Դեղատոմսերը cod մեկ օրում

Բաղադրատոմսերը cod ուտեստներ են բազմաթիվ եւ բազմազան: Այս ձուկը հյութալի եւ խիտ մարմինը հաճելի համով: Ճիշտ այնպես, ինչպես բոլոր ծովամթերք, ձկան պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցային, կալիում, կալցիում եւ ֆոսֆոր: Լյարդի ունի հատկապես իր բազմաթիվ օգտակար հատկությունները, որ այն մշակվել է արտադրության ձկան յուղի. Վիտամիններ D եւ B, polyunsaturated ճարպային թթուներ, որոնք խիստ անհրաժեշտ է մարմնի շատ մեծ քանակությամբ բերել մեզ ճաշատեսակներ cod: Բաղադրատոմսեր այնքան պարզ է, որ չի պահանջում մի աշխատանք է հիշել. Եւ որ ամենակարեւորն է, որ ձուկ ինքնին շատ համեղ եւ հագեցնող, հեշտությամբ վերածվում է տոնական պուդինգ ամենօրյա Ուտելուց: Դեղատոմսերը cod առաջարկվող այստեղ նախատեսված է արագ cooking մասին: Տապակած այն եւ պարզապես, եւ հրճվում, եւ թանձրուկներ, եւ առանց նրանց, եւ դա միշտ էլ լավ է, որ սեղանի շուրջ ցանկացած ժամանակ, օրվա. Միակ բանը, որ պետք է հիշել, - հետո frying ցանկալի թույլ Շոգեխաշած ձուկ տակ կափարիչ, բերել, այսպես ասած, այն պայմանով, որ այն է, տալ հատուկ փափկություն: Տապակած այն երկար. Առավելագույնը տասը տասներկու րոպե դեպի ամեն ինչի: Բաղադրատոմսեր համար ձկան մեջ թավայի, սկզբունքորեն, չեն տարբերվում են միմյանցից միայն պարագաների եւ ուղեկցող թանձրուկներ. Զարդարի այն կարող է օգտագործել ցանկացած, մասնավորապես, լավ բանջարեղեն. Բաղադրատոմսերը cod ուտեստներ, որոնք առաջարկվում են հիմնականում կարտոֆիլ, բայց մեր վարկածի - կաղամբ, եւ դուք չեք զղջում փորձում է այս համադրություն:

Աղացած ձկան սոուսով

մենք պետք է

Երկու կտոր թարմ COD ֆիլե, աղացած սեւ պղպեղ, աղ, արեւածաղկի ձեթ: Համար սոուսով: հյութ կես կիտրոնի, մի քիչ մի խառնուրդ է չոր դեղաբույսերի `խնկունու, ռեհան, մաղադանոս, cilantro, կարագի.

Ինչպես դա անել

Պղպեղ եւ աղ, ձուկը ուշադիր: ծով արդեն բավականին աղի. Շոգ է նավթի մի թավա եւ տապակել ձուկ է երկու կողմերի ավելի քան միջին ջերմության. Ազատ արձակել եւ լվանում է համաժողովրդական, դնում կարագ, կիտրոնի հյութ եւ չորացած դեղաբույսեր, բերում է եռալ: Դնում սոուսով ձուկ եւ ջերմ մինչեւ փոքր կրակը յոթ տասը րոպե: Ընդ որում, դուք կարող եք խոհարար ցանկացած բանջարեղեն խավարտ. Decomposed ձուկ սալերի, լցնել իր սոուս, ավելացնել կանաչի. Դեղատոմսերը cod հաճախ այնքան պարզ է, եւ արդյունքում ուտեստ - շատ համեղ է եւ առողջ!

Աղացած ձողաձուկ կաղամբով աղցան

մենք պետք է

Postakana մայոնեզ, երկու Art. լ: խնձորի քացախ խնձորօղի, Արտ. լ: հացահատիկի մանանեխ, Արտ. լ: շաքարավազ, մի պտղունց չաման, կամ նեխուր սերմ, աղ եւ սեւ պղպեղ թարմ աղացած, մայոնեզ, քացախ, polkochana թեթեւ կանաչ կաղամբ, thinly կտրտած գազար, julienned The մանրացված խնձոր, մի փունջ կանաչ սոխ եւ սպիտակ մասերի, եւ կանաչ: Համար ձուկ, մեկ ձվի, կես բաժակ կաթ, կես կիլոգրամ ձկան ֆիլե, մեկ-երրորդ բաժակ ալյուր, մեկ-երրորդ բաժակ հացի փշրանքները կամ փշուր izmelonnye աղած կոտրիչ, մի քառորդ թեյի գդալ կայնեյան պղպեղ, աղ, բուսական յուղ համար frying.

Ինչպես դա անել

Լաթ կաղամբ Նյութի մանր որքան հնարավոր է. Խառնել մայոնեզ, քացախ, մանանեխ, շաքար, չաման, կես ժամ: Լ. աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի մի մեծ ամանի. Նետել կաղամբ, գազար, խնձոր եւ կանաչ սոխ, mash, թե ինչպես պետք է հանձնել, տարածման խառնուրդ evenly. Ծածկել, թողնել սառնարանում: Ձուկը կտրել մեջ մասերում. Ծեծել ձու հետ կաթի, ընկղմել կտոր cod: Մինչդեռ, խառնել մի հարթ ափսեի կոտրիչ (crackers), կայնեյան բիբար եւ մի պտղունց աղ: Թափել նավթի մի թավա մոտ երկու սանտիմետր եւ տաքացնել այն ավելի միջին ջերմության. Հեռացրեք ձուկ է կաթի ձվի խառնուրդին եւ պաքսիմատ: Տապակել մինչեւ գեղեցիկ մուգ ոսկեգույն երանգ չորս - հինգ րոպե յուրաքանչյուր կողմում. Հեռացնել համաժողովրդական վրա թղթե սրբիչ, դառնում է ձուկ չէր յուղոտ գագաթին: Ծառայել, համեմունք հետ, աղ եւ պղպեղ, հետ միասին կաղամբով աղցան.