Պահածոյացված բալ: Recipes

Ձմեռային, որ ուզում տարբեր հատապտուղներ: Սա երազ հեշտությամբ իրագործելի: Պարզապես փրկել նրանց ճիշտ եւ դուք միշտ պետք է օգտակար եւ համեղ տուն գույքագրվել: Այս հոդվածում, մենք պահպանում ենք կեռաս. Recipes առաջարկել տեսականի - շաքարավազի հետ, առանց դրա, հատապտուղ սեփական հյութի եւ մրգերի կոմպոտ.

պահածոյացված բալ

Ութ servings դուք պետք է 2 կգ կեռաս, 400 գրամ շաքար եւ մեկ լիտր ջուր.

Preservation գործընթացը:

1. Մանրէազերծել բանկա ու lids.
2. Լվանում է կեռաս եւ հեռացնել այն ոսկորները.
3. Լցնել շաքարավազ մեջ մեծ pot եւ լրացնել ջրով.
4. Ներդրեք համաժողովրդական է ջերմության եւ բերել բովանդակությունը է եռալ:
5. Դարձնել հրշեջ միջին եւ շարունակել եփել, մինչեւ շաքարավազի ամբողջովին լուծարված:
6. Երբ համաժողովրդական կլինի օշարակ, ավելացնել բոլոր կեռաս եւ եփել այն հինգ րոպե:
7. Որը հայտնվել հետեւանքով Խոհարարություն հեռացնել փրփուր:
8. Մեկը լրացնել բանկա կեռաս եւ օշարակ, թողնելով մի քանի սանտիմետր է դատարկ եզրին:
9. Եթե եզրերը soiled, սրբել նրանց հետ, մաքուր Կտորի կամ թղթե սրբիչ:
10. Փակեք բանկա, բայց ոչ ամուր:
11. Մանրէազերծել բանկա հետ cherry տասնհինգ րոպե:
12. Փակել կոպ.
13. Թույն բանկա.

Կեռաս, պահածոյացված պատրաստ է!

Cherry սեփական հյութի

Այս ջեմ կատարվում է առանց ջրի, այնպես որ դուք պետք է վերցնել միայն երեք կիլոգրամ կեռաս եւ 400 գրամ շաքարավազ:

կարգը:

1. Պատրաստել բանկա եւ lids պահպանության համար:
2. Լվանում է կեռաս, ազատվել փչացած հատապտուղներ:
3. Խնդրանքով մամլել ոսկորների.
4. Լրացրեք յուրաքանչյուր անոթ հատապտուղներ գրեթե վերեւում:
5. Շաղ տալ շաքարը գագաթին հատապտուղներ: Մեկը ծառայում է չորս ճաշի գդալ.
6. Թող բանկա է կանգնել ընդամենը տասնհինգ րոպե: Այս ընթացքում բալ ինքնին մի քիչ կարգավորել ներքեւ.
7. Երբ ճխտել հատապտուղներ, դնում գագաթին մի քանի կեռաս է բանկի լի էր:
8. Վերցրեք մի լայն Pot եւ դրա ծածկել հատակին մի սրբիչ:
9. Լրացրեք համաժողովրդական հետ cherry բանկերի, հետո փակվում են իրենց ընդգրկում.
10. Pour մեջ սառը ջրի թավայի.
11. Բերել ջուրը մի բարկանալ եւ մանրէազերծել բանկերին տասնհինգ-քսան րոպե:
12. Հեռացնել բանկա եւ գլորում իրենց խոյակների.
13. Ներկիր բանկա անկյուն, մահճակալ կա մի սրբիչ, այն գլխիվայր կոնտեյներ. Փաթեթավորեք գագաթին մի վերմակը կամ մեծ սրբիչ:
14. Թույլ տալ, բանկեր թույն ներքեւ.

Պահածոյացված բալ սեփական հյութի պատրաստ է!

Cherry առանց շաքարի

Այն այդպիսով պատրաստել ճաշակի թթու եւ հատապտուղների օգտակար կլինի ոչ միայն ստեղծել աղանդեր, այլեւ որպես հիմնական բաղադրամաս համար cooking կոմպոտ.

Անել կեռաս պահածոյացված առանց շաքարի:

1. Լվանում է հատապտուղների եւ հեռացնել սերմերը իրենց:
2. Պատրաստել բանկա պահպանելու համար:
3. Լրացրեք բանկա հետ հատապտուղների, ինչպես նաեւ կեռաս պետք է դրել սերտորեն.
4. Ծածկել կոնտեյներային lids.
5. Վերցրեք մի մեծ զամբյուղ եւ իր ծածկել հատակին մի սրբիչ:
6. Տեղադրել բանկա մի թավայի եւ լրացնել այն սառը ջրով:
7. Բերել ջուրը մի բարկանալ եւ մանրէազերծել բանկերին քսան հինգ րոպե:
8. Հեռացնել բանկա եւ գլորում իրենց խոյակների.
9. Թույն պահպանումը.

Cherry շաքար պատրաստ է! Պահպանեք դա պետք է purged մի զով տեղում:

Պահածոյացված բալ է ջեռոցում

Տասը փոքր բանկա դուք պետք է վերցնել:

• 3 կգ կեռաս.
• 2 կիտրոնի հյութ.
• 4 ճաշի գդալ շաքարավազ յուրաքանչյուր բանկի (40-գդալներ).

Պահպանման Հրահանգներ:

1. Պատրաստել բանկա եւ lids պահպանության համար:
2. Լվանալ սառը ջրով կեռաս.
3. Հեռացնել սերմերը եթե ցանկանում եք, բայց դա պարտադիր չէ:
4. Լրացրեք յուրաքանչյուր անոթ կես կեռաս.
5. Շաղ տալ շաքարով.
6. Լրացրեք բանկա ջրով, բայց ոչ թե պռունկ.
7. Ճզմում մի քիչ կիտրոնի հյութ.
8. Բացահայտել բանկա, ծածկված խոյակների վրա սկուտեղին, եւ այն մի preheated վառարանում է 180 ° C.
9. Լրացրեք անցնող տաք ջրով:
10. Թողնել բանկա է ջեռոցում մեկ ժամ:
11. Երբ ջուր է կոնտեյներով եռում, իջեցնել ջերմաստիճանը 150 աստիճան:
12. Թող բանկերը կանգնած է ջեռոցում այլ կես ժամ:
13. Հեռացնել բանկա եւ դրեց նրանց թույն.

Բալ պահպանված է ջեռոցում պատրաստ է!

Պահածոյացված կոմպոտ կեռաս

Այս խմիչքը կլինի հաջողություն ողջ ձմռանը, երբ այնքան ուզում եմ մի բան համեղ եւ բուրավետ.

Մենք անում ենք պահված կոմպոտ կեռաս:

1. Լվանում է կեռաս եւ հավաքել այն (ազատվել փոքր հատապտուղների, չեն համապատասխանում կոմպոտ):
2. Թափել կեռաս սառը ջրով եւ թող նրանք ոտքի կանգնել, քանի որ մեկ ու կես երկու ժամվա ընթացքում:
3. Պատրաստել է շաքարի օշարակ: Լուծարել այս շաքարը ջրի եւ բերում է բարկանալ բոլորը (մեկ կիլոգրամի բալ տեղափոխվել ֆունտ շաքար եւ 400 գրամ ջուր):
4. Սերտորեն փաթեթավորվում կեռաս մեկ բանկա, լրացնելով այն, 1/3:
5. Լցնել շաքարի օշարակ է կեռաս մի բանկա.
6. Ծածկել բանկա:
7. Մանրէազերծել բանկա. Յուրաքանչյուր հատորի - ժամանակը մանրէազերծման: կես լիտր - 15 րոպե, մի լիտր - 20 րոպե, մի երեք-լիտր - 40-45 րոպե:
8. Հերիք է բանկա հետ կոմպոտ.

Համեղ ըմպելիք պատրաստ է!

Բալ պահպանվել. բաղադրատոմսեր դիմումը

Այս ջեմ, իրոք, լավ է ոչ միայն մի քիչ շաքար հետ թեյ է ձմեռային երեկոները: Կան մեծ թվով աղանդերի, որոնք ներառում են պահածոյացված բալ:

Recipes հնարավոր դասընթացներ:

1. Աղվափնջիկ-ծրարներ. Կատարել կամ գնել պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղենը: Բացեք եւ սպառել է պահածոյացված կեռաս իրենց օշարակ. Գլորում դուրս թերթ խմոր եւ կտրել այն փոքր կտորների. Ի կենտրոնում յուրաքանչյուր դնում ճաշի գդալ կեռաս. Մեղմորեն հոտ է կտոր, եւ տեղադրել է թխում թերթիկ. Դրեք թխում մի preheated վառարանում է 180 ° C, եւ թխել աղվափնջիկ. Երբ պատրաստ հանել ծրարները եւ զարդարել նրանց icing շաքարի.
2. Բլիթներ հետ կեռաս. Եփել Բլիթներ եւ պտուտակ մեջ կեռաս. Թափել է օշարակ գագաթին ու սրսկել հետ փոշի շաքարի.
3. Տորթ «Ձմեռային Cherry»: Խառնել միասին 3 բաժակ ալյուր, 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ եւ 200 գրամ մարգարին: Ավելացնել 3 ձվի yolks եւ 200 գրամ թթվասեր: Հունցել խմոր եւ դնել այն մի քանի ժամ է սառնարան. Բաժանել խմոր մեջ ութ կտոր. Ծեծել մնացած սպիտակուցներ շաքարավազ 3 բաժակ. Roll դուրս մի կտոր խմոր եւ քսուք իր սպիտակուցներ, որը դնում բալ: Top հետ երկրորդ կտոր խմոր. Տեղադրել ամեն ինչ մի preheated վառարանում է 180 աստիճանով, 20 րոպե: Դարձնել նույն կերպ եւս երեք նման մասեր. Պատրաստել սերուցք: Որպեսզի դա անել, 1.5 բաժակ կաթ Իրարանցում է 7 ճաշի գդալ ալյուր եւ լուծարել այն: Եփել եւս 1,5 բաժակ կաթ եւ լցնել է նախորդ. Տրորել մի բաժակ շաքարի փոշի 300 գրամ կարագ. Ավելացնել այս զանգվածը կաթի հետ ալյուրի: Յուղել բոլոր տորթերի ու կապել դրանք միմյանց հետ:

Bon appetit!