Ինչպես եփել կուբայական Սենդվիչ.

Կուբա - մի հոյակապ կղզի, հայտնի է իր գինիներով, ռոմ եւ ծխախոտի: Այն շատ համեղ է եւ բազմազան խոհանոց, որը հիշում է բոլորին, եւ կլինի տպավորություն նույնիսկ առավել փչացած զբոսաշրջիկներին: Հոդվածում ներկայացված են հիմնական ճաշատեսակներ Կուբայական Խոհանոցի եւ նկարագրվում է բաղադրատոմսը նման մեծ խորտիկ, քանի որ Կուբայի սենդվիչ:

Առանձնահատկություններ էկզոտիկ խոհանոց

Հիմնական սնունդը կղզու Ազատության - է միս, ձավարեղեն եւ ծովամթերք. Տավարի միս, խոզի եւ գառան եփել մի համեղ սթեյք, ծառայել տակ հատուկ sauces. Գաղտնիքները cooking ավանդական թանձրուկներ են միայն հայտնի է, որ կուբացիների, որը խոստովանել է, որ որոշ ուտեստների նրանք փոխառու Իսպանիայի եւ քիչ վերափոխվում դրանց `ավելացնելով համեմունքներ, կծու համեմունքներ եւ միս:

Ռեստորաններ, խնդրում եմ զբոսաշրջիկների մի շարք համեղ gastronomic հրճվում է, այստեղ առաջարկում կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ ուտեստների, ոչ միայն ազգային, այլեւ եվրոպական խոհանոց: Ահա առավել հայտնի ճաշատեսակներ:

• Paella. Չնայած նրան, որ այս ուտեստը ծագումով Իսպանիայից, տեղական տարբերակը չի զիջում ընդհակառակը, այստեղ է, որ ներկայացնում է մի շարք բաղադրատոմսեր հետ: Բացի այդ, խոզապուխտ, խեցեմորթ եւ այլ ծովամթերք.

• Pikadilo ա լա abanera մի աղացած տավարի միս, zatushennaya է հայտնի կրեոլ սոուսով. Այն սովորաբար սնվում է tortilla հետ զարդարանք (բրինձ կամ ուրիշների Grains):
• Tamale - roulade խոզի հետ արոմատիկ համեմունքներով, փորձնական տեղափոխվել cornmeal, որը կազմում է ուտեստ փխրուն.
• Le Hon asado մի խոզի տապակած, եւ աղացած դա գրեթե ամբողջությամբ մինչեւ ձեւավորման խիտ ընդերքը. Մատուցվում է հատուկ սոուսով mojo (դա կարող է լինել կարմիր կամ կանաչ, կախված բաղադրիչների), այս մարինադ պատրաստված է ձիթապտղի յուղ, սխտոր, լոլիկ եւ մաղադանոս:

Անշուշտ, բոլորն էլ հիշում է, որ կուբացիները ժամանել Խորհրդային ժամանակաշրջանի ԽՍՀՄ գալիս է սովորել, եւ ով է տեսնել քաղաքը մի վառ սոցիալիստական գաղափարներով: Կուբայի ուսանողների ուներ հատուկ ուտեստ, որը նրանք կոչվում է «impingao»: Կուբայի սենդվիչ իսկապես մեկն է սիրված խորտիկների, որը նրանք բուժվել է բոլոր դասընկերների: Նրանք դեռեւս հայտնի է ողջ Կուբա, նրանք պատրաստ են ըստ ավանդական բաղադրատոմսով, որը մենք պետք է պատմել ձեզ հիմա.

Կուբայի Սենդվիչյան Բաղադրությունը

Սենդվիչ - այս նախուտեստ, որը եկել է մեզ Ամերիկա. Հիմնական տարբերությունը մեր սենդվիչներ սենդվիչներ այն է, որ նրանք կարող են կազմված է մի քանի շերտերի հաց ու լրացման, իսկ մենք պատրաստել սենդվիչներ մեկ կտոր հաց.

Կուբայի Sandwich (ֆոտո տեսնում եք վերը) կազմել է խոզի կտորների. Դա բավականին մեծ է Խորտկարան, լցված մսի եւ այլ բաղադրիչների. Է պատրաստել իրական կուբայական սենդվիչ, մենք պետք է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների հաց կենաց (6 հատ), խոզի միս (դա ավելի լավ է վերցնել յուղ մասը) - 450 գ սպիտակ գինի - 2 tbsp. . L, կանաչ աղցան (խոշոր տերեւները կանդրադառնա ավելի լավ է), սխտոր - 5 պճեղ, կիտրոնի հյութ, կարագ եւ բուսական յուղ, համեմունքներ (վայրի սուսամբար, աղ, շաքար, մանանեխ, պղպեղ, պղպեղ):

Անհրաժեշտ է, որպեսզի սենյակը պատրաստման համար ավելորդ բաների, եւ մենք պետք է ջեռոցում համար թխում եւ խորտիկ գրիլ:

Կուբայի Sandwich: բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ

Այնպես որ, հետո պատրաստման անհրաժեշտ բաղադրիչների, դուք կարող եք սկսել գործընթացը: Պետք է պատրաստ է նրանով, որ Կուբայի սենդվիչ է պատրաստվում ոչ այնքան արագ, որքան մյուս խորտիկների.

Քայլ 1. Mix աղ, շաքար եւ մանանեխ, շփում պատրաստի միս խառնուրդ եւ դնում է սառնարան 4 hr. Այս մարինադ խոզի մսով դիմել փափուկ եւ հյութալի.

Քայլ 2. Հետո մի ժամանակ մենք ստանալու խոզի միս ու wiping մի թղթի սրբիչ, ապա նրա հաջորդ daubed հետ խառնուրդից ձգվում. յուղ, պղպեղ, օրեգանո, մանանեխ եւ պղպեղ:

Քայլ 3. Մի թխում ուտեստ, լցնել սպիտակ գինի եւ կիտրոնի հյութ, սխտոր շերտ գագաթին ընկնում քնած. Այժմ դուք կարող եք տեղադրել միս: Այն պետք է լինի կես ժամ թխել մի ոչ բարձր ջերմաստիճանի 170 °:

Քայլ 4. Վերջնական միս պետք է ծվեն մեջ բարակ շերտ: Մի կտոր հացի դնում գազար, դնում մյուս կտոր, եւ դրա վրա միս. Ծածկել կրկին մի կտոր տոստ եւ տապակել սենդվիչ վրա գրիլ (դուք կարող եք տապակել եւ համահայկական, հալեցնում այն նախապես մի փոքր կարագ):

Մի փոքր հնարք

Նման այլ տեսակի սենդվիչներ, Կուբայի նույնպես կարող է զուգորդվում տարբեր fillings. Փոփոխության համար, խորհուրդ ենք տալիս, ավելացնելով մի քիչ միս, թթու վարունգ, եւ պարզվեց, հյութալի խորտիկ, դուք կարող եք օգտագործել տապակած քաղցր պղպեղ եւ սոխ. Միս կատարյալ, եւ ժամանակը չերրի լոլիկով, կտրել կես.