Կովկասյան medlar - անսովոր պտուղը

Տակ մէկ ընդհանուր անունով հայտնի երկու պտղատու բույսերի կովկասյան եւ ճապոնական medlar: Սակայն, նրանց տարբերությունները այնքան ակնհայտ է, որ բուսաբանների տարավ նրանց տարբեր տեսակների եւ ցեղերի մասին ընտանիքի Rosaceae: Առաջին հերթին մեզ հետաքրքրում են loquat կովկասյան. Համաձայն իր անունով, այս պտուղը մշակաբույսերի համար առաջին անգամ հայտնվել է Կովկասում. Կա ապացույց, որ դա մշակվել է գետնին երեք հազար տարի: Ըստ որոշ աղբյուրների, այս գործարանը կոչվում է medlar (սովորական): Այս անունը տրվել նույնիսկ Կարլ Linney, սակայն եկել առանց որեւէ փոփոխությունների մեր օրերը: Ի արդյունաբերական մասշտաբներով դա մշակաբույսերի աճել է Փոքր Ասիայում, Արեւմտյան Եվրոպայի, Կովկասի, հարավում Ուկրաինայի, Մոլդովայի եւ Ռուսաստանի:

Կովկասյան medlar է թափող ծառ: Այն հաճախ հասնում է 5 մ բարձրության եւ այդ նույն տրամագիծը թագը լայնությամբ: Դա այն պատճառով, որ loquat մի շատ մեծ ծառ, քանի որ մարդիկ ցանկանում են ունենալ այն իր այգուց. Դա blooms մայիսին: Flowering բույսեր շատ դեկորատիվ տեսքը. medlar մրգերի հասնել լիակատար հասունություն միայն ուշ աշնանը կամ ձմռան սկզբին: Պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այս գործարանը մի երկար աճող սեզոնի, աճում այն կլիմայական պայմաններում Ռուսաստանի բավականին բարդ է:

Medlar Կովկասյան բերում փոքր պտուղները: Նրանց տրամագիծը չի գերազանցում 2,5 սմ, իսկ երկարությունը կազմում է մոտ 7 սմ. Նրանք կարող են լինել apple-, կլորացված կամ այլ ձեւը: Գրեթե մերկ մրգեր են դեղին-շագանակագույն, շագանակագույն, կարմիր եւ շագանակագույն: Միսը նրանց շագանակագույն: Ին ճաշակ այն քաղցր թթու, թարմացման. Ներսում պտղից ունի 5 սերմերը (փոսը):

Էներգետիկ արժեքը այդ մրգերի ցածր է: Այսպիսով, 100 գ loquat մեջ միայն 40-45 կկալ: Նրանք պարունակում են նյութեր, ինչպիսիք են սպիտակուցային (0.7%), ճարպը (0.6%), բջջանյութ (0,9%), շաքար (մինչեւ 8,6%), օրգանական թթուներ (մինչեւ 0.18 %): Պտուղները պարունակում վիտամին B1 (0,02 մգ / 100 գ), B2 (0.04 մգ / 100 գ), C (10 մգ / 100 գ), B2 (0.04 մգ / 100 գ), բետա-կարոտին (մինչեւ 775 մգ / կգ): Loquat կովկասյան հարուստները օգտակար հանածոների, ֆոսֆորի (մինչեւ 36 մգ / 100 գ), կալցիումի (30 մգ / 100 գ), երկաթի (մինչեւ 0.8 մգ / 100 գ), կալիում (350 մգ / 100 գ): Պտուղները շատ օրգանական թթուներ (կիտրոնաթթու, խնձորաթթու, Tartaric). Պտուղները կարող է կերել միայն այն բանից հետո, որ նրանք դառնում են փափուկ (խմորանման) հյուսվածք.

Medlar կովկասյան հաճախ օգտագործվում է ոչ միայն որպես սնունդ, այլեւ որպես բժշկության. Դրա պտուղները ունեն antidizenteriynymi, antidiarrheal հատկություններով. Նրանք բարելավել նյութափոխանակությունը, կարգավորել աշխատանքը էնդոկրին գեղձերի: Օրգանական թթուներ ունեն դրական ազդեցություն է շրջանառու եւ նյարդային համակարգի, լյարդի, թոքերի.

Loquat գործարանն ունի շատ դեկորատիվ տեսքը, այնպես որ, եթե կան թափուր հողատարածքները այգում, դուք կարող եք փորձել է աճել մի ծառ: Որպես կանոն, բաց գետնին տնկել 3-4 ամառային ծառ աճել է տնկարանային:

Ինչպես է աճել medlar. Հիմնում է իրականացվեն ուշ աշնանը: Համար, այս գործարանի հարմար է միայն լավ fertilized հող. Սածիլները տեւական փողկապի կախարան. Առաջին 2 տարվա ընթացքում skeletal ճյուղերի դիրիժորների են կտրել է կիսով չափ: Առաջիկա 2 տարիների ընթացքում նրանք կտրել են միայն մեկ քառորդով: Կողմնակի կադրերը պետք է կրճատվել է 15-20 սմ: խնամք հասուն բույսերի չնչին pruning, թեեւ դուք կարող եք անել առանց դրա:

Medlar կովկասյան սովորաբար չեն ենթարկվում են հիվանդությունների եւ վնասատուների հարձակումների: Մրգեր են harvested է հոկտեմբեր-նոյեմբերին: Նրանք տարածվում են մեկ շերտ մի զով տեղում, 3-4 շաբաթ է ripening. Երբ նրանք փափուկ, նրանք կարող են կերել թարմ կամ օգտագործվել կատարելու համար արգելոցները.