Թխել թուրքիա կուրծքը է ջեռոցում: զարմացնել ձեր սիրելիների.

Այնպես որ, այսօր մենք թխել թուրքիա կուրծքը է ջեռոցում: Չնայած այն հանգամանքին, որ պատրաստվում է այս ուտեստ է բավականին պարզ է, եւ ոչ մի գերբնական ներկայացված պահանջների դրան չեն, պարզվում է, շատ անկեղծ, մի dizzying բույր եւ համեղ ճաշակի. Բայց դուք ինքներդ կկարողանաք գնահատել դրանք շատ արագ, եւ, միեւնույն ժամանակ, մենք պետք է հասկանալ, թե ինչ բաղադրիչները մենք պետք.

Եթե մենք թխել ֆիլե թուրքիաի է ջեռոցում եւ մենք պետք է տրամադրության տակ մոտ 1 կգ թռչնաբուծական միս, մենք պետք է լրացուցիչ բաղադրիչների հետեւյալ համամասնություններով:

• ջրային (մոտ երկու լիտր).
• աղ (մոտ 2 ճաշի գդալ),
• 1 թեյի գդալ milled գինձ;
• 2 թեյի գդալ չորացրած ռեհան,
• 2 ժամ Լ. վայրի սուսամբար,
• պղպեղ (2 teaspoons);
• համեմ լոբի (2 թեյի գդալ ..).
• երկու կամ երեք ատամները. սխտոր;
• 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ,
• թեյի գդալ պատրաստված մանանեխ.
• ինչպես նաեւ տաք պղպեղ պտղունց.

Հիմա իմ մասով, թե ինչպես պետք է եփել աղացած թուրքիա կրծքի. Բաղադրատոմսեր, որը մենք այժմ մտածում են, ի դեպ, կարող են օգտագործվել նաեւ պատրաստման համար խոզի, հորթի եւ այլ meats.

Առաջին քայլը պետք է լուծարել աղ է ջրի, ապա Արնանման դա նախապես obmytuyu չորացրած ու հնդկահավ: Է ջրի այն պետք է մնա առնվազն երկու ժամ - սա հնարավորություն կտա մսի prosolitsya:

Այս անգամ, դուք կարող եք պատրաստել խառնուրդ, որը մենք պետք վերարկու թուրքիա. Բոլոր չոր բաղադրիչները խառնվում են կարագի եւ մանանեխ - դուք ստանում եք աննախադեպ անուշահոտ կծու գետնին.

Prosolivsheesya ֆիլե հեռացվել, ողողում ջրի տակ եւ obsushivayut մի սրբիչ: Հաջորդ, դուք պետք է lard թռչնագրիպի սխտոր (քանի որ մենք թխել մի Թուրքիային է ջեռոցում, ապա դա կլինի այն դարձնել ավելի ախորժելի եւ համեղ): Հետեւաբար, դա լավ է կտրել սխտոր մեջ բարակ թրոմբոցիտները, ճշգրիտ կատարել նուրբ incisions է մսի եւ տեղադրեք սխտոր ներսում:

Այնպես որ, մենք եկանք եզրափակիչ փուլին: Համահայկական կամ թխում սկուտեղի պետք է կնճռոտ հատուկ փայլաթիթեղի վրա, դրանք թռչնի եւ շփում այն մի խառնուրդ է համեմունքներով պատրաստված է նախապես: Ցանկալի է, որ դա պետք է բաշխվի հավասարապես:

Մինչ դուք պատրաստվում են ուտելիքներ, preheat ջեռոցում է իր առավելագույն ջերմաստիճան. Ինչպես ինքն է դրել մեր ուտեստ եւ թխել թուրքիա կուրծքը է ջեռոցում 15 րոպե: Այս ընթացքում նա չի կարող լինել ամբողջությամբ պատրաստ է, բայց ավելի, նվազեցնել cooking ջերմաստիճանը 250 աստիճան եւ շարունակել cooking համար մեկ այլ ավելի քան մեկ ժամ: Դրանից հետո, դուք պետք է փորձեք թուրքիա կուրծքը `ինչպես թխել դա հաճախ կախված է որակի եւ տարիքից միս, բայց քանի որ տարբեր դեպքերում, կարող է անհրաժեշտ տարբեր քանակությամբ ժամանակ. Միջին տեւողությունը բովելու է մոտ 45-50 րոպե:

Եթե մենք թխել թուրքիա կուրծքը ջեռոցում , այնպես, որ այն կարող է օգտագործվել կամ տաք կամ սառը: Ուտեստ կարող է ծառայել տարբեր սոուսներով սուր, քսուքանման, մայոնեզ, եւ այլն տապակած Poultry .. իդեալական նրանց համար, ովքեր ցանկանում են զարմացնել իրենց տնային տնտեսություններին, կամ ուզում է ծախսել առնվազն ժամանակ է սահմանել աղյուսակը հյուրերի համար: Կիսեք ձեր փորձն ու ձեր սեփական կերակուր հնարքներ.