Նախուտեստ սաղմոնի շտապ

Նախուտեստ սաղմոնի - կատարյալ համար պաշտոնական ընթրիքի կամ խորտիկներ: Փոքր գլանափաթեթներ կամ սենդվիչներ համար վստահ ենք, որ բոլոր հյուրերին, եւ որ ամենակարեւորն է, պետք է պատրաստել նրանց պետք է մի քիչ ժամանակ.

Նախուտեստ սաղմոնի pita հաց:

Բոլոր արտադրանքը են ձեռնարկվում »- ի աչքով», կախված ճաշակի. Բարակ հայերեն լավաշը տարածել են սեղանին եւ կաղապարով հետ շերտի փափուկ սերուցքային պանիր. Մաղադանոս, սոխ եւ սամիթ Նյութի մանր կտրել եւ շաղ տալ նրանց pita: Մի կտոր սաղմոնից կտրել բարակ, թափանցիկ շերտ եւ պառկել գագաթին կանաչի. Դրանից հետո Pita neatly եւ սերտորեն փաթաթված է ժապավենը երկայնքով, իսկ այնուհետեւ կտրել diagonally մեջ մանր կտորներով 3-4 սանտիմետր: Վերջնական խորտիկ է դրել դուրս է ուտեստ եւ ծառայել է հյուրերին:

Նախուտեստ Սաղմոնի հետ սերուցքի պանիր.

Մեկ տուփ պանիր պետք 400 գր. Սաղմոնի, 2-3 ճաշի գդալ աղացած ծովաբողկ, մի պտղունց սեւ պղպեղ եւ 1 վարունգ: Ձուկը կտրել մեջ երկար, բարակ շերտերով: Կաթնաշոռ խառը հետ ծովաբողկ եւ պղպեղ: Շերտերով դրել է մի թերթիկ է փայլաթիթեղի կամ հաստ թուղթ եւ պատված մի խառնուրդ է կաթնաշոռ: Թերթ սերտորեն փաթաթված ժապավենը եւ դրեց մի սառնարան մեկ ժամ, այնպես, որ այն փոքր - ինչ gripped է եւ soaked.

Roll է կտրել մեջ մանր կտորների, որոնք տեղադրված են յուրաքանչյուր կտոր նախընտրական կտրել վարունգի օղակների եւ զարդարել ճյուղ սամիթ 2-3 սմ հաստ.

Հաջորդ նախուտեստ Սաղմոնի կատարյալ համար խորտիկներ սեղանի շուրջ. Այն պատրաստվել է շողալ, որը աչքի եւ շատ ինքնատիպ եւ ախորժելի:

Նախապատրաստման համար դուք պետք է ունենաք: աղած Սաղմոնի, կանաչ ձիթապտուղ, կիտրոն եւ դեղաբույսերի համար ձեւավորում. Ձկան ֆիլե կտրել մեջ փոքր cubes 2 սմ, կիտրոնի կտրել բարակ օղակներով, իսկ այնուհետեւ բաժանել 4 մասի ավելի. Վրա skewers կամ toothpicks զգայուն սաղմոն Cube, քառորդ կիտրոն շերտ, կանաչ ձիթապտուղ, կիտրոն եւ եւս մեկ խորանարդ ձուկ. Եթե դուք ունեք սենյակ, հաջորդականությունը կարող է կրկնվել: Պատրաստի skewers տարածել է մի ափսեի եւ զարդարում է բուսականություն.

Բնօրինակը ստարտեր Սաղմոնի հետ, սպանախ: Այս նախուտեստ է կատարյալ տնային տնտեսուհիները, ովքեր սիրում են զարմացնել ձեր հյուրերին:

Գազար լվանում ու կտրել մեջ մեծ cubes 3 սմ: Սաղմոնը կտրել բարակ շերտ 2 սմ, եւ թափահարած հետ սպանախ: Գրեյպֆրուտ peeled, սերմեր եւ veins, թողնելով միայն pulp, թեթեւակի սեղմում է հյութ մեջ առանձին գունդ է սոուսով, կտրել եւ ավելացված է ուտեստ սաղմոնի. The հյութ է Ակտիվացել մի զույգ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի եւ 1 ժ. գդալ կանաչ պղպեղ եւ աղ. Ամեն ինչ խառն ու թափեց ձուկ սպանախով սոուսով. Նախուտեստներ տալ եփել կես ժամ, եւ ապա այն ծառայել է սեղանին:

Սաղմոնի - սա ոչ միայն բարի ձուկ, որը դուք կարող եք պատրաստել լավ խորտիկ: Ոչ պակաս համեղ խորտիկ է ձեռք բերել իշխան.

Համար դրա պատրաստումը պետք: թարմ ձուկ, հավի ձվի, 2 կտոր, մայոնեզ, մաղադանոս եւ սխտոր .. Որ ