Խոհարարություն իտալական նրբություն: արեւը չորացրած լոլիկ ի multivarka

Իտալիան հայտնի է իր հիասքանչ խոհանոցով է աշխարհում. Այն այս երկրում հանդես գալ առավել համեղ ճաշատեսակներ, որ մենք բոլորս այժմ երջանիկ է պատվիրել մի ռեստորանում, եւ խոհարար է խոհանոցում: Մեկը զարդեր իտալական խոհանոցի են արեւը չորացրած լոլիկ. Զարմանում եմ, թե ինչու չեն գնվել է մեզ, քանի լայն ժողովրդականությունը որպես tiramisu կամ պիցցա "Մարգարիտա»: Ի վերջո, այս ապրանքը կարող է տալ ցանկացած ուտեստ յուրահատուկ համը եւ բույր շեշտադրումներով. Ի դեպ, պետք է գտնել մի բանկա yummy, դուք կարող եք գրեթե բոլոր խոշոր սուպերմարկետներում, բացառությամբ, որ այն կարժենա ոչ էժան, բայց համ էլ փաստ չէ, որ պետք է լինի այն, ինչ ունեն հավաստի իտալական արեւը չորացրած լոլիկ. Բաղադրատոմսը նրանց, բարեբախտաբար, այն է, գաղտնիք չէ, ուստի շատ լավ գաղափար է եփել նրանց տանը ինքներդ.

Այս նրբություն պատրաստվել է տարբեր ձեւերով: արեւի տակ, ջեռոցում կամ հատուկ չորանոց. Եւ գալուստը նոր cooking տեխնիկայի բազմաթիվ տնային տնտեսուհիներն սովորել են արեւը չորացրած լոլիկ է multivarka. Այն կկազմի cooking գործընթացը ավելի պարզ է եւ արագ: Բայց պետք է հաշվի առնել, որ գործողությունների հաջորդականությունը ուղղակիորեն վրա արեւը չորացրած լոլիկ, նշեք այն անհրաժեշտ բաղադրիչների համար այս ուտեստ.

Բնականաբար, դա ինքներդ լոլիկ. Նրանք չպետք է մեծ. Դրանք իդեալական նրանց համար, ովքեր սիրում սերուցք, եւ կլոր, հիշեցնող խաղող: Են ձեռք բերել, համեղ եւ արեւը չորացրած բալ լոլիկ. Բաղադրատոմսը նաեւ ներառում է օգտվել տարբեր խոտաբույսերով եւ համեմունքներով: Նրանք տալիս են բանջարեղենի հատուկ, յուրահատուկ համը: Մենք պետք է ձեռնարկեն հետեւյալ համեմունքներ:

• Սեւ պղպեղ եւ աղ (սա դասական);
• սխտոր;
• քանի որ չոր խոտ եւ թարմ (օրինակ, խնկունի, ռեհան, ուրց, սուսամբար, կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ, օրեգանո, եւ այլն):

Սկսել, լոլիկ պետք է լվացվեն եւ չոր: Բացի այդ, եթե նրանք ավելի մեծ (կրեմ), կտրել նրանց մեջ եռամսյակների, եթե փոքր - ին կիսամյակում. Այժմ մենք վերցնում multivarku եւ տեղակայել երեք մասից հիմնական գունդ, գոլորշու ափսե եւ գոլորշու hinged բաժակ. Տարածել նրանց կտրել պատրաստված բանջարեղեն.

Առանձին ամանի պատրաստել սոուսով: mix պղպեղ, աղ եւ շաքարի համամասնություններով 2: 3: 5. Օրինակ, մի գդալ պղպեղ, 1.5 աղ 2,5 շաքարավազ: Վերջին կարիք համը, քանի որ գործընթացում cooking պոմիդոր դառնալ ավելի acidic, քան նրանք ի սկզբանե. Շաղ տալ բանջարեղեն այս խառնուրդի evenly, ապա - Խոտաբույսեր եւ մանրացված սխտոր: Թույլ շաղ տալ հետ, ձիթապտղի յուղի.

Պատրաստվում չոր լոլիկ multivarka ի «խմորի»: Օդի ջերմաստիճանը սահմանվել է 80-100 աստիճան. Համար տեւողությամբ դուք որոշել է ինքնուրույն ժամանակ առ ժամանակ նայում հետեւողականությամբ լոլիկի - Դուք ուզում եք ավելի հյութեղ ու բովանդակալից կամ ավելի չոր բանջարեղեն: Հետո մի քանի ժամ արեւի չոր լոլիկ multivarka պատրաստ են:

Ի դեպ, այն բանից հետո, cooking դուք կարող եք ուտել դրանք միանգամից, բայց, եթե դուք ուզում եք պատրաստել նրանց ապագայի համար, ապա դա պետք է մի փոքր բանկա ձիթապտղի յուղի եւ դեղաբույսերի. Ներքեւի մասում յուրաքանչյուրը կարող է լցնել ձեթ, շպրտել մի փոքր մանրացված սխտոր եւ դեղաբույսերի դրան, տարածումը շերտ լոլիկ, նավթի եւ լցնել կրկին տեղադրել համեմունք - այնպես չէ հասնել վերին կարող:

Այն պետք է լցված ամբողջ ամբողջությամբ. Համար համը եւ բույր է վերեւում դուք կարող եք թողնել մի քիչ balsamic քացախ. Այժմ դուք պետք է փակել lids. Է սառնարանի, որպեսզի workpiece կարող են պահվել մի քանի շաբաթվա ընթացքում:

Ահա թե ինչպես արագ եւ հեշտ է պատրաստել չոր լոլիկ է multivarka. Դուք իսկապես կարող ենք նրանց իրենց խոհարարական փորձերի. Այս լոլիկ են կատարելապես զուգորդվում մակարոնեղեն հետ թունա, ավելացնել ցանկացած pizza, հարմար է որպես լրացնելու համար Bruschetta: Նրանք պատրաստել տարբեր հրուշակեղենի, այդ թվում `իտալական հացի (նման ciabatta), աղցաններ, շոգեխաշած բանջարեղեն եւ միս: Եվ ամեն ուտեստ են տալիս յուրահատուկ համ եւ համեղ համը!