Մալթոդեքստրին, թե ինչ է այն, եւ ինչու օգտագործման

Ով չի սիրում քաղցրավենիք? Խնջույք բոլոր կապված է առատորեն սահմանված սեղանի շուրջ, որը, իր հերթին, ամբողջական, առանց դեսերտ. Դուք կարող եք գնել տորթ Shoplifter
կամ կոնֆետ, բայց դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ. Սովորաբար մարդիկ փորձում են ծախսել ավելի ուժ եւ պատրաստել քաղցրավենիք եւ գնալ մոտակա սուպերմարկետ: Ոչ բոլորը նայում կազմի գնված կոնֆետ կամ բլիթները, եւ, ըստ էության, կա մի տարօրինակ անունը hides բաղադրիչներ անհայտ է մեզ, ինչպիսիք են մալտոդեքստրին: Ինչ է դա, եւ ինչու է այն օգտագործվում է արտադրության ոչ միայն շոկոլադ, այլեւ մանկական սնունդ. Մարդիկ, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին, պետք է համոզվեք, որ ուզում է նայել մեջ սա.

սննդի հավելում

Այս բաղադրիչը կարծես փոշի սպիտակ կամ կրեմ գույնի, ունի hygroscopic հատկություններով, այսինքն, շատ արագ ներծծվում է հեղուկ: Անխառն ձեւով, որ այն չունի նշված համ կամ հոտ, սակայն, երբեմն չափավոր քաղցր: Ստանալու այն վերամշակման օսլան տարբեր ծագման, որոնք, ընդհանուր առմամբ, օգտագործվում է եգիպտացորեն կամ բրինձ: Այն լայնորեն օգտագործվում է արտադրության ապրանքների, ինչպիսիք են մանկական սննդի, բոլոր տեսակի հրուշակեղենի, Muffins, եւ սպորտի սնուցման: Սակայն, յուրաքանչյուր դեպքում գնահատվում է տարբեր հատկությունների եղած մալտոդեքստրին: Ինչ է դա, - փխրեցուցիչ կամ շաքարը փոխարինել , - պարզապես անհնար է հասկանալ: Օրինակ, հացամթերքի նա ստանում է միայն որպես ալյուրի improver: Շնորհիվ նրա, ոչ երկար գլանափաթեթներ նավահանգիստների եւ
նայում փարթամ եւ թարմ նույնիսկ հետո մի քանի օրվա ընթացքում: Ահա մի ցանկ խնդիրների է լուծվեն: Բացի այս բաղադրամաս:

• Բարելավելով հետեւողականությունը:
• Դանդաղ օքսիդացում հատկապես հակված են այս գործընթացի արտադրանք.
• Loosening փորձարկման կամ նախընտրական խառնուրդներ:
• Դոնդող արտադրանքը, այն օգնում է պահպանել ձեւավորել.
• Խթանում է աղիքային միկրոֆլորան (ի Բադախշանի):
• լուծելիություն արագացումը:

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, դրա արժեքը արտադրության սննդամթերքի շատ բարձր է: Սակայն, հարցը դրա վտանգների կամ օգուտների դեռ բաց է.

ազդեցություն

Այսպիսով, ինչպես է ստանալու մեջ մեր մարմնի behaves մալտոդեքստրին բաղադրիչը. Թե ինչ է պառակտել օսլաներ, մենք արդեն գտել, բայց դա տարբերվում է նույն գլյուկոզի. Կենսաբանություն, իհարկե, մենք գիտենք, որ հիմնական աղբյուրը էներգիայի մեզ համար այն է, գլյուկոզա, այն կուտակվում է մկանների եւ լյարդի եւ սպառվում, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության: Նա գալիս է մեզ հետ, սնունդ պարունակող ածխաջրեր. Մալթոդեքստրին պարզապես ստացված բաժանման բարդ ածխաջրածին, ինչպիսիք են օսլա, ավելի փոքր մասերի, Դեկստրիններ: Այսպիսով, ստացվում է, որ սննդային հավելում է ոչինչ, քանի որ գլյուկոզայի: Միակ տարբերությունն այն է, որ պառակտումը բաղադրիչի տեղի է ունենում միայն փոքր աղիքներ, որը ապահովում է երկար եւ կայուն գործընթացը գլյուկոզի է արյան մեջ:

Վնասի եւ օգուտները

Մի հետաքրքրասեր սպառողական անպայման մի հարց ունեմ, երբ նա տեսնում է մի մասը մալթոդեքստրին ապրանքի: "Ինչ է վնասակար բաղադրիչներ, կամ անվնաս սննդային հավելում.« Ի դեպ, ինչպես ցանկացած այլ ապրանքի, ապա դա կարող է վտանգավոր լինել, բայց ոչ բոլորի համար: Վախենում են իր արժանի այն մարդկանց հետ, շաքարախտ կամ ովքեր ունեն հակում դրա համար: Խնդիրն այն է, որ, որպես մերձավոր ազգականի մաթ եւ օսլայից մալթոդեքստրին ունի շատ բարձր glycemic ցուցանիշը, որը բնութագրում է ազատ արձակել արյան մեջ շաքարի. Սակայն կա մեկ այլ կողմը մետաղադրամ, որովհետեւ առողջ մարդիկ ստացող ուտելիք իր բովանդակության կդառնա մի տեսակ կանխարգելման դիաբետի, քանի որ դա կհանգեցնի ազատ արձակել Ինսուլին. Դա կարեւոր է իմանալ, թե որոշ սննդամթերքի արտադրվել է մալտոդեքստրին: Կազմը եգիպտացորենի կամ բրինձ լուրջ չէ, բայց, ի ցորենի պարունակում սնձան, որը գտնվում է անհանդուրժողականությունը բազմաթիվ երեխաների: Բայց բացարձակապես ոչինչ վախենալ մարդկանց հետ allergies, սա հավելում վիճակի չէ առաջացնել allergies. Բացի այդ, մալտոդեքստրին ունի մի շատ կարեւոր գույքը ժամանակակից մարդուն, այն մաքրում է մարմինը տոքսիններով, ռադիոնուկլիդների եւ ծանր մետաղների, դրանով իսկ որպես մանրաթել, որը բացակայում է մեր diet. Մարզիկներ կգնահատեն նրա կարողությունը վերականգնել էներգիան հետո երկար մարզվելը.

որտեղ օգտագործվում

Մալթոդեքստրին կարող է հաճախ երեւում է մանկական սննդի, այստեղ է, որ անհրաժեշտ է բարելավել մարսելու: Այն առավել սովորաբար հայտնաբերվել է մի շարք հրուշակեղենի, բայց ոչինչ չի վախենալ, դա անհրաժեշտ է բարձրացնել Գրքերի կյանքը եւ պահպանել համապատասխան տեսքը. Մալթոդեքստրին գտել դիմում նույնիսկ արտադրության երշիկեղենի, այստեղ է, որ հանդես է գալիս որպես յուղ փոխարինող, որը, սկզբունքորեն, նաեւ. Որպես շաքարի փոխարինիչ մալթոդեքստրին ավելացված է թանձրուկներ եւ խմիչքներ. Դրա օգտագործումը շատ ծավալուն, իսկ դա վնասակար է մարմնի, այնպես որ կարող եք ապահով կերպով գնել ապրանքներ դրա հետ իր կազմով.

սպորտ սնուցում

Առանձնահատուկ տեղ է տրվում սննդային հավելվածում սպորտի սնուցման, քանի որ դա լավագույն աղբյուրը շատ ածխաջրեր. Այն վերականգնում է glycogen խանութներից է մկանները, իսկ ապահովելով միասնական կլանում գլյուկոզի. Այս ապրանքի սպորտի սնուցում որպես gainer, հատկապես կարեւոր է մալտոդեքստրին: Արձագանքներ մարզիկները նաեւ խոսել է ավելի լավ լուծարման եւ կլանման սպիտակուցների համակցված օգտագործման բաղադրիչի, եւ քանի որ սպիտակուցը խոշոր շինարարական արգելափակում մկանների. Այսպիսով, կարելի է եզրակացնել, որ այդ մալթոդեքստրին է ոչ միայն անվնաս, բայց որոշ իրավիճակներում, նույնիսկ օգտակար եւ շահավետ.