Հնդկական նահանգ Assam թեյ իր արտադրության մեկը միջազգային առաջատարներից

Թեյ արարողությունը, սկզբունքորեն, պատմականորեն պատկանում է չինացիների. Նրանք կիսում այս խմում հետ ամբողջ աշխարհում: Սակայն, մենք պետք է հարգանքի տուրք մատուցել բրիտանացիների: այս երկիրն ունի իրականացրել է խանդավառություն թեյ ամբողջ գաղութներում նախկին կայսրության, վարակված սիրով նրան իր ուղեկիցները, popularized է խմելու հարեւանները շատ բան է արել բարելավել այն. Ըստ հեռու ամենատարածված հնդկական սորտերի, որոնց շարքում են Assam թեյ.

Ծագման թեյ

Այն պարտք իր անունը անունը դաշտում, որը գտնվում է դելտա գետի զուտ հնդկական մականունով Brahmaputra: Այժմ դա ամենամեծ տարածքն է աշխարհում, որտեղ թեյ մշակվում: Զգալի առավելությունն թեյի թփերի այս ոլորտում է նրա բարձրությունը, նրանք աճում են ընդհուպ մինչեւ 20 մետր, ի տարբերություն չինական գործընկերների, որոնց բարձրությունը չի գերազանցում չորս մետր: Տերեւները գործարան, որտեղ ավելի մեծ է, եթե հավաքված է Բուշի, աճող ճիշտ է տարածքում Assam. Թեյ Նրանցից մի գեղեցիկ կարմրավուն գույնի, չնայած այն համարվում է սեւ. Տերեւները հնդկական մորենիին չէ, քանի որ խիտ, քանի որ չինացիների, այդպիսով ավելի հեշտ է տալ ըմպելիքների համը եւ բույր:

Սակայն, բրիտանացի, ով այնուհետեւ վարպետները Հնդկաստանի, չէր դադարում մշակության վայրի բույսերի նրանք են երկար եւ դժվար անցել այն է «ընտանիքին» չինական ծագման, ովքեր փորձարկել ագրոնոմիական բուժման տնկարկների, մեթոդները բերքի ու մեթոդները brewing ավարտվել արտադրանքը, հասնելու յուրահատուկ համն ու հոտառություն որակներ. Եւ որ որպես հետեւանք կազմել է աշխարհահռչակ տարածքը Assam. Թեյ, որը մեծացել է այստեղ:

Տարաձայնություններ մասին գերակայության

Ժողովրդականությունը այս տեսակ ունի գեներացվել է մեկ անգամ նույնիսկ խանդոտ քննարկման թեման, որը տվել է աշխարհին Assam թեյ. Ի պաշտոնական համարվում է պիոներ բրիտանական ռազմական Ռոբերտ bryus, ով հայտնաբերված ժամանակ իր ճանապարհորդությունների յուրահատուկ թեյ ծառ եւ բերեց մարզպետ Assam սերմերի եւ տնկիների թփերի. Դա տեղի է ունեցել 1823 թվականին, որը վաղուց արդեն համարվում սկիզբը պատմության եւ տարածումը սորտերի Assam թեյ. Սակայն, եղբայրը մայոր անունով Չարլզը պնդել է, որ դա եղել է նա, ով առաջին անգամ հայտնաբերվել զարմանալի բույսեր: Հաջորդ մրցակիցը Ռոբերտ Charlton դարձավ լեյտենանտ, ես հավատացնում եմ ձեզ, որ այն գտնվում է 1831, ուղարկեց նմուշներ թփերի է հասարակության, այգեգործության եւ գյուղատնտեսության. Սակայն, դա մտել է պատմության մեջ Ռոբերտ bryus, բայց քանի որ բաներ էին իրականում ծածկված է մթության մեջ անհայտության:

Համ եւ սպառման կանոնների

Ես պետք է ասեմ, հնդկական թեյ «Assam», - մեկը առավել հայտնի եւ նախընտրելի սորտերի. Միայն նա հոտը մի փոքր, բայց բավականին զգալի է տալիս ածիկ, միայն այն զուգորդվում է մեղր համով տտիպ տտիպությամբ: Այո, եւ բավականին անսովոր է, սեւ թեյի կարմիր գույնի, շատ գրավիչ է երկրպագուների այս խմիչքը. Եթե դուք մի անկեղծ lover թեյի տարբեր եւ ցանկանում են վայելել այն ամենը, ինչ է Heart Bouquet of բույրով եւ համով, փորձեք հետո յուրաքանչյուր SIP շնչել օդը միանգամից, եւ միջոցով քթի եւ միջոցով բերանը. Բոլոր subtleties եւ թաքնված երանգներ ձեզ զգում, լի, այդ թվում `մի աղոտ կապի անանուխով:

