Ուտելիք եւ ԽմիչքԲաղադրատոմսեր

Կարկանդակ բաղադրատոմսը համար բոլոր կյանքի գործերով

Շատերը չգիտեն, թե ինչ KuLebyaka, թե ինչպես պետք է եփել եւ ցանկացած արտադրանք. Coulibiac մի տորթ, որը կարող է լինել տարբեր fillings: միս, կաղամբ եւ ձվի, բրինձ եւ սաղմոնի, մուրաբա ... Ընդհանուր առմամբ, լրացնելով կախված է ձեր երեւակայության. Նախապատրաստումը կարկանդակ գործընթացը հանդիսանում հետաքրքիր, ի վերջո, դուք կարող եք խնդրում եմ ձեզ եւ ձեր սիրելիների համեղ տորթ. Ես տվել եմ ձեզ որոշ բաղադրատոմսեր, կախված թռել եւ մեթոդի պատրաստման Դա միայն անհրաժեշտ է ընտրել կարկանդակ բաղադրատոմսը եւ հասնել cooking մասին:

Բաղադրատոմս կարկանդակ կաղամբով եւ ձվի

Բաղադրությունը: կես կիլոգրամ ալյուր, մի բաժակ տաք կաթի, 4 թարմ ձու, 3 ձու եփած պինդ խաշած, մի կիլոգրամ կաղամբ, 50 գ կարագ, 3 սեղան. ճաշի գդալ բուսական յուղ, 6 գ չոր խմորիչ, 3 սեղան. գդալներ շաքարավազ, 1.5 tsp. գդալներ աղ.

Նախապատրաստություն:

Ալյուր sieved միջոցով մաղել եւ ապա խառնել այն չոր խմորիչ: Ապա թափահարում, ծեծել է 3 ձու հետ, 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, ավելացնել ալյուր եւ լցնել տաք կաթ. Խառնել մանրակրկիտ. Հալեցնում կարագ, մենք դա Հերիք է մի փոքր, եւ ապա ավելացնելով խմոր, աղ եւ խառնել: The խմոր կազմ հետ կտաւէ սրբիչ, ապա հեռացնել մի տաք տեղում: Երբ խմոր աճել է 2 անգամ, դա անհրաժեշտ է obmyat եւ տալ մի քիչ դիրքորոշում: Այնուհետեւ շարունակել է պատրաստման լցնում. Նյութի մանր թակած թարմ կաղամբ, աղ եւ տապակել մի թավայի. Խաշած ձու Նյութի մանր կտրել եւ խառնել կաղամբով.

Խմոր բռունցքներով կրկին ու փրկել ոմանք են զարդարել կարկանդակ. Այլ խմոր է ուղղում է հետ գրտնակ մի հաստությամբ մոտ մեկ սանտիմետր. Դնում լցոնում կենտրոնում տորթ եւ ամուր թակարդներ եզրեր է խմոր. Անջատեն ջեռոցում եւ երբ այն ջեռուցվում, քսուք համաժողովրդական է բուսական յուղի եւ հետո պառկեց կարկանդակ կարել: Խմոր, որը հետաձգվել է զարդեր, կատարել flagella, որը զարդարել է կարկանդակ. Դրանից հետո, յուղել այն վերեւում է թարմ ձվի հարել: Մենք վերապահում կարկանդակ 15 րոպե, ապա դա դանակով punctures.

Կարկանդակ դնում է ջեռոցում եւ թխել 190 աստիճանով, մոտ 45 րոպե: Երբ KuLebyaka պատրաստ է, այն պետք է դնելու դուրս դնելու սրբիչ 15-20 րոպե:

Բաղադրատոմսը աղացած մսով կարկանդակ

Բաղադրությունը: կես կիլոգրամ ալյուր, 700 գրամ աղացած միս, 2 ձու, 30 գ մարգարին, 15 գ խմորիչ, 200 գ ջուր, թեյ. մի լիքը գդալ շաքարավազ, 5 գրամ աղ:

Նախապատրաստություն:

Ալյուրը ավելացնելով շաքար, աղ, ձու, եւ խմորիչ diluted է տաք ջրով: Բոլորը խառնել մանրակրկիտ: Հալվել է Մարգարին եւ ավելացնել այն ջախջախել: Mesim մինչեւ հարթ. Դրանից հետո, հանել խմոր մի տաք տեղ, որ եկել: Երբ խմոր է հարմար պետք է լինի obmyat եւ թողնել որոշ ժամանակ.

Դրանից հետո մենք գլորում դուրս խմոր հետ գրտնակ որ լայնությունը եղել է 20 սմ, եւ հաստությունը մոտ մեկ սանտիմետր. Դնում լցոնում է միջին եւ clamped եզրին: Կարկանդակ էր, ապա տեղադրվում է greased թխում արեւածաղկի ձեթի կարել ներքեւ. Մենք վերապահում կարկանդակ 15 րոպե, ապա յուղել այն ծեծի ձվի, խոցել մի քանի տեղերում է դանակով եւ դնում է ջեռոցում: Թխել 200 աստիճանով: Coulibiac լցոնում պատրաստ է.

Կարկանդակ բաղադրատոմսը բրնձով եւ սաղմոնի

Բաղադրությունը: 500 գ սաղմոնի ֆիլե, 75g երկար հացահատիկի բրինձ, 500 գ աղվափնջիկ հրուշակեղեն, ձու եւ 400 լոլիկի, սոխ, մաղադանոս փնջի, քերած համ եւ կիտրոնի հյութ, 80 գ կարագ, սեւ պղպեղ, աղ:

Նախապատրաստություն:

Fig չիբան է աղած ջրի համար 14 րոպե. Մի կաթսա հալեցնում է 80g. կարագ եւ ավելացնել կտրատած սոխը: Տապակել, մինչեւ սոխ է փափուկ. Ավելացնել թակած լոլիկ. Հետո մոտ 15 րոպե, խառնել բրինձը հետ սոխ եւ լոլիկ. Այնուհետեւ դուք պետք է ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Ավելացնել թակած խաշած Սաղմոնի ֆիլե, Նյութի մանր թակած մաղադանոս, կիտրոնի համ ու հյութ. Գրտնակ գլորում աղվափնջիկ խմորեղենը (մոտ 430 գրամ) ուղղանկյան չափման 28 40 սանտիմետրով: Ի կեսին ուղղանկյան քայքայվել լցոնում, թողնելով մոտ 7 սմ - ից եզրին: Եզրին քսուք ծեծի են ենթարկել ձու, եւ ապա bends դրանք: Վերեւում են անում նուրբ ճեղքեր: Մնացած խմոր կատարել շերտերով, որոնք հյուսված մեջ հյուսել եւ տարածել է մի կարկանդակ. Lubricates ծեծել են ձու հարել: Դրանից հետո, մենք դնում կարկանդակ թավայի եւ տեղադրված է թեժ ջեռոցում: Թխել 200 աստիճանով, մոտ 45 րոպե:

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hy.delachieve.com. Theme powered by WordPress.