Ինչպես եփել պղպեղ լցոնած մսով եւ բրնձով

Մեկը ամենատարածված ուտեստներից է ճաշի կամ ընթրիքի է պղպեղ լցոնած մսով եւ բրնձով: Նա ոչ միայն բուրավետ եւ համեղ է, այլեւ հարուստ, օգտակար, քանի որ այդքան հայտնի, շատ տնային տնտեսուհիներն: Նախապատրաստման այս ուտեստ է բավականին պարզ է.

Օրինակ, եթե դուք վերցնել chicken փոխարեն Գրունտների տավարի, որ պղպեղ կունենան ավելի նուրբ համը, բացի այդ, այս տարբերակը կարող է համարվել որպես բյուջե: Այսպիսով, մեկ ու կես կիլոգրամ պղպեղ (պտուղը լավ է ընտրել նույն չափը եւ unspoiled) պետք է մոտ 700 գրամ հավի դոշիկներ (մոտ 2 հատ), 100 գրամ բրինձ, ձու, 2 սոխ եւ նույնքան միջին չափի գազար. Բացի այդ, այստեղ է տեղափոխվել cooking նավթ եւ տոմատի մածուկ (երբեմն փոխարինում թարմ լոլիկ):

Մսաղացներ ոլորված վրա կամ մանրացված կողմից արմատային blender եւ ավելի սխտոր մեխակ. Բրինձ է լվացվեն եւ խաշած թույլ աղած ջրի. Հարած ձվի, գազար rubs է grater. Բոլոր այս բաղադրիչները փոխկապակցված են. Պղպեղ սերմերը են հեռացվել, եւ ցողուն, ամեն մեկը լցոնած լցոնում սերտորեն, ապա նրանք կարող են ավելացվել է pot, որը կպատրաստի:

Հաջորդ, կատարել սոուս համար հորդառատ: Որպեսզի դա անել, իսկ մնացած սոխ nashinkovyvaetsya փոքր խորանարդի, գազար մաքրվում եւ rubbed է կոպիտ grater. Տապակած բանջարեղեն են միջին ջերմության մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Նրանք ավելացրել է տոմատի մածուկ, մի քիչ ջուր, աղ, համեմունքներ: Բոլորը quenched 5 րոպե: Ապա սոուս է դրել դուրս է ամանի մեջ, որն արդեն պղպեղ լցոնած մսով եւ բրնձով: Եթե հեղուկ չի ծածկում լիարժեք ապրանքը, ավելացրել է մի քիչ ջուր եւ աղ. Եփում կերակուր է մոտ մեկ ժամ: Պատրաստակամություն որոշվում է փափուկ պղպեղ: Այնպես որ, դա լավ է soaked սոուսով եւ ներսում, դուք կարող եք մեծացնել cooking ժամանակ.

Եփած լցոնված պղպեղ ջերմաստիճան ցածր է: Դա կլինի մի քիչ ավելի քան 170 կալորիա մեկ 100 գրամ արտադրանքի. Սա թույլ է տալիս Ձեզ է ուտել այս ճաշը, եւ նրանք, ովքեր հետեւում են իրենց գործիչ.

Cooking պղպեղ լցոնած մսով եւ բրնձով, դա հնարավոր է ոչ միայն ամռանը, երբ պտուղները են թարմ, այլ նաեւ ձմռանը, օգտագործելով դրանք պահածոյացված ձեւով. Է պատրաստել թռել, տապակած բուսական յուղի թակած սոխով եւ grated գազար. Քանի որ դրել են տապակած աղացած (դուք պետք է մի ֆունտ) կամ կտրել մեջ փոքր կտոր միս: Կես բաժակ բրինձ լվանում, soaked ջրի համար մոտ մեկ ժամ, ավելացվել է համաժողովրդական մյուս բաղադրիչների. Հաջորդը, դնում թակած թարմ լոլիկ. Բոլորը մարվել 10 րոպեի ընթացքում:

Թարմ պղպեղ neatly կտրել վերեւում, հանել սերմերը, որ խաշած մոտ 5 րոպե: Եթե այդ արտադրանքը, որը տեղափոխվել պահածոյացված, այն մնացել է մի քիչ ապակե ավելորդ հեղուկ, եւ միայն դրանից հետո են լցոնած միջուկով: Արդյունքում ստացված պղպեղ լցոնած բրնձով եւ մսի, գտնվում է խորը թավայի (կարող եք վերցնել utyatnitsu) լցված սառը ջրով, որը բերում է բարկանալ. Ապա ավելացնել աղ եւ համեմունքներ վերցնել, կախված ձեր սեփական նախասիրությունների: Ավելի քան միջին ջերմության ուտեստ եփում 40 րոպե տակ փակված: Սեղանի վրա, այն կարող է ծառայել, կոփված թթվասեր:

Դուք կարող եք խոհարար պղպեղ լցոնած մսով եւ բրնձով, օգտագործելով հետեւյալ բաղադրատոմսը. Վարսակաձավար (100 գրամ), որը խաշած մինչեւ կեսին: Այն ավելացրել է մանրացված աղացած սոխով աղալ (200 գրամ), քերած պանիր. Բոլոր ավելացնել մի քիչ աղ, պղպեղ, դնում համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Պատրաստել եւ եփել մինչեւ կես պղպեղ (դրանց թիվը կախված կլինի չափի) ձեռք բերված մի լրացման զանգվածի, ուղղահայաց stacked է խորը տապակ, լցված մի խառնուրդ է տոմատի մածուկի եւ սերուցք եւ մարվել `միջին ջերմության կամ եփում ջեռոցում մոտ մեկ ժամ: