակտիվանալ երեք ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, եւ ապա բլթբլթալ է մեկ ժամ է փոքր կրակի.

farshiruem եգիպտացորեն

Երբ խոսքը վերաբերում է այս ուտեստ է որպես պղպեղներով լցոնած բանջարեղենով առանց մսի, կարելի է միայն զարմանալ դիմակահանդեսի chefs եւ առատությունը առկա fillings. Ինչպես այն դեպքն է հետեւյալ բաղադրատոմսով: Է պատրաստել իր պղպեղ լցոնած բանջարեղենով, մի ստանդարտ բանկա եգիպտացորենի, դրենաժային եւ ձավարեղեն իրենք ուղարկել է անցնող տաք ձիթապտղի յուղի. Ավելացնել նրանց երեք melenko թակած լոլիկ, աղ, տապակել մինչեւ այդ, մինչեւ բոլոր հեղուկ է Գոլորշիացված. Պղպեղ կտրել կես երկայնակի ցուցադրվողների սերմերը եւ septum, տարածումը դրել թխում փայլաթիթեղի սահմանված է քսան րոպե է ջեռոցում է ջերմաստիճանի ոչ ավելի, քան 150 աստիճանով: Հետո մենք դրանք ձեռք բերել, տալով Հերիք է, եւ ապա լրացնել եգիպտացորեն, լոլիկ թռել, ավելացնելով, որ նախընտրական կտրել կանաչ լազեր եւ հարյուր գրամ քերած պանիր: Թխել այլ կես ժամ:

Մի քանի խոսք դիետայի

Մեծ հաշվով, գրեթե բոլոր տարբերակներից առաջարկեց վերը նշված (բացառությամբ ծայրահեղ հետ մակարոնի եւ պղպեղ կարտոֆիլով եւ սնկով), ըստ սահմանման, դիետիկ. Սակայն, բացառությամբ մեկի. Cooking գործընթացը ներառում frying բուսական յուղի եւ օգտագործման թթվասերի. Հետեւաբար, բոլոր նրանք, ովքեր հավատում են ամեն կալորիականությամբ պետք է պարզապես բաց թողնել այս քայլը sautéing, եւ թթվասեր փոխարինող ցածր յուղայնությամբ unsweetened մածուն. Եվ դա ցանկալի է, որ տեղի է սովորական գորշ բրինձ: Որ ամենը գիտությունը. Կամ դուք կարող եք գալ ձեր սեփական տարբերակը. Եւ այն դարձնել ավելի հեշտ է, հետեւելով օրինակներ են այնպիսի ճաշատեսակներ:

Լցոնված պղպեղ դիետա. Բաղադրատոմսը առանց մսի, լոբու

Երեք հարյուր գրամ ցանկացած լոբու եփել մինչեւ փափուկ. Նմանապես, անել մի բաժակ շագանակագույն բրինձ. Երկու բաղադրիչները թույն, խառնել, ավելացնել քերած գազար ու թակած սոխ. Season հետ, աղ: Սկսած պղպեղ եւ եփել է կրկնակի կաթսայատան կես ժամ: Ծառայում են որքան հնարավոր է, որպեսզի բարելավել համ սոյայի սոուսով.

կատարելու preform

Իսկ այժմ, մի քանի խոսք, թե ինչպես պետք է պատրաստել պղպեղ, լցոնված կաղամբով է ձմռանը. Հարկ է նշել, որ կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, ներկայացնում ենք նաեւ առավել պարզ, բայց ոչ պակաս սիրված. Բոլոր բաղադրիչները տալ տոկոսադրույքը 10 կտոր բավականին մեծ բուլղարական պղպեղ:

Ծամել երեք հարյուր գրամ կաղամբ, մի փունջ կանաչ սոխ եւ տասը sprigs ռեհան: Կատարել է մարինադ սպիտակ գինու բաժակով, կես բաժակ գինու քացախ, հարյուր գրամ շաքար, երկու ճաշի գդալ Curry եւ չաման եւ կես թեյի գդալով աղ: Դա պարզապես ամբողջ ակտիվանալ, թափել մի կաթսա, եւ բերում է բարկանալ. Պղպեղ ազատվում են peduncle, մաքրելով եւ բերել այն ներքեւ մեջ մարինադ: Թողնել ցածր ջերմության համար երեք րոպե rovnenko: Հետո դուրս գալու բանջարեղեն, եւ դրանց տեղում կաղամբ նետում: Անցկացնել մեկ րոպե. Վերցրեք մի գունդ, դրեց այն քամոց, Ղեկի կաղամբ: Երբ արտահոսքի հետ խառնված խոտաբույսեր, պղպեղներով farshiruem, ծալովի հաստլիկ է երեք լիտր sterilized բանկա, թափել է մարինադ է ամանի. Լիցքավորում պռունկ խաշած vodichku միաձուլել ամբողջ ծով, այն է բարկանալ, կրկին լցվել մեջ բանկա, roll վեր. Մեծ խորտիկ պատրաստ է ձմռանը:

եզրափակում

Մենք փորձել ենք մանրամասն նկարագրել, թե ինչպես Դուք կարող եք խոհարար առանց մսի լցոնված պղպեղ զանգը: Fillings այս բանջարեղենի, քանի որ մենք տեսել, կարող է լինել բավականին տարբեր են: Եվ, հաշվի առնելով մեզ տարբերակները մի կաթիլ է ծովում առկա բաղադրատոմսեր. Եւ երբ եք համարում, որ դուք կարող եք ստեղծել հիման վրա առկա մեթոդների պատրաստման եւ նույնիսկ իրենց սեփական, մենք կարող ենք հանգել հետեւյալ եզրակացության: Առանց միս լցոնված պղպեղ կարող է լինել բավականին համեղ ու սրտանց բավարար!