Ինչպես եփել ներսը Pie ներկայացնում: The լավագույն բաղադրատոմսերը

Կարկանդակներ, քանի որ դուք գիտեք, որ մեր երկրում կան շատ սիրված. Ի վերջո, նրանք կարող են ծառայել որպես բավականին առանձին ուտեստ, եւ ծառայում է որպես քաղցր դեսերտ. Այսօր մենք սովորում, թե ինչպես պետք է պատրաստել փակ կարկանդակ. Լրացնելով այս ուտեստ է, ոչ թե մակերեսին, եւ երկու շերտերի խմոր. Շնորհիվ այս, պարզվում է, շատ ավելի հյութալի.

Փակ տորթ հետ, խնձոր

Եթե ցանկանում եք քաղցր խմորեղեն հետ նվազագույն եւ առավելագույն փորձարկման թռել, այս բաղադրատոմսը կատարյալ ձեզ համար. Բացի այդ, ավարտվել է թխվածք կունենա մի փխրուն կարամել ընդերքը եւ զարմանալի համը.

բաղադրիչները

Բաղադրատոմս փակվել խնձորի կարկանդակ ներառում է օգտագործման հետեւյալ ապրանքները ալյուր - 280 գրամ կարագի - 180 գ սառը ջուր - 90 մլ, սեռից թեյի գդալ աղ: Այդ բաղադրիչների, մենք պետք է պատրաստել խմոր: Լրացնելու նույնն է, մենք պետք է մի կես կիլոգրամ խնձոր, 70 գրամ սպիտակ եւ շագանակագույն շաքար 45 գրամ, 15 գրամ օսլա, կես թեյի գդալ դարչին քառորդ թեյի գդալ մշկընկույզ, 20 մլ կիտրոնի հյութ, եւ 15 գրամ կարագ: Նաեւ քսում վերեւում գտնվող տորթ, մենք կօգտագործենք մի քանի ճաշի գդալ շաքարավազ, եգիպտացորենի կամ թխկու օշարակով:

ուսուցում

Սկսենք խմոր: Մի ամանի մաղել ալյուրը հետ աղ: Ավելացնել նավթը. Քսում այն ալյուրի ձեռքում մինչեւ փշուր ձեւավորման: Ավելացնել ջուր եւ հունցել խմոր: Ձեւավորել գնդակը, փաթեթավորեք այն պլաստիկ շալ եւ նավը մոտ կես ժամ է սառնարան.

Իսկ լրացնելով վարկ. Խնձոր կտրել հեռու կեղեւ եւ կտրել նրանց մեջ փոքր կտորների. Ավելացնել մրգի շաքարի, օսլայի, կիտրոնի հյութ եւ համեմունքներ. Բոլոր խառնել:

Երբ խմոր է cooled ներքեւ, այն հեռացնել սառնարան եւ բաժանել 2 մասից, որոնցից մեկը պետք է լինի մի քիչ ավելի մեծ է, քան մյուս. Առաջին, մենք պետք է հիմք համար տորթ, իսկ երկրորդը կտարածվի լցոնում: Այնպես որ, մեծ մասը խմոր է ուղղում է դեպի ձեւավորման եւ տարածել է թխում ուտեստ. Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ դա անհրաժեշտ կլինի ձեւավորել RIM. Հետեւաբար, ջրամբարը չափը պետք է լինի մի փոքր ավելի մեծ ձեւ: Դնում լցոնում: Top evenly տարածել կարագ: Դուրս մնացած խմոր գլորում այլ շերտ: Իր կենտրոնում անհրաժեշտ է կատարել խաչաձեւ կտրում, որի միջոցով գոլորշու գնալու ընթացքում թխում: Մենք տարածել է մի շերտ է toppings եւ լավ zaschipyvaem եզրեր: Մեր փակ կարկանդակ լուսանկարները, որոնք դուք կարող եք տեսնել, որ հոդվածում, ուղարկել այն է ջեռոցում, preheated է 180-190 աստիճան: Տասնհինգ րոպե անց, այն պետք է հանել, եւ քսուք կես օշարակ. Վերադարձնել ուտեստ է ջեռոցում եւ հեռանալ համար մոտավորապես 40 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, դեսերտ կպահանջի ավելի շատ ժամանակ է յուղել օշարակ. Երբ տորթ պատրաստ է, այն պետք է լինի թույն առանց հեռացնելու ձուլել: Դրանից հետո, վերաբերվում կարող է ծառայել է սեղանին: Bon appetit!

Փակ խմորիչ տորթ մսով

Այս խոհարարական արտադրանքը կարող է նաեւ ծառայել է հիմնական ուտեստ համար նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի. Իրոք, նման տորթ է ոչ միայն շատ համեղ եւ անուշահոտ, այլ նաեւ շատ սննդարար. Պայմանավորված է փակ ձեւով լրացնելու այն չի zasushivat եւ մարվել, դառնալով փափուկ եւ թրջող խմոր:

արտադրանք

Է պատրաստել քննությունը մենք պահանջելու բաղադրիչների, ինչպիսիք են խմորիչ - 30 գրամ, թեյի գդալ աղ, մոտավորապես 400 մլ տաք ջուր կամ կաթ եւ 4 բաժակ ալյուր. Համար թռել, մենք կօգտագործենք 500 գրամ միս, 2 սոխ, 200 գրամ լոլիկ. Համար քսում խոհարարական արտադրանքի, մենք նաեւ պետք է ձու.

նախապատրաստման

Սկսենք խմորիչ խմոր. Իր պատրաստում ցեղատեսակի խմորիչ եւ տաք ջրով, աղ եւ շաքար: Աստիճանաբար քնել ալյուր եւ հունցել: Ապա թողնել այն 40 րոպե է մի տաք տեղ, այնպես, որ այն աճել: Ընդ որում, դուք կարող եք հոգ տանել լցոնում: Լցոնում պետք է տապակել մինչեւ կեսին: Ավելացնել այն թակած սոխ մեջ փոքր cubes եւ շարունակել տապակել մոտ տասը րոպե. Ավելացնել պղպեղ, աղ եւ ցանկացած այլ համեմունքներ ձեր ճաշակի. Իմ լոլիկ եւ կտրել մեջ մանր կտորների:

Երբ խմոր բարձրանում, ապա այն պետք է բաժանել երկու անհավասար մասերի. Գլորում են եւ առավել տարածման մի թխում ուտեստ կամ թավայի. Մենք դնում գագաթին տապակած աղացած միս, սոխ. Հաջորդ շերտը լոլիկի տարածման: Գլորում են մնացած խմոր եւ ծածկել իր տորթ. Այն եզրեր են անցկացվում միասին neatly.

Ծեծել ձու հետ պատառաքաղ եւ ճարպ վերեւում տորթ. Որպեսզի դա անել այն ամենադյուրին ճանապարհը, օգտագործելով մի ճաշ խոզանակ. Այժմ մեր ներսի կարկանդակ, դուք կարող եք ուղարկել այն է ջեռոցում հետ խմոր: Դա կլինի թխում է մոտ 30-35 րոպե է ջերմաստիճանի 180-190 աստիճան: Վերջնական արտադրանքը չպետք է անմիջապես բերում է սեղանին: Ցանկալի է թողնել սենյակային ջերմաստիճանում 20 րոպե:

կաղամբ կարկանդակ

Այս ուտեստը շատ պարզ է պատրաստել: Pie նաեւ ստանալ շատ հյութեղ, համեղ եւ բուրավետ. Համոզվեք, որ փորձել է եփել այն, եւ քո ընտանիքը, հավանաբար ուրախ կլինենք այս ուտեստ.

Բաղադրատոմսը խոհարարական արտադրանքի ներառում է օգտագործման հետեւյալ բաղադրիչների `կես բաժակ ալյուր, մի ճաշի գդալ խմորիչ, շաքար եւ աղ - մի թեյի գդալ, մի պտղունց սեւ պղպեղ, մի քանի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, արեւածաղկի ձեթ (2 ճաշի գդալ խմոր եւ մի քիչ roasting լցոնում), կեսը կաղամբ պատառաքաղ, մեկ գազար, ձու եւ 2 իրերը պղպեղ:

Անցնել cooking

Եկեք նախ խմորիչ խմոր. Համատեղել խմորիչ եւ շաքար. Լրացրեք կես բաժակ տաք ջուր: Մեղմորեն ակտիվանալ. Շաքար եւ խմորիչ պետք է ամբողջովին լուծարվել է ջրի. Դրանից հետո, մենք ներկայացնել ալյուր եւ մի քանի ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ: Հունցել խմոր: Այն պետք է ունենա մի փափուկ, բայց տոկուն. Անհրաժեշտության դեպքում, Դուք կարող եք ավելացնել ավելի շատ ջուր կամ ալյուր. Ծածկել խմոր հետ սրբիչ կամ կառչել ֆիլմը եւ հեռանալ մի տաք տեղ մեկ ժամ:

Մենք անցնել նախապատրաստման լցնում. Նյութի մանր shinkuem կաղամբ: Գազար իմ, մաքուր ու սերտել մի կոպիտ grater. Քաղցր պղպեղ կտրել բարակ շերտերով: Preheat մի թավա բուսական յուղ եւ, անընդհատ բորբոքում, տապակել բանջարեղեն մինչեւ մրցույթի. Ժամը ջերմամշակման այն կտեւի ոչ ավելի, քան մեկ քառորդ ժամ:

Երբ խմոր է հարմար, ապա այն պետք է բաժանել երկու անհավասար մասերի (ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով): Գլորում են ավելի մեծ ձեւավորումը եւ տարածել այն մասին թխում թերթիկի կամ թխում ուտեստ. Մենք վերապահում եզրեր կամ կազմող bumpers. Տարածել է թռել, ձեւավորելով հարթ շերտ: Մնացածն քննության եւ roll դուրս ձեւավորման: Ներքին գործերի կտրել մեջ շերտերով. Մենք մի շերտ է տորթ անցկացված միասին եզրեր: Մենք վերարկու մեր խոհարարական արտադրանքի ծեծել ձվի. Փակ կաղամբ կարկանդակ թխում են ջեռոցում մոտ 25 րոպե է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով: Է սեղանի դա լավագույնս ծառայել տաք, կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ: Bon appetit!

Tart աղվափնջիկ հրուշակեղենի հավով

Մենք բերում ենք ձեր ուշադրությանը այլ հետաքրքիր բաղադրատոմսը. Նա կլիներ գալիս են հարմար, եթե դուք ունեք մի փաթեթ է սառնարան աղվափնջիկ փրփրակալած խմոր. Այս դեպքում, Խոհարարություն կտեւի ձեզ շատ քիչ ժամանակ, եւ արդյունքը կլինի պարզապես գերազանց. Այս տորթ կարող է դառնալ լիարժեք ճաշ կամ նախաճաշը է ամբողջ ընտանիքի համար:

Այնպես որ, մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները `մեկ կիլոգրամ ավարտեց խմորիչ աղվափնջիկ հրուշակեղենի, 300 գրամ ցուկկինի եւ սոխ, 700 գրամ լոլիկ, 300 գրամ պանիր, մի ֆունտ հավի, 100 մլ ձիթապտղի յուղ, 200 մլ մեղմ կետչուպ եւ համեմունքներ` ըստ ճաշակի:

Մենք սկսում cooking մասին: Դուք նախ պետք է defrost աղվափնջիկ խմորեղենը եւ եփել chicken մինչեւ եփած. Սոխը մաքրել եւ կտրել մեջ կես օղակների, ցուկկինի - բարակ շերտերով, եւ 250 գրամ լոլիկ - խորանարդի. Ձիթապտղի ձեթ տապակած սոխ. Այնուհետեւ ավելացնել ցուկկինի եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի. Դրանից հետո, մուտքագրեք diced պոմիդոր: Եփ գալ բանջարեղեն, ավելացնելով աղ եւ պղպեղ:

Թող մեզ սոուսով. Մնացած տոմատի լցնել եռացող ջրի եւ հեռացնել իրենց մաշկի. Մարմին, Նյութի մանր թակած եւ ուղարկվել է warmed նավթի մի թավա: Թեթեւակի շոգեխաշել, ավելացնել աղ, պղպեղ, կետչուպ, եւ մի քիչ ջուր.

Roll դուրս երկու շերտերը խմոր. Մենք տարածել մեկը նրանց վրա թխում թերթիկ: Մենք ստանում գագաթին քսուք սոուսով. Հաջորդ շերտը տարածում բանջարեղեն. Հավի ֆիլե, կամ արցունքաբեր մեջ բարակ շերտերով ձեռքում կամ սերտել մի դանակ: Այնուհետեւ դնելու այն վերեւում մի շերտ, բանջարեղեն. Շփում է չմշակված grater պանիր եւ շաղ տալ նրանց ֆիլե. Մնացած խմոր տարածված մի շերտի լցոնումներ եւ ամրացվող եզրեր են տորթ. Ամենաշատ քսուք ծեծել են ձու. Մենք ուղարկել արտադրանքը կես ժամ է preheated 200 աստիճանով ջեռոցում: