Խաչապուրի ռեստորան (Նիժնի Նովգորոդ). Վրացական ուտեստների եւ գինիների աննկատելի համ

«Խաչապուրի» ռեստորանը շատ հայտնի է Նիժնի Նովգորոդի բնակիչների եւ հյուրերի շրջանում: Ի դեպ, սեփականատերերը համեստ կերպով նշում են այն որպես նշանի վրացական խոհանոցի սրճարան: Հաճախորդները այստեղ մեծ հարգանք են վայելում եւ կազմակերպում են նրանց թեմատիկ երեկոներ եւ տոներ: Օրինակ, ապրիլի 15-ը հռչակվեց վրացերեն բոլոր սիրահարների օրը:

Ձեզ դուր է խաչապուրի: Դուք այստեղ եք:

Նիժնի Նովգորոդի Սուրբ Ծնունդի 39-ում գտնվող Խաչապուրի ռեստորանը տպավորիչ է իր անսովոր ինտերիերով. Դահլիճները նման են վրացական խոհանոցին, որտեղ կան զամբյուղներ ընկույզով, սխտորով, լյարդի տերեւով, սոխով կախիչներ: Կան բանկեր, տնական թխվածքներ, կավե կաթսաներ եւ գորգեր: Հատուկ գույնը տրամադրվում է սենյակում, կամարներով, սյուներով եւ բազում դարակներով:

Ռեստորանի այցելուները կունենան հետաքրքիր զվարճանքի ծրագիր. Մրցույթներ, վիճակախաղի նկարներ, կենդանի երաժշտություն անընդհատ խաղում է, իսկ վրաց երգի կատարողների վարպետ վոկալը ներթափանցում է հոգին: Բացի այդ, դուք կարող եք վայելել զարմանահրաշ ժողովրդական պարերը, եւ եթե ցանկանում եք `պարողների հետ անցնել վարպետության դաս: Որպես լրացուցիչ ծառայություն, առաջարկում է նռան, անվճար Wi-Fi մուտք:

Նիժնի Նովգորոդում գտնվող «Խաչապուրի» ռեստորանի մենյու

Ռեստորանում պատրաստված ուտեստները գրավում են վրացական խոհանոցի բոլոր սիրահարների ուշադրությունը: Եթե առաջին անգամ եկել եք Խաչապուրի եւ չգիտեք `ինչ պատվիրել, ուշադիր ուսումնասիրեք ճաշացանկը: Գունավոր կերպով մշակված քարտեզում նշվում են ոչ միայն ուտեստների անունները, այլ նաեւ տրվում են պատկերացումներ, որոնք տալիս են գաղափարի մասին:

Ռեստորանի հիմնական ուտեստը, իհարկե, խաչապուրի է: Այստեղ դուք կարող եք պատվիրել մի քանի տեսակներ, օրինակ, Աջարիայում, երբ օգտագործվում են միայն լավագույն տեսակի պանրի պատրաստումը: Այս թագի պատկերի պատկերը ցուցադրվում է լուսանկարում, որը, ցավոք, չի փոխանցում իր համը եւ համը:

Ռեստորանում միշտ կարող եք պատվիրել խինկալի - վրացական ռավիոլի բազմազանություն, օջախի - ազգային կարտոֆիլով կարտոֆիլով, chanakhi - շոգեխաշած բանջարեղենով բանջարեղենով, chkmeruli - քաղցր սխտորի սոուսով հավի, կարճո - իրական կծու բրնձե ապուր եւ շիշ քեբաբ: Յուրաքանչյուր հրամանով սպասվում է շատ համեղ ու բուրավետ հաց, եգիպտացորենի տոտիլաներ, որոնք պատրաստվում են ձեր սեփական հացթուխի կողմից: Եվ, իհարկե, մենյունը պարունակում է բազմաթիվ թարմ բանջարեղեններից պատրաստված աղցաններ, ինչպես նաեւ հյութեղ մրգեր `խաղող, գարնետներ: Քաղցր ատամը սպասում է սրբիչին, ընկույզից վրացական նրբագեղություն, ինչպես նաեւ խմորի մեծ ընտրություն:

Միայն Նիժնի Նովգորոդում այս ռեստորանում կարելի է համտեսել նարնջի բույրը գորգից , որը հատկապես պատրաստված է Խաչապուրիի հաճախորդների համար: Այնուամենայնիվ, վրացական լավ գինիներն իսկապես մեծ ընտրություն են, մասնագետները խորհուրդ են տալիս համտեսել նաեւ նռան գինի, մանդարինային տանձ եւ chacha:

Միջին գնահատականը, կախված ընտրված ուտեստների քանակից, կարող է հասնել 700-2000 ռուբլի: Հանգստյան օրերին, օրվա ընթացքում, կա զեղչերի համակարգ:

Նիժնի Նովգորոդում գտնվող «Խաչապուրի» ռեստորանի մասին

Ռեստորանի այցելուները բարձր գնահատեցին վրացական խոհանոցը, դահլիճում հաճելի մթնոլորտը եւ սպասարկման որակը: Այստեղ դուք կարող եք ուտել համեղ ու լավ կերակուր, շատ մատչելի գնով: Այստեղ հաճախ գալիս են ընտանիքներ, ընկերներ, գործընկերներ, հարմարավետ մթնոլորտում, զրուցելու եւ բրենդ-խոհարարի ճաշատեսակներ վայելելու համար:

Վրաստան այցելածները նշում են, որ Խաչապուրի ռեստորանում պատրաստված ճաշատեսակները իսկապես նույնական են վրացական վրացիների համար: Ընկերական կայսրերը ոչ միայն հանձնարարություն կներկայացնեն, այլ նաեւ հուշում են, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով խաչապուրի ունենան, ինչպես նաեւ զվարճալի առակներով:

Նիժնի Նովգորոդի Խաչապուրի ռեստորանի դռները միշտ բաց են հյուրերի համար: