Ճաշատեսակներ կաթնաշոռ միշտ համեղ է, թե արդյոք դա մի casserole, ծույլ Varenichki կամ ապրանք է purest ձեւով - ի հետ solko կամ շաքարավազի, թթվասերի կամ մայոնեզ: Ոչ պակաս գրավիչ են պանիր տորթեր, հատկապես, քանի որ կան շատ Cooking Recipes: Տեղեկացնում ենք, տապակել նրանց ոչ միայն քաղցր է որպես դեսերտ, այլեւ սուր, ինչպես նաեւ դեղաբույսերի եւ կծու դեղաբույսերի հետ սխտոր եւ սամիթ:
Cheesecakes սովորական
Ինչպես արդեն նշվեց, կաթնաշոռ, պանիր տորթեր կարող եք տապակել մի շարք տեխնոլոգիաների. The ամենադյուրին եւ առավել տարածված բաղադրատոմսը հետեւյալն է 5 servings պետք է ընկնի 1 կգ պանիր, 130 գր. ալյուր, 1-2 ձու, 75-ից 100 գրամ: շաքար (քաղցր ատամի), մի կտոր կարագ (75 գր.), մի քիչ աղ (ձեր սրտով.): Վրա Կաթնաշոռ cheesecakes գնում նաեւ սեղմված fermented կաթ ապրանքը, եթե դուք կատարել նրանց դուրս թաց, pancakes raspolzutsya. Կամ դուք պետք է վերցնել մի շատ ավելի ալյուր, իսկ հետո պանրի տորթեր են ձեռք բերել, կոպիտ, ծանր է ստամոքսի եւ թե հատկապես համեղ. Այո, լավ գաղափար է ավելացնել վանիլին եւ, հատկապես, եթե դուք անեք pancakes քաղցր: Այնպես որ նա պետք է հասկացնել կաթնաշոռ միջոցով մազ կամ blender է ծամել այն հետեւողականությունը հացահատիկի վերածվեց փարթամ հարթ. Այնուհետեւ լցնել նախապես sifted ալյուր մեջ այն, ավելացվել է մյուս բաղադրիչների. Կարագ դրվում է կաթնաշոռ պանրի տորթերի դուրս գալ փափուկ, բայց սա բաղադրիչ է ընտրովի, հատկապես, եթե դուք մտահոգված եք կալորիականությամբ ուտեստների.
Ամբողջ խառնուրդ է մանրակրկիտ խառնվում, դնում մի floured կտրում խորհրդի եւ roll "երշիկ" հետ տրամագծով 6-8 սանտիմետր: Կտրել կտոր է այն նույն, սեղմեք ներքեւ նրանց, տորթերի ու դրեց մի տաք թավա հետ բուսական յուղի. Տապակել պանիր շոռակարկանդակ պետք է լինի խրթխրթան: Ապա նրանք կարող են տեղադրել ջեռոցում 10 րոպե է evenly propeklis. Կամ բերում է երկար բռնակով կաթսա մինչեւ մրցույթի. ուտեստը պետք է ծառայել տաք, watering թթվասեր, ջեմ, օշարակ, եւ այլն: A սուր, կծու syrnichki լավ մայոնեզ եւ սխտորի սոուսով:
Cheesecakes չամիչով
Մեկ այլ համեղ տարբերակ, թե ինչպես պետք է եփել կաթնաշոռ է պանրի տորթերի - բաղադրատոմսը հետ, չամիչ եւ խաշխաշի-թթվասեր վրա հիմնված սոուսով. Սկսվում է ֆունտ բարձր յուղայնությամբ պանիր, 100-120 գ: չամիչ թեթեւ, նախկինում steamed տաք ջրով: Շաքարավազ եւ ալյուր, 50 գր., 1-2 ձու: Հունցած միասնական խմոր է կտրել չափաբաժիններով տորթերի, ապա դուք պետք է տեղադրել դատարկ սառը ժամ 3. Միեւնույն ժամանակ, պետք է վերցնել մինչեւ սոուսով: Նրա համար, որ դուք պետք է կակաչ 50 գրամ, մոտ 650 գրամ .. կրեմագույն միջին յուղայնությունը, ոչ acidic. 2 ճաշի գդալ կարագ գդալներ, 100 գ. շաքար եւ բաժակ եռացող ջրի մեջ: Mack լրացնել դրանք, ծածկել եւ պնդում են, ոչ ավելի, քան 15 րոպե, այնպես, որ այն ոչ թե գոլորշու. Հալեցնում կարագ, տեղադրելով մի ջրային բաղնիք: Ապա մի թավայի ավելացնել մնացած բաղադրիչները, լավ խառնել եւ ջերմ (պարզապես չի խաշած):
Հիմա, հանել սառնարան իրենց Cheesecakes պանիր (լուսանկարներ նման նրանք կարող են լինել, քանի որ ցույց է սույն հոդվածի), տապակել նրանց խորը ճարպ (պակաս նավթի զորակոչված) եւ վայրի մի heatproof կոնտեյներ. Լցնել սոուս, դնում է ջեռոցում, նախընտրական բուռն է 180 աստիճանով, եւ պահել, մինչեւ սոուս եռում. Ծառայել տաք, որ ուտեստ պարզվեց քեզ - Yum!