Մինչեւ կաթնաշոռ: Արագ բաղադրատոմսերը

Rolls - ը մայրենի Ռուսերեն թխում, զարդարել տոնական սեղանների. Բայց եթե շատ դարեր առաջ, նրանք միակ սպիտակ հաց, որն ունի փոս է մեջտեղում, ժամանակակից chefs են գնացել ավելի. Այսօր տորթեր պատրաստվում են տարբեր տեսակի ալյուրի, մի բոլորովին այլ փորձարկման եւ տարբեր լրացուցիչ բաղադրիչների: Նրանք կարող են լինել կլոր, ձվաձեւ կամ նույնիսկ քառակուսի է, ձեւով փոքր Բլիթներ մի փոս կենտրոնում կամ ԴՈՆԱԹՍ.

Գյուտ խոհարարների

Հատկապես հայտնի է տնային տնտեսուհիների մինչեւ կաթնաշոռ: Դա զարմանալիորեն նուրբ եւ համեղ ուտեստ. Բացի այդ, այս Հացաբուլկեղեն համարվում առողջ, քանի որ այն շահավետ հատկությունների եւ հատկանիշների պանիր, բացառությամբ, որ լեգենդ հրաժարական չի տվել.

Հատկապես պահանջված եւ սիրված բաղադրատոմսը Kalachikov կաթնաշոռ ի երիտասարդ մայրերի. Ինչպես հայտնի է, շատ անհնազանդ երեխաները հրաժարվում է ուտել առողջ մաքուր պանիր. Այնպես որ, պետք moms iskhitryatsya, ստեղծելով համեղ ճաշատեսակներ է «չսիրված» մանկական ապրանքներ:

Ցանկը անհրաժեշտ բաղադրիչների

Է պատրաստել մինչեւ կաթնաշոռի, պահանջում են պարզ եւ հասանելի ցանկացած ժամանակակից խոհանոցային ապրանքների.

• 400-500 գ պանիր.
• Երեք հավի ձու.
• Մեկ բաժակ (200 գ) շաքարավազի.
• Թեյի գդալ խմորի սոդա:
• Քիչ բուսական յուղ համար frying.
• Որպեսզի ճաշակի աղ.
• Երեք բաժակ ալյուր:
• Է զարդարել, դուք կարող եք օգտագործել icing շաքարը.

նախապատրաստման

Պատրաստել է սորուն կոնտեյներով. Իսկ դրա համար կդնի մի լավ պանիր եւ տրորել այն փայտե tolkushkoy կամ պարբերական պատառաքաղներ: Կաթնաշոռ ավելի լավ է որակյալ հատիկավոր: Աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազ եւ շարունակում են շահարկել:

Երբ կաթնաշոռ եւ շաքար զանգվածը հարթ եւ լավ խառնել, դուք կարող եք ավելացնել ձու. Շատերը փորձառու նայիր խորհուրդ է տրվում նախապես գերազանցել նրանց առանձին գունդ, իսկ հետո աստիճանաբար կներդրվի մեջ կաթնաշոռ: Այնպես որ, Kalachikov խմոր կլինի ավելի հյութեղ եւ նուրբ. Ավելացնել աղ եւ մի քիչ սոդա:

Ալյուր նույնպես խորհուրդ է տրվում վերլուծել է առանձին գունդ. Քայլ առ քայլ մենք ավելացնում այն պանրի զանգվածի. The խմոր ինքն չգիտի, թե որքան է նա վերցնում զգալի մասը արտադրանքի. Խմոր հունցել մի արդյունքի պետք դիմել փափուկ. Պետք է զգույշ լինել, ինչպես նաեւ ալյուրի: Չեն ավելացնել ամբողջ գումարը միանգամից. Oversupply ալյուրի առաջացնում խմորը դառնա թունդ, անզիջում եւ խնդրահարույց:

ձեւավորումը թխում

Մինչեւ կաթնաշոռ կարող են լինել տարբեր վիճակում. Դուք կարող եք վերցնել որպես հիմք ավանդական ձեւավորել մի շրջանակի մի փոս է կենտրոնում, եւ դուք կարող եք աշխատել մի հրաշք եւ դրդել նրանց քմահաճ օրիգինալ տորթեր.

Այսօր մենք ձեզ ցույց տալ, թե ինչպես պետք է եփել մի դասական up կաթնաշոռ: Որպեսզի դա անել, բաժանել ընդհանուր զանգվածը խմոր մեջ կտորների չափը մի հավ ի ձվի. Յուրաքանչյուր գնդակը գտնվում է ձեւավորվում երշիկ. Դրա եզրեր են folded եւ կապված են միմյանց հետ: Պարզվում է, դասական bun.

Մնում է միայն տաքացնել ջեռոցում է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով դնելու հատուկ թղթի թավայի թխում, հավաքել է կաթնաշոռի մեջ թավայի եւ ուղարկել դրանք պետք է թխել 20-30 րոպե:

Տապակած ձեթով

Եթե դուք չեք ունենա ժամանակ սպասել, երբ վառարան միջոցով տաքացնում եւ պատրաստել խմորեղեն, եթե դուք ցանկանում եք, որպեսզի կերակուր հնարավորինս շուտ, ապա գալիս է օգնության մեկ այլ բաղադրատոմսով: Դա կլինի մինչեւ կաթնաշոռ տապակած բուսական յուղի. Հիշեք, որ նրանք կստանան ավելի շատ կալորիա, քան թխում են ջեռոցում թխում:

Տապակած խմոր kalaches նախապատրաստում ճիշտ նույնն է, լյարդի. Սակայն, փորձառու նայիր խորհուրդ տվեց, որպեսզի նրանց ավելի փոքր է եւ thinner է արագ տապակել խմորեղեն եւ չէր արդյունքի վրա հում նավթի.

Համաժողովրդական թափել բավարար քանակությամբ բուսական յուղի. Այն պետք է գրեթե ծածկել Ռենե վան դեր Լինդենը: Սպասեք, մինչեւ նավթի լավ է calcined: Այժմ դուք կարող եք դնելու խմորեղենը: Տապակել խորհուրդ է տրվում մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում. Եթե դուք լավ calcined նավթ, cooking գործընթացը կլինի գրեթե անմիջապես.