Թե ինչպես կարելի է տապակել մի անցնող հավի ոտքեր ճիշտ.

Ինչ կարող է լինել ավելի պարզ եւ ավելի համեղ է, քան, բոված հավի ոտքերի. Recipes է համաժողովրդական եփած հավի ոտքերի հաճախ խոսել մարինադներ, համեմունքներ մոտ, սակայն հազվադեպ է հիշատակել գործընթացը: Սակայն, եթե դուք պարզապես տեղադրել է chicken- ին թեժ նավթի, ստանալ անհույս խրված է ներքեւի մասում միս եւ raskvashennaya, unappetizing խառնաշփոթ գագաթին: Շատ հաճախ, ոտքեր, թեւերը եւ drumsticks թխում են ջեռոցում: Այստեղ դուք կարող եք հարմարեցնել աստիճանը roasting միս, օգտագործելով սուսեր կամ խոհարարական թեւ. Այն նաեւ շատ հեշտ է անել, մի հավ pot - բայց հետո պարզվում է, որ ոչ համեղ փխրուն. Բացի այդ, ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն ունենալ այս նույն հրշեջ-դիմացկուն ապակյա, եւ վառարան, էլ. Այո կաթսա համահայկական մնում է առավել մատչելի խոհանոցային սարքավորումներ. Այստեղ մենք նայում, թե ինչպես պետք է տապակել հավի ոտքեր ճիշտ.

Ավելացնել համը միս բաղարջ, դա պետք է նախ marinate. Ամեն բաղադրատոմսը իմ ճանապարհը rubbing են հավի համեմունք: Ոմանք նախատեսել կեղեւ հետ ոտքերի, բայց դեռ համեղ տապակած, crispy մաշկը համեմունքներով: Նախքան Դուք տապակել մի անցնող հավի ոտքեր, շփում նրանց հետ, աղ, պղպեղ եւ դեղաբույսերի. Դա կլինի հաճելի նրանց զգում խնկունի. Բերկրանքը ներթափանցել է հավի, կատարել մի սուր դանակ է ազդրի խորը կտրել. Կան երկրպագուներին եւ հեղուկ մարինադներ: Կիտրոնի հյութ եւ բուսական յուղ - է ամենահեշտ նրանց. Սպիտակ գինի: Բացի այդ կաթիլներ balsamic քացախ կտա Tuscan խառնվածք եւ սոյայի սոուս - Thai հրճվում է Նրանով:

Մարինադներ եւ rubbing, այն ամենը լավ է ... Բայց դեռ, թե ինչպես պետք է տապակել մի անցնող հավի ոտքերի. Մենք պետք է, որպեսզի երկու հակադիր արդյունքները: վարդագույն շագանակագույն որպես երբ խոհանոցային բարձր ջերմության, եւ evenly եւ խորապես-welded Ցելյուլոզ, որը հնարավոր է միայն երկարատեւ տառապանքն տակ Hood: Հետեւաբար, պետք է հասնել իր, մենք, կանոնավորող մակարդակը ջերմության տակ համաժողովրդական. Նախ, լցնել մի քիչ ձեթ, եւ դա այն է, ջեռուցվում է մինչեւ կապույտ, մոխրագույն մշուշ. Եթե դուք ցանկանում եք տեղադրել է chicken- ին թեժ թավայի բավարար միս այստեղ մնում է ներքեւում: Խուսափելու համար շաղ, արդյունահանվող է հեղուկ մարինադ ոտքերը պետք է չորացրած հետ թղթե սրբիչ:

Երբ կլինի zazharistaya ընդերքը կողմերում, նվազեցնել կրակը եւ կազմ զամբյուղ հարթ կոպ. Որոշ բաղադրատոմսեր, հաշվի առնելով , թե ինչպես պետք է տապակել մի թավայի հավի ոտքերի, խորհուրդ են տալիս նրանց կապում են դեռ եւ ճնշում, որ միսը լավ է propeklos. Այսպիսով, պատրաստել է 10 րոպե, յուրաքանչյուր կողմում. Եթե դուք marinate է հավի միս, լցնել հեղուկ. Եթե դուք պարզապես ոտքերը rubbed հետ համեմունքներով, ճզմում բաժակի մեջ էինք մամուլի միջոցով եւ երկու մեխակ են սխտորով թափթփել եռացող ջրի մեջ լցնել մի ամբողջական համեմունք: Թափել այս հոտավետ հեղուկ (կամ թթու) է հավի եւ փակել կոպ. Մերժել Ֆլեյմի ցածր եւ եփ գալ, այսպես (առանց լծի), մոտ 15 րոպե:

Կա եւս մեկ միջոց է, թե ինչպես պետք է տապակել մի անցնող հավի ոտքերի, այնպես, որ նրանք չեն այրվել. Այս պաքսիմատ: Դա կարող է լինել շատ տարբեր, սկսած սովորական հացի փշրանքները կամ ալյուր եւ համեմունքներ է բարդ փորձություն: Ինքնին կարող է լինել նախընտրական խաշած հավ կես ժամ: Այսպիսով, դուք պետք է դուրս գալ առաջին (հիման վրա արգանակ) եւ երկրորդ. Ահա մի պարզ միջոց պաքսիմատ կկանխարգելի ձեր միսը overcooking: Թափել մեջ խոր ամանի երեք գդալ «Սլայդ» ալյուր. Ավելացնել այն աղ, պղպեղ, մի պտղունց պղպեղ, մի պտղունց, մշկընկույզ: Ակտիվանալ the խառնուրդ մինչեւ համազգեստով: Լավ ռուլետ իր ոտքով. Մնում է պաքսիմատ չի շպրտել հեռու - ից այն, որ մենք կարող ենք եփել մի համեղ սոուս համար հավի.