Սմբուկ

Զարմանալի է, որ դա եղել է համեղ ամառային ուտեստ սմբուկ, որը կարող է ծառայել կամ տաք կամ սառը: Բացի այդ, դուք կարող եք փակել այն բանկա եւ վայելեք նրա հրաշալի համ է ձմռանը. Այս հոդվածում, մենք պետք է ցույց տալ ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ սմբուկ խավիար եւ արագ. Հարկ է նշել, որ, որպեսզի պատրաստել, որ ավելի լավ է օգտագործել ծովային աղ, որն ի վիճակի է ընդգծել հարուստ համ ուտեստ.

Խավիար սմբուկ լոլիկ ու սխտոր

Բաղադրությունը:

• սոխ - մեկ խոշոր;
• Սմբուկ - 0.6 կգ.
• 0.3 կգ լոլիկ,
• բուսական յուղ,
• մեխակ սխտոր,
• ծովային աղ, պղպեղ:

Առաջին քայլը պետք է լվանում սմբուկ, կտրել է tails ու տեղի է թխում ուտեստ. Այժմ թխել դրանք ջեռոցում է 210 աստիճանով կես ժամ: Ապա մաքրել սոխ եւ ծնոտ Նյութի մանր, Նյութի մանր. Լոլիկ պետք լցնել եռացող ջրի մեջ եւ ազատում է երեսվածքները: Ապա կտրել մեջ փոքր cubes. Դրանից հետո, տապակել սոխ է բուսական յուղի նկատմամբ 9 րոպե, ապա ավելացնել պոմիդոր թակած եւ եփ գալ եւս 12 րոպե, որից հետո թխում սմբուկ զովացուցիչ, հեռացնել իրենց երեսվածքները եւ կտրել մեջ կտոր. Այժմ խառնել մի աղցան ամանի հետ սոխ, լոլիկ եւ eggplants. Ավելացնել պղպեղ, ծովային աղ, քամած սխտոր, լցնել 2 ճաշի գդալ յուղ եւ խառնել մանրակրկիտ. Այս ամենը պետք է տեղադրել holodidnik ժամ: Արել!

Սմբուկ բանջարեղենով

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• գազար - 4-5 հատ,
• սմբուկ - մոտ 11 կտորներ միջին չափի.
• սոխ - 4-5 հատ,
• լոլիկ - 1.2 կգ,
• պղպեղ - 4-5 հատ,
• բուսական յուղ,
• պղպեղ, ծովի աղ.

Ի սկզբանե պետք է կտրել մեջ cubes սմբուկ, շաղ տալ նրանց աղ ու թողնել, որպեսզի թրմել կես ժամ: Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի թողել դառնություն. Ապա ողողում ջուրը: Լոլիկ, սոխ, պղպեղ, պետք է կտրել մեջ cubes եւ գազար քերել: Այժմ դուք պետք է ջերմ մինչեւ մի թավա եւ դրեց այն թակած սոխ, ապա ավելացնել սմբուկ, լոլիկ, գազար եւ պղպեղ: Բոլոր բանջարեղեն շոգեխաշել կես ժամ, իսկ աշխուժացում անընդհատ: Ապա ավելացնել աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Պատրաստի ձու ընդլայնվել է բանկերում նախապես podgotolennym եւ ստերիլիզացված, եւ գլորում է. Մեծ խորտիկ պատրաստ է ձմռանը:

Սմբուկ, լոլիկ

Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այն ներառում է մի նվազագույն թվով բաղադրիչների. Բաղադրությունը:

• լոլիկ - 1.2 կգ,
• Սմբուկ - 1.3 կգ.
• սոխ - մեկ խոշոր;
• աղ, պղպեղ:

Առաջին, մենք պետք է լվանում սմբուկ եւ թխել ջեռոցում ամբողջությամբ 20 րոպե առավելագույն ջերմաստիճան: Ապա նրանք պետք է թույն, կեղեւ եւ քերել. Այժմ այրվածք պոմիդոր ու կեղեւ առանձնացված: Ապա կեղեւ եւ քերել են անչափահասների հետ միասին լոլիկ. Խառնել քերած սմբուկ, սոխ, լոլիկ եւ պղպեղ, քացախ, աղ, որպեսզի ճաշակի. Այժմ ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ եւ մի պտղունց շաքարավազ: Արել!

Սմբուկ զույգ

Ապրանքներ Խոհարարություն

• սոխ,
• սմբուկ - 2 հատ;
• Սխտոր - 4-5 պճեղ,
• կանաչ ռեհան - 2 ճաշի գդալ.
• պղպեղ - կես;
• ձիթապտուղ - 5-6 հատ,
• չաման - 1 ճաշի գդալ.
• պղպեղ, աղ:
• կիտրոնի հյութ:

Սմբուկ պետք է լվացվեն, ապա չոր մի թղթե սրբիչ եւ կտրել weeded: Հիմա, դնում նրանց վրա շոգենավ ուտեստ եւ ավելացնել Նյութի մանր թակած սոխ եւ թակած սխտոր. Որպես այդպիսին, սմբուկ եփել 45 րոպե:

Իսկ մինչ այդ, դուք պետք է մաքրել պղպեղ ու կտրել այն բարակ շերտերով, ապա ավելացնել 20 րոպե, մինչեւ եփած սմբուկ մի կրկնակի կաթսա: Երբ ամեն ինչ պատրաստ է հանել սմբուկ, կեղեւ եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Ապա ավելացնել սոխը, բուլղարական պղպեղ, սխտոր, կիտրոնի հյութ, խոտաբույսեր ռեհան, չաման եւ խառնել մանրակրկիտ. Այս ամենը sprinkled հետ, աղ եւ ակտիվանալ կրկին. Հրաշալի ուտեստ սմբուկ մի քանի պատրաստ է գնալ.

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել Սմբուկի խավիար արագ եւ հեշտությամբ. Bon appetit!