Կրեմագույն cupcakes բոլոր նախասիրություններում արտացոլված

Cupcakes կոչվում փոքր պատառոտվում աղանդեր, հատկապես սիրված է Ամերիկայում: Նուրբ տափակ բազան եւ քաղցր կրեմ գագաթին են կատարելապես զուգորդվում է մեկ դեսերտ. Ըստ էության, ներքեւի cupcakes նման կանոնավոր տորթ. Այնպես որ, շրջանակը փորձերի այստեղ նույնն է, cupcakes կարող է լինել շոկոլադ, վանիլին, պտուղը կարող է ավելացվել է խմոր չրեր կամ ընկույզ. Դասական կրեմ կամ, դուք կարող եք օգտագործել գրեթե ցանկացած համը համադրություն, ցույց են տալիս, որ դուք հետաքրքիր. Դուք երբեք չեք փորձել այս դեսերտ, եւ չգիտեմ, թե որտեղ պետք է սկսել: Թխել սովորական վանիլին cupcakes եւ փորձում են զարդարել իրենց սերուցք հետեւյալ ընտրանքներից.

Կարագով կրեմ համար cupcakes

Շատ նուրբ է եւ համեղ սերուցք արտադրվում է յուղալի բազայի. Կաթ համը, որը արժեքներ, գրեթե ցանկացած հիմք cupcakes. Պատրաստվում է սերուցք whipping սերուցք, պանիր եւ շաքարի փոշի, ամբողջ շատ պարզ է. Վերցրեք երկու հարյուր միլիլիտրերը սերուցքով, եօթանասունհինգ գրամ փոշի շաքարավազ, երկու հարիւր յիսուն գրամ պանիր, օրինակ, ապրանքանիշը, «Ֆիլադելֆիա»: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք պարզապես խառնում են եւ մանրակրկիտ թափահարում. Պարզվում է, բավական հաստ սերուցք, որը շատ հաճելի է նայում տորթերի. Ցանկության դեպքում, ավելացնել մի քիչ գույն սնունդ, ապա cupcakes կարող է լինել ցանկացած գույնի է ծիածանը.

Կրեմագույն cupcakes «Տիրամիսու»

Այս կրեմ չէ շատ խիտ է, բայց եթե այդ տեսքը ձեր դեսերտ, դուք չեք թվալ, քանի որ կարեւոր է, որքան իր ճաշակի, ազատ զգալ փորձում եփել այն. Այն կտեւի երկու հարյուր գրամ պանիր, վերցնում «մասկարպոնե», երկու ձվի yolks, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, մի թեյի գդալ կակաո, ճաշասենյակ գդալ սուրճի լիկյոր: Տրորել է yolks հետ շաքար, ավելացնել լիկյոր, «մասկարպոնե» եւ կակաո եւ թափահարում է զանգվածային դարձավ միատարր: Կրեմագույն cupcakes հետ սերուցքով տորթ, հարմար դիմել հրուշակեղեն տոպրակ հետ վարդակ: Նման է նախորդին, դա հնարավոր է, եթե ցանկանաք երանգ:

Շոկոլադ եւ սուրճ կրեմ համար cupcakes

Վերցրեք մեկ հարյուր հիսուն միլիլիտրերը կաթ, հարյուր գրամ սուրճ, ձվի, երկու հարյուր գրամ շաքարավազ, երկու հարիւր յիսուն գրամ կարագ, վանիլի կամ վանիլային ըստ էության, մի ճաշի գդալ կոնյակ, մի քանի ճաշի գդալ կակաո. Որ նավթը պետք է լինի բարձր որակի: Բարկանալ կաթը հետ սուրճ, թույլ են տալիս կանգնել քսան րոպե եւ լարվածություն: Զով եւ խառնել ձվի, շփում միջոցով խախալ, ավելացնել շաքարավազ եւ եփել է միջին ջերմության, աշխուժացում անընդհատ. Եռալ մի քանի րոպե, մինչեւ խառնուրդ դառնում հաստ. Որ նավթի ձաղկել Blender, սենյակային ջերմաստիճանում մոտ հինգ րոպե: Ավելացնել արդյունքում զանգված է cooled կաթի խառնուրդի վրա թեյի գդալ, whisking շարունակաբար: Ավելացնել վանիլ, կակաո եւ կոնյակ, թափահարում կրկին. Սերուցք պատրաստ է cupcakes. Մնում է միայն զարդարել իրենց cupcakes.

բեզե

Եթե դուք չեք ցանկանում, սովորական սերուցք cupcakes, փորձում են դարձնել meringues. Դուք պետք է ձվի խմբագրին եւ երկու ճաշի գդալ շաքարավազ: Թափել սպիտակուցը մեջ մի փոքր ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազ եւ ամեն ինչ դրեց մի ջրային բաղնիք: Զգուշորեն իրարանցում մինչեւ հարթ եւ մանրակրկիտ ծեծել է mixer. Decorating cupcakes այս կրեմ, ուղարկեք մի տորթ է մի քանի րոպե է ջեռոցում, այնպես որ, բեզե ձեռք բերել ախորժելի ընդերքը.