Հետաքրքիր մանրամասներ citric թթու (կիտրոնաթթու - E330)

Ժամանակակից արտադրությունը սովորել, թե ինչպես պետք է խանութի սնունդ երկար ժամանակ, օգտագործելով մի շարք բնական եւ արհեստական ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ. Անբարեխիղճ ընկերություններ են ավելացվել է կազմի վտանգավոր քիմիական բաղադրիչների արտադրված ապրանքներով, որոնք ընդունակ են պատճառելով մի մարդու քաղցկեղ: Հատկապես պետք է զգույշ լինել, երբ գնելու ներմուծվող ապրանքները, քանի որ մեծ մասը երկրներն են գիտակցում, որ արգելված ապրանքները Ռուսաստանում.

Սակայն ոչ բոլոր հավելումները են մահացու: Ոմանք օգուտ, պաշտպանում է ապրանքը վաղաժամ փչանալու, rotting, օքսիդացում եւ փոփոխությունների հետեւողականությունը. Նրանք բաժանվում են 23 դասերի. Հավելումներ բնական ծագման դա կարոտին (E160), նատրիումի alginate (E400), riboflavin (E101, Վիտամին B2) եւ կիտրոնաթթու (կիտրոնաթթու կամ E330): Այն մասին, որ E330 եւ քննարկել այսօր. Մենք սովորում ենք, որ ներկայացնում է բաղադրիչը: Պարզապես նշենք, որ տվյալ նյութը պաշտոնապես թույլատրվում է օգտագործել ամբողջ աշխարհում:

առանձնահատկություն

Ըստ էության, դա է հակաօքսիդանտ է, որը արտադրվում է արհեստական եւ բնական մեթոդներով: Ի հայտ է սպիտակ բյուրեղային նյութ թթու համ: Բարձր ջերմության (175 ° ^C) քայքայվում է ջրի եւ ածխածնի երկօքսիդի. Առաջին անգամ իմացավ դրա 18-րդ դարում շնորհիվ շվեդ քիմիկոս Կարլ Vilgelmu Sheele: Այդ ժամանակից ի վեր, Citric Թթվային արդեն լայնորեն օգտագործվում է սննդի, նավթի եւ ճարպ եւ դեղագործական արդյունաբերության.

Փոքր doses վտանգ չի մարդկանց: Կիտրոնաթթու, բնականաբար, հայտնաբերվել է տերեւների բամբակի, չինական կղբի, որթատունկի, արքայախնձոր, լոռամիրգ, հատապտուղներ, ցիտրուսային, ծխախոտի բխում, նռնաքար եւ խակ կիտրոններ. Եթե նախկինում դա ստացվել է վերը նշված բաղադրիչների, բայց այսօր դա արվում օգնությամբ կենսասինթեզի քաղցր նյութերի շտամների բորբոս բորբոս.

դիմում

Կիտրոնաթթու, որը օգտագործվում է որպես flavoring գործակալ, կոնսերվանտ եւ թթվայնության կարգավորիչ: Սննդի արդյունաբերության օգտագործում այս նյութ է, որպեսզի պաշտպանեն ից razlaganiya (ներկայիս է հյութերի, հացամթերքի, անուշեղէններ, երշիկ): Դեղագործական արդյունաբերությունը օգտագործում հավելումների բարելավել էներգետիկ նյութափոխանակությունը եւ նյութափոխանակության համար. Անփոխարինելի օրգանական թթու է նավթային արդյունաբերության - օգտագործվում է չեզոքացնել ցեմենտի եւ կալցիումի իոնների ընթացքում հորատման.

A ապաստարան զբաղեցրել citric թթու է կոսմետիկայի. Հակաօքսիդանտ ավելացվել է Շամպուններ, դեմքի դիմակներ, փրփուր վաննաներ, gels, մազերի Սիրող. Lotions եւ դեմքի քսուքներ պարունակող այս թթու, որպեսզի կանխել վաղաժամ ծերացումը, տալով մաշկի երիտասարդ, հարթ եւ թավշյա: Դա անփոխարինելի է յուղոտ մաշկի. Այն օգնում է նեղ pores, հեռացնում է անցանկալի ճարպ, հնչերանգները եւ հնարավորություն է տալիս թարմությունը:

benefits E330

Սննդի հավելում են վարողի կողմից հսկման ունի շահավետ ազդեցություն մարդկանց: Նա ակտիվ մասնակցություն է աշխատանքին ածխաջրածին եւ նյութափոխանակության գործընթացների: Բարելավում մարսողությունը, օգնում է հեռացնել վնասակար տոքսիններով, ծանր մետաղներ եւ աղեր, նվազեցնում թթվայնությունը է ստամոքսի, մեծացնում է մարմնի պաշտպանությունը: Բացի այդ, մի թեթեւ հանգստացնող եւ antitumor ուժի. Որոշ դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն, որպեսզի նիհարել. Մի քանի կաթիլներ citric թթու է ավելացվել է կոմպոտ չոր ծիրան եւ մեղր:

վնասվածք

Կիտրոնաթթու (E330) հանդիսանում է հզոր carcinogen, այնպես որ լրացում պետք է օգտագործվի ծայրահեղ զգուշությամբ եւ չի գերազանցի առաջարկվող գումարը: Հետ չափից մեծ դոզա է, այն կարող է առաջացնել ցավ է որովայնի, ծանր հազի, սրտխառնոց, գրգռում է ստամոքսի եւ վնասել էմալ:

Կենտրոնացված թթու հետ շփվող մեր մաշկի վրա, առաջացնում քիմիական այրվածքներ: Եթե այն ստանում է ձեր աչքերը, դա կարող է հանգեցնել տեսողության կորստի: Հիշեք, որ ցանկացած նյութ, նույնիսկ բնական ծագման, կարող է անուղղելի վնաս, եթե օգտագործվում է գլոբալ dosages. Եղեք ուշադիր եւ զգոն: