Մաքրություն ծովաբողկ: Երկու պարզ բաղադրատոմսը

ծովաբողկ արմատները օգտագործվում են cooking որպես համեմունք կտրուկ. Ըստ իրենց ճաշակի չի զիջում է ծովաբողկ, մանանեխ եւ կարող է կարեւորում եւ ամրապնդել կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ համը ուտեստների. Բացի այդ, արմատ ունի զանգված օգտակար բուժիչ հատկությունների, որոնք օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության մեջ: Մաքրություն ծովաբողկ բարձրացնում եւ բարձրացնում է ախորժակը: Նրա լավ է ծառայել որպես թեթեւ ճաշի սկզբին ճաշի, ինչպես նաեւ հիմնական ուտեստների. Խնդրում ենք գտնել որոշ բաղադրատոմսեր:

Մաքրություն ծովաբողկ: բաղադրատոմսը համեմունք հետ beets

Պատրաստել տտիպ համեմունքներ, դուք պետք:

• ծովաբողկ արմատները որպես գումարի 300 գ.
• բազուկ թարմ քաշը 200 գ.
• բաժակ խմելու ջրի.
• մի փոքր ավելի մեծ բաժակ (250 մլ), 9% քացախ.
• 20 գրամ աղ եւ շաքարավազ:

Մաքրություն ծովաբողկ տանը: հերթը վրա հիմնված տեխնոլոգիաների

1 քայլ

Արմատը ծովաբողկ հստակ կեղտը, ողողում. Եթե դուք արդեն արմատավորվել, որն փորել դուրս գետնին համար երկար ժամանակ է, ապա ներծծում է գիշերում սառը ջրով. Այնպես որ, մի քիչ Wilted արմատները կարելի է հագեցած խոնավություն. Այնուհետեւ հանել ճաքճքել դրանից է պայմանական blade կամ peelers:

2 քայլ

Արմատ բուսական պետք է մանրացված. Առավել հարմար միջոց է դա անել, օգտագործելով սրող: Այս դեպքում, դուք կարող եք օգտագործել մի պլաստիկ տոպրակ, որը պետք է կցվում է միավորի մարմնի. Բոլորը մաշվել դժոխք պիտի հավաքվեն մի տոպրակի մեջ, եւ ձեր աչքերը պետք է պաշտպանված գրգռում կծու բույրով:

3 քայլ

Ի ճակնդեղի խոհարար. Այն բանից հետո, դառնում է փափուկ, հեռացնել այն ջրով եւ թող թույն. Ապա կեղեւ դուրս երեսվածքները: Քսում բանջարեղենի վրա կոշտ grater կամ mincer:

քայլ 4

Shredded ծովաբողկ արմատ տարածել են մի մաքուր ստերիլ բանկաների եւ լցնել եռացող ջրով: Երբ այն cooled, ավելացնել քերած ճակնդեղի է տանկի. Դնում շաքարավազ, աղ եւ քացախ, խառնել լավ. Ապա plug բանկա հետ lids եւ դրեց խանութ է սառնարան. Ծառայել է համեմունք մսային եւ ձկնային ուտեստների. Bon appetit!

Մաքրություն ծովաբողկ, խնձորի եւ գազար

Է պատրաստել աղցան է ձմռանը դուք պետք:

• թարմ գազար տված գումարի 1,7 կգ.
• խնձոր թթու չափով `100 գ.
• ծովաբողկ արմատ տված գումարի 100 գ.

լրացնել:

• խմելու ջուր 1 լիտր.
• աղ չափով 80 գ;
• Մոտ 100 գ շաքարի.

Մաքրություն ծովաբողկ հետ խնձոր եւ գազար, որ տեխնոլոգիան պատրաստման

Լվանում է գազար եւ ծովաբողկ արմատ: Հեռացնել կեղեւ եւ կտրել նրանց հետ սովորական մալա: Խնձոր լվանալ, կտրել մեջ շերտ, կրճատումներ դուրս առանցքը: Նախապատրաստված ստերիլ բանկաների տարածվել դուրս շերտերը քերած բաղադրիչների եւ խնձորի շերտ. Լցնել տաք մարինադ: Այն պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Ջուրը պետք եփել եւ լցնել աղ եւ շաքար. Եթե ցանկանաք, հետո հանելուց ծով է ջերմության, դա հնարավոր է լցնել մի քիչ քացախ. Մաքրություն ծովաբողկ կլինի ավելի սուր: Ծածկել կոնտեյներով թիթեղյա lids եւ տեղադրել կաթսա ստերիլիզացման համար: Բանկա կես լիտր տարողությամբ դուք պետք է պահել 15 րոպե, լիտր - մոտ 20 Փակել կափարիչը եւ տեղադրել հատուկ առանցքային դատարկ ծովաբողկ պահ սառը զով սենյակում. Ծառայել է խորտիկ մենակ կամ մսի ուտեստների. Bon appetit!