Համեղ կիտրոն երկնային մանանա. cooking Recipes

Սիրահարները ալյուր չէ, իրոք, շատ, շատ. Բայց ավանդական կիտրոն երկնային մանանա երջանիկ է ուտել, շատ: Արժեքն իր պատրաստման նվազագույն. Ավելացվել է խմոր կիտրոնի տալիս այս դեսերտ գեղեցիկ համը եւ յուրօրինակ համ. Ավանդական բաղադրատոմսը կարող է տարբեր լինել լրացում այլ բաղադրիչների.

Մանանա կիտրոնի բույրով

Է պատրաստել կանոնավոր կիտրոն մանանայից կեֆիրը, առաջին հերթին անհրաժեշտ է խառնել մի բաժակ ալյուր հետ մի բաժակ մածուն եւ դրեց մի կողմ, ամեն ինչ մի կողմ կես ժամ ուռուցք. Այս անգամ, դուք կարող եք հասկացնել երկու ձու մի առանձին ամանի մեջ, մի բաժակ շաքարավազ, մի պտղունց աղ եւ վանիլ (ըստ ճաշակի): Ամբողջ կիտրոնի rubbed է կոպիտ grater առանձին-առանձին: Ապա բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը մինչեւ հարթ. Հաջորդ քայլը ավելացնել երկու խոշոր ճաշի գդալ ալյուր եւ թխում փոշի է քննություն: Հաջորդ, որ արդյունքում խառնուրդ էր տարածվել մեջ greased ձեւով եւ դնում է ջեռոցում համար 20-25 րոպե (այն պետք է նախապես ջեռուցվում է 200 աստիճանով): Երբ տորթ եփում, ապա դա կարող է լինել մի քիչ ցանել շաքարի փոշի:

Երկնային մանանա չամիչով

Նախ, մի բաժակ ալյուր, խառնել մի բաժակ թթվասեր եւ հրաժարվել րոպե 30. Ապա, այստեղ դուք պետք է ավելացնել մի բաժակ շաքարավազ, երեք ձու, վանիլային շաքարավազ եւ ալյուր. Ալյուրը մաղել առաջին հերթին անհրաժեշտ է եւ խառնել փխրեցուցիչի հետ: Է զանգվածային եղել է հարթ, բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է ծեծել հետ mixer. Բացի այդ, ավելացրել է քաշը մեկ կիտրոնի կեղեւ եւ չամիչ presoaked թեթեւ (կես բաժակ): Թխել մի կիտրոն մանանայից անհրաժեշտ 25 րոպե է preheated ջեռոցում:

Սա բաղադրատոմսը կարող է լինել ինչ - որ զվարճալի, եթե մենք բացառել այն ալյուր, եւ դրա փոխարեն սերուցքով պանիր վերցնել. Դա հնարավոր է փոխարինել չամիչ չոր ծիրան: Որոշ տնային տնտեսուհիներն այս մանանա կտրել երկայնակի, որպեսզի ձեռք բերել տորթեր. Յուրաքանչյուր տորթ բմբուլ կարող ջեմ կամ սերուցք հիմնված սերուցքով - դուք կստանաք մի համեղ կիտրոն տորթ.

Մանանա առանց ալյուրի եւ ձու

Քանի որ ավանդական բաղադրատոմսով, առաջին semolina լցնել մածուն հավասար համամասնությամբ (1 բաժակ / Ապակի 1) եւ թրմել 30 րոպե: Այս անգամ թակած համ մեկ կիտրոնի ծամել հետ հարյուր գրամ շաքարավազ: Հաջորդ, արդյունքում խառնուրդ եւ 100 գրամ կարագ են ավելացվել է semolina եւ լավ թափահարած, դրանով իսկ podsypaya սոդա (1 թեյի գդալ): The խմոր պետք է ավելանա ծավալի: Ապա այն դրվում է preheated ջեռոցում եւ թխել մոտ քառասուն րոպե: Այն ժամանակ, մինչեւ որ կիտրոնի մանանա է ջեռոցում, դա անհրաժեշտ է նախապատրաստել հղիություն: Որպեսզի դա անել, տաք ջուր (100 մլ) ճզմում կիտրոնի հյութ (որից կեղեւը հանել), եւ ավելացնել մի լիքը գդալ մեղր: Անհրաժեշտության դեպքում, որի արդյունքում հղիություն լարում միջոցով քամիչ. Այն բանից հետո, մանանա պատրաստ կլինի, որ դուք պետք է այն տարբեր վայրերում, որպեսզի toothpicks punctures եւ լցնել գագաթին հղիություն. Տորթ լավագույնս մնացել է այդ վիճակում, մինչեւ որ սառչում:

Ընկույզի կիտրոն երկնային մանանա

Ավանդական խմոր համար կարկանդակ կարող է համալրվել, եւ այլ հավելումներ, ինչպիսիք են ընկույզ, դուք կստանաք մի շատ համեղ կիտրոնի մանանան. նրա բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Ընկույզ պետք է նախ տապակել եւ աղալ եւ կեղեւ Նյութի մանր քերել: Yolks երեք ձու պետք է տարանջատվի սպիտակներով, եւ դրանք ավելացնել peretorty շաքարավազի հետ կարագի (130 գր կարագ 200 գ շաքարի): Ապա այս խառնուրդ ավելացված է մածուն, երկու բաժակ ալյուր, եռանդ եւ մի քիչ ավելի քան կես բաժակ թակած ընկույզ, բոլոր թափահարած. Հաջորդ քայլը, դուք պետք է գերազանցել սպիտակ գույնի շորեր մի հաստ փրփուր եւ ավելացնել խմոր: Արդյունքում խառնուրդ էր տարածվել է ձուլել: Դուք պետք է թխել մի տորթ է preheated ջեռոցում մինչեւ արել.

Մինչ մանանա հոգում է, որ դուք կարող եք պատրաստել օշարակ: մի բաժակ եռացրած ջուր է լուծարել գդալ շաքարի փոշի եւ ավելացնել կիտրոնի հյութ: 2-3 րոպե առաջ տորթ պատրաստ է, այն պետք է հանել է ջեռոցում եւ թափել է օշարակ.

Այս պարզ բաղադրատոմսեր կօգնեն տանտիրուհի է պատրաստել համեղ դեսերտ է համեմատաբար կարճ ժամանակում: