Ճաշատեսակներ աղացած ձուկ: Recipes. Ինչ կարող եք կատարել աղացած ձուկ.

Ճաշատեսակներ աղացած ձուկ դարձել մասն է մենյուի բազմաթիվ ազգերի: Սիրուհի են աշխարհի պատրաստվել իրենց տների խոհանոցներում meatballs, Բլիթներ, տորթերի ու խորտիկների ից ձուկ. Այսօր մենք ուզում ենք կիսվել ձեզ հետ բաղադրատոմսերը համար համեղ, առողջ եւ ցածր կալորիականությամբ ուտեստների.

Ձուկ լցոնում: Ինչ կարող եք դուրս դրա համար ճաշի.

Մինչ օրս, շատ քչերը գիտեն, որ յուրաքանչյուր բաղադրատոմսը կատարյալ որոշ սորտերի ձուկ:

• Ընտանեկան Կարպ - Կարպ, bream եւ Կարպ. Նրանք բավականին ճարպ եւ պարունակում է շատ ոսկորները. Նրանք են լավագույն պիտանի համար frying մի թավայի կամ գրիլ:
• STURGEON - ը Beluga, թառափ, stellate թառափ եւ թառափ: Այս բավականին թանկ ձուկ սովորաբար եփել ապուր, եփել հիմնական ուտեստներ, նախուտեստներ եւ կարկանդակ fillings.
• Սաղմոն - White Salmon, իշխան, սաղմոն եւ իշխան տարբերվում քնքուշ միս, որը ունի գրեթե ոչ ոսկորները.
• Cod ընտանիք - իշաձուկ, cod եւ սաֆրան cod: Ճաշատեսակներ աղացած ձուկ այս տեսակներն են ցածր կալորիաներով եւ պարունակում է մի նվազագույն քանակությամբ յուղ.
• Պերճ մի Պերճ եւ PIKE: Աղալ ֆիլե այս ընտանիքի իդեալական է արտադրության համբուրգերներ եւ կոլոլակ. Այն սահմանում է մի հրաշալի թռել համար Կարկանդակներ եւ հիմք դոնդողավոր ուտեստների.

սկումբրիա խելք

Ինչ պետք է եփել աղացած ձուկ համար տոնական սեղանին. Անուշահոտ եւ բավարարելու խորտիկ, որ տպավորություն է ցանկացած հյուրին. Այս մածուկ, մենք պետք է:

• Խոշոր ապխտած սկումբրիա.
• 100 գրամ պանիր.
• Մեկ կիտրոնի.
• Խոտաբույսեր համտեսել.
• Պատրաստի tartlets:

Մանրակրկիտ մաքրել ձուկ fins, մաշկի եւ ոսկորների. Ֆիլե կտրել մեջ մանր կտորներով եւ ճնշել նրանց մի blender կամ Կոմբայններ. Ավելացնել ը աղացած կիտրոնի հյութ, պանիր եւ հարել, մինչեւ հարթ. Դնում կարկանդակ է աղանդեր եւ զարդարել sprigs մաղադանոս եւ սամիթ:

Ձկան տորթեր հետ համեմունքներով

Ճաշատեսակներ աղացած ձուկ եփել լավ կարողանում է ոչ բոլորի համար: Շատ հիշում օրերը ձկնորսության է մոտակա ճաշարան, նախապես հրաժարվել դրանք հօգուտ միս կամ թխում. Սակայն, դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես պետք է անել, առողջ եւ համեղ burgers, օգտագործելով անուշաբույր Խոտաբույսեր եւ կծու համեմունքներով: Այնպես որ, եկեք:

• 600 գրամ hake ֆիլե.
• Երկու հավի ձու.
• Երկու սոխ.
• 100 գրամ հացի փշրանքները:
• Մեխակ սխտոր:
• Մի խառնուրդ, համեմունքների համար ձուկ:
• Ձիթապտղի յուղ:
• 100 գրամ մայոնեզ:
• Համ մեկ կիտրոնով:
• Մեկ թեյի գդալ կիտրոնի հյութ:
• Կես թեյի գդալ պղպեղ:
• Աղ.

Եթե դուք չեք ցանկանում, որ քանդակել է ձուկ ինքներդ, ապա գնել է խանութ ֆիլե առանց ոսկորների եւ մաշկը. Hake կտրել մեջ մանր կտորներով եւ ուղարկել նրանց մի Կոմբայններ. Կլպել սոխ եւ սխտոր, պատառիկ եւ ավելացնել ձուկ. Նաեւ մի գունդ դրեց մայոնեզ, պաքսիմատ, ձու, աղ եւ համեմունքներ. Միացնել մշակողը մի քանի րոպե, եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները, մինչեւ համասեռ զանգվածի: Եթե դուք ունեք ձեռքի տակ չէր հրաշք ժամանակակից տեխնոլոգիաների, դուք կարող եք օգտագործել Մսաղացներ կամ blender. Preheat ջեռոցում ծածկված էր թխում մագաղաթ եւ քսուք այն ձիթապտղի յուղով: Աղացած միս ձեւավորման patties եւ դրեց նրանց վրա թղթի վրա: Մինչ մեր սնունդը, որը նախապատրաստվում է, դուք կարող եք եփել մի համեղ սոուս մայոնեզ, կիտրոնի հյութ, եռանդ եւ պղպեղ: Ծառայել տաք meatballs հետ աղցան կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Bon appetit!

Ապուր հետ meatballs

Ճաշատեսակներ աղացած ձուկ PIKE հաճելի համ, կատարելապես հագեցած է, սակայն դա թողել է մի զգացում անհոգություն: Համար meatballs, մենք պետք է վերցնել:

• 200 գրամ աղացած ձկան PIKE.
• 300 գրամ ճարպ:
• Կեսը սոխ.
• Մի կտոր չոր սպիտակ հաց կամ թափառել.
• Մի փոքր փունջ սամիթ:
• Սերուցք կամ կաթ:

Ձկան ֆիլե եւ ճարպը եւ աղալ կամ սերտել մի Կոմբայններ. Հաց soaked է կաթ, քանդվել եւ ավելացնել լցոնում: Նյութի մանր կտրել սոխ եւ սամիթ, ապա խառնել նաեւ բոլոր ապրանքները քանդակել փոքր meatballs. From ձկան ոսկորները եւ fins եփել արգանակ, լարում է այն, եւ բերում է բարկանալ. Մի կաթսա տեղադրել այն grated գազար, meatballs, եփել են միջին ջերմության. Այս անգամ shinkuem կաղամբ եւ կտրել բարակ օղակներով սոխով: Տասը րոպե անց, ավելացնել բանջարեղեն արգանակ, Bay տերեւի եւ մի քիչ պղպեղ: Կրկին մենք բերել ապուր է եռալ, նվազեցնում կրակը եւ եփել հինգ րոպե: Հեշտ դիետիկ ուտեստ Հյուրատետր Pike պատրաստ!

ձկան Նրբաբլիթ

Ինչ է եփել աղացած ձկան երեխաներին, ովքեր կտրականապես հրաժարվում ոչ շատ համով է, բայց առողջ դիետիկ խոհանոցից. Մենք առաջարկում ենք, որ դուք փորձում եք բուժել իրենց սիրելիների Նրբաբլիթ պատրաստված ցածր ճարպային սորտերի ձուկ. Դրանց նախապատրաստման վրա անհրաժեշտությունը:

• Մի ամբողջ ձուկը միջին չափի.
• Երկու հավի ձու.
• Աղ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի:
• Երկու մեխակ սխտոր:

Բարկանալ ձուկ է ջրի մինչեւ մրցույթի, թույն, առանձնացնել փափկամիսը մինչեւ ոսկորները: Առանձին ամանի դնում այդ բոլոր բաղադրիչները եւ խառնել նրանց հետ օգնությամբ մի blender. Վրա մի թավա հետ nonstick տապակել Բլիթներ մեր առանց այն յուղի հավելումով.

Cutlets մի կարմիր ձուկ

Ճաշատեսակներ աղացած ձկան սաղմոնի համարվում են դելիկատես եւ բնութագրվում են լավ ճաշակի. Առաջին հերթին, մենք խորհուրդ չենք տալիս վերցնել համար meatballs Choice ֆիլե, քանի որ դա ավելի լավ է թխել ջեռոցում կիտրոնով եւ դեղաբույսերի. Իսկ դրա համար, մեր ուտեստներ չի տեղավորվում leftovers եւ գրություններ, որոնք մնացել է տոնական ճաշը. Cutlets ից կարմիր ձուկ պատրաստել հետեւյալ բաղադրիչների `

• 500 գրամ սաղմոնի միս.
• Երկու ձու.
• Երկու շերտ չոր սպիտակ հաց կամ թափառել.
• Երկու ղեկավարները սոխ.
• Համեմունքներ (ըստ ճաշակի):

Հաց soaked ջրի եւ խառնել այլ ապրանքներ: Զենք ձեւավորման patties, փլուզվում է ալյուրի եւ տապակած մի թավա հետ մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղի. Ծառայում այս ուտեստ թարմ կամ steamed բանջարեղեն եւ ձեր սիրած սոուսով.

Cutlets մի կրկնակի կաթսայատան

Բոլոր մարդիկ, ուշադիր Քաշը Watchers, դուք գիտեք, թե ինչպես օգտակար ձկան աղալ: Թե ինչ կարելի է եփել ճաշի է կրկնակի կաթսայատան մեկին, ով հավատարիմ է diet. Մենք առաջարկում ենք Ձեզ օրիգինալ բաղադրատոմսը համար թեթեւ ճաշի:

• 800 գրամ աղացած ձուկ.
• Մեկ կիտրոնի.
• 100 գրամ մանրացված կոտրիչ.
• Աղ, պղպեղ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Համար, այս ուտեստ վերցնում ենք երկու տեսակի ձուկ: Օրինակ, դուք կարող եք գնել է խանութ POLLOCK ֆիլե եւ Սաղմոնի, հալվել ու կտրել է մի Կոմբայններ. Ավելացնել մնացած բաղադրիչները, sculpt burgers հետ խոնավ ձեռքերով եւ դրեց նրանց շոգենավ. Դնում ձուկ յուրաքանչյուր գնդակը մեկ բարակ կտոր կիտրոնով եւ եփել 15-20 րոպե:

ձուկ Zrazy

Բաղադրատոմսեր աղացած ձուկ, հաճախ շատ չի տարբերվում նմանատիպ բաղադրատոմսեր մսի ուտեստների. Որ արդյունքը հետաքրքիր էր, այլ ոչ թե հավի ձու առնենք լոր: Այնպես որ, պատրաստել լցոնում դուրս որեւէ ձկան Ձեզ դուր է գալիս, խառնել այն հավի ձվի, թակած սոխով, soaked ջրի, հացի, չոր ռեհան, աղ եւ պղպեղ: Կուրորեն ից արդյունքում խմոր նրբաբլիթ, դնում է իր կենտրոնը մեկ խաշած լորի ձվի եւ սոսինձ է եզրեր իր ձեռքում: Preheat ջեռոցում, պառկել է թխում թերթիկ է թխում թուղթ եւ տեղադրել այն Zrazy. Թխել մոտ 20 րոպե ուտեստ եւ ծառայել այն աղցան կամ բուսական շոգեխաշել:

Մենք հուսով ենք, որ մեր բաղադրատոմսերը օգտակար կլինի ձեզ համար: Եւ դուք պետք է ավելի հավանական է, բուժել իրենց սիրելիներին համեղ եւ օրիգինալ ուտեստներ ձուկ.