Եթե դուք չեք ցանկանում, որ փորել մեջ երանգները պատրաստվում է անհատական տեսակի թեյ «Assam», դուք կարող եք մնում է միջին. Այսինքն, դնում թեյնիկ 300 մլ մի քանի գդալ հումքի, լցնել եռացող ջրի եւ թրմել հինգ րոպե: Սակայն, հաշվի առնել, դուք կարող եք կորցնել շատ բան է հոտավետ եւ համային զգացողությունների:

The Indian բազմազանություն

Նկատի ունեցեք, որ Assam թեյ է «հարազատ» արտադրությունը շատ բազմազան է Լեռնաշղթայի. Կան բավական է մի շարք տատանումները դրա այդ թեյեր, որոնք արտադրվում են Assam. Օրինակ, «Keung TGFOPI» - դեռ համարվում է նոր շարք, որը վերջերս սկսել է աճել է տնկարկների Keung: Նրա զտված բուրմունք եւ կպչուն համ բավականին տարբերվում են, թե ինչ է Assam թեյ BLEND ST.TGFBOP: Այն պետք է նշել, որ դա արդյունք է երկրորդ հավաքածուի եւ բաղկացած է մի խառնուրդ է մի քանի սեւ թեյեր: Սա թույլ է տալիս Ձեզ կատարել շատ ուժեղ ըմպելիք է շատ խորը եւ հարուստ համով: Մեկը առավել prized (եւ, միեւնույն ժամանակ, - հատկապես թանկ) - «Assam MOKALBARI»: Այն աճել բովանդակությունը թեյ ծառի երիկամի (Բուշի), որով ածիկ եւ մեղրի բույրով դառնում է ավելի նկատելի է: Եւ կան սորտերի եւ «Daysadzhan TGFOP», «Dinzhan» եւ այլն, եւ նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր սեփական համ օգուտները: Այնպես որ, մի մարդ, ով ցանկանում է գտնել առավել հարմար է իրեն Assam թեյ, պետք է փորձեն բավական է մի քանի խմիչքներ, նախքան դուք ընտրել ձեր սեփական.

Առանձնահատկություններ հասունանում որոշակի սորտերի

Նկատի ունեցեք, որ ընդհանուր նմանությունը տարբեր սորտերի ստանալ լավագույն համ պետք է լսել առաջարկությունների արտադրողի. Օրինակ, նույն ինքը «Keung TGFOPI» խորհուրդ է տրվում եփել բոլորը տաք ջրով մի քանի րոպե Հերիք է 90 աստիճանով եւ MOKALBARI խորհուրդ է տրվում եփել նույնիսկ ավելի թույն ջուր, բայց պնդում է, որ դա պետք է լինի ավելի երկար: Այնպես որ, սեւ թեյ «Assam» արտադրությունը տարբեր սորտերի ունի իր սեփական quirks, երբ օգտագործվում է:

Ղազախստանի նայում թեյի «Assam»

Հնդկաստանը հետ Կենտրոնական Ասիայի երկրի, որն ունի այլ հեռանկար է «ճիշտ» թեյ. Ղազախները, մասնավորապես, ոչ շատ հակված է խմել ըմպելիքի ից թերթիկ նյութի: Հետեւաբար թեյ «Assam» Ղազախստանը հիմնականում մատակարարվում է գնդիկ ձեւով. 2009 թ-ից, կա զուգահեռ է ղազախական թեյ պայուսակներ: Համար իսկական երկրպագուների խմիչքը չէ լավ փոխարինում հնդկական առաջարկների, սակայն ղազախական վարկածներ են շատ ավելի էժան է եւ ավելի հարմար է ճանապարհորդության. Բարեկամական տարածքը առաջարկում է «Assam" - ի հետեւյալ տատանումների երեկոյան, առավոտ, Gold Gold, կանաչ եւ հյութեղ: Այս ամենը փաթեթավորված կամ հատիկավոր լցնում, որը բավականին էժան. Սակայն, եթե դուք հետաքրքրված եք իսկական «Assam» թեյ, գինը չպետք է խառնել ձեզ. Հումքը պարզապես պարտավոր է լինել թերթիկ, եւ ծագումը - Հնդկաստան. Բայց դուք պետք է վճարել 240 700 ռուբլի 100 գրամի, դա կախված է բազմազանություն. Ղազախստանի թեյեր Դուք կարող եք վճարել է 25 (!) Որպեսզի 150 Ընտրեք, թե ինչ եք ցանկանում լավագույնը.