Թե ինչ սննդամթերք պարունակել սպիտակուց

Սպիտակուցը ունի հատուկ տեղ է զբաղեցնում մարդու nutrition. Սա է հիմնական նյութ, որը կազմում է մեր մարմնի բջիջները: Ցանկացած քիմիական ռեակցիա է մարմնի միայն սպիտակուցային. Որպեսզի ապահովվի նորմալ կյանքը պետք է շատ սպիտակուցներ, ապա այն պետք է շարունակաբար համալրվել քանի որ այն չի սինթեզվում ինքնուրույն, եւ ներկայացրել է ճաշի. Եթե ոչ բավարար սպիտակուցային դիետայի, մարմինը սկսում է ծախսել սեփական amino թթուներ եւ հանգեցնել ԱՆԿԱՆՈՆՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ է մարմնի. Կա նվազում է կատարման, վատթարանում հիշողության, մարդիկ զգում թույլ եւ ուժասպառ տեսքը, ոչնչացվել մկանային. Կան փոփոխություններ է լյարդի, կարող են խանգարել հորմոններ, էնդոկրին գեղձի գործունեության մասին. Անձեռնմխելիությունը նվազեցվում է, եւ առկա է սրումը բորբոքային գործընթացների: Nutrients են կլանել ավելի վատ.

սպիտակուցը արժեքը կայանում է իր բովանդակությամբ Amino թթուներ. Բնության մեջ, կան մոտ 150 amino թթուներ. Է մարդկային մարմնի բավականաչափ 20. Այս դեպքում, 12 մարմինը կարող synthesize իրեն եւ 8 միայն ստանում հետ միասին սննդի եւ որպեսզի նրանք կոչվում են էական: Առավել կարեւորները են տրիպտոֆան, methionine եւ լիզին:

Տրիպտոֆան ունի ավելի է անել գործընթացների նյութափոխանակության եւ աճի, եւ հյուսվածքների սինթեզի. Մեթիոնինի կարգավորում ճարպային նյութափոխանակության, եւ կարգավորում է այն: Լիզին, որը կապված է արյան ձեւավորման եւ դրա պակասություն հանգեցնում է կազմալուծման արյան, նվազման կարմիր արյան բջիջների, կարմիր արյան բջիջների, նվազեցնելով բովանդակությունը հեմոգլոբինի: Մկանները depleted, փոփոխություններ տեղի են ունենում լյարդի եւ թոքերի:

Հարց է ծագում, թե ինչ Վավերացում պարունակում վիտամին C? Սպիտակուցը կարելի է գտնել բոլոր ապրանքների ոմանք շատ, ոմանք քիչ: Սպիտակուցը, որը բաժանված է երկու տեսակի `բուսական եւ կենդանական աշխարհի. Եւ նա, իսկ մյուսը համար անհրաժեշտ է մարդու մարմնի. Չափահաս պետք է օգտագործել առնվազն 30% -ը կենդանական սպիտակուցի: Ընդհանուր գումարը սպիտակուցային սպառվում մեկ օրում պետք հետեւաբար, պետք է մոտ 150 գրամ:

Թե ինչ Վավերացում պարունակում սպիտակուցը կենդանական ծագման. Իդեալական աղբյուր կենդանական սպիտակուցի - ձու. Այն պարունակում ոչ մի չաղ եւ կլանված մարմնի կողմից, ժամը 92-100%: Ձուկ, ծովամթերք, կաթնամթերք, տավարի դա Վավերացում բարձր է սպիտակուցային. Առավել օգտակար սպիտակուցներ պարունակվող հորթի միս, որին հաջորդում է տավարի մսի, իսկ հետո նապաստակի մսով եւ խոզի միս.

Որը արտադրանքը պարունակում է բուսական սպիտակուցների. Հնդկաձավար ունի հատուկ դիրքորոշում, այն պարունակում է շատ սպիտակուցներ, եւ այն խորհուրդ է տրվում, որ դիետայի. Նաեւ շատ սպիտակուցային բրինձ, վարսակի ալյուր, եւ legumes. Սպիտակուցը հայտնաբերվել է մեծ քանակությամբ եւ ցորենի հաց, ընկույզ եւ արեւածաղկի սերմերը. Այս սնունդ են բարձր ճարպ, այնպես որ նրանք ավելի քիչ են նախընտրելի: Շատ բուսական սպիտակուցներ բավարար չէ աուդիո բովանդակություն, եւ, թերեւս, 2-3- էական amino թթուներ. Հետեւաբար, կենդանական սպիտակուց նախընտրելի. Բուսակերներ, ովքեր չեն սպառում կենդանական ճարպեր, սպիտակուցներ թերությունը կարող են տեղի ունենալ: Այս խանգարվում է արյան ձեւավորմանը, նյութափոխանակության ճարպեր եւ վիտամինների, կրճատվել դիմադրություն վարակի. Բուսական սպիտակուցներ ծագման կարող է կլանել ավելի վատ է, քան որեւէ կենդանու.

Ընթացքում երկարատեւ ջերմային բուժում սպիտակուցներ կարող է արձագանքել ածխաջրեր եւ այլ նյութերի մեջ պարունակվող պարենային ապրանքների, որի արդյունքում ձեւավորման melanoidins, որոնք չեն մարսելի մարմնի կողմից: Սպիտակուցներ են ջերմային-բուժվել, մարսվում ավելի լավ է, բայց միեւնույն ժամանակ, կորցնում են որոշ ամինաթթուներ:

Protein համար անհրաժեշտ է անձի, բայց դուք պետք է ոչ թե չափազանցել այն. Ավելցուկային սպիտակուցը շատ վնասակար է օրգանիզմի համար: Սպիտակուցը այրել ժամանակի հետ, բայց ընդունվելու համար ավելորդ սպիտակուցային մարմնի ճարպային նյութափոխանակության խախտումները գործընթաց, որից հետո սկսվում է երիկամային ծանրաբեռնվածության: Այն դեպքում, եթե դուք օգտագործեք սպիտակուցը գերազանցել է նորման, ապա խորհուրդ է տրվում օգտագործել ավելի հեղուկ: Այնպես որ, պետք է պատասխանել այն հարցին, թե ինչ Վավերացում պարունակում սպիտակուցը, դա դժվար չէ, բոլորը. Դուք պետք է ընտրել ապրանքները, որոնք առավել օգտակար է ձեր մարմնի, եւ որ դա այն պարունակում է առավել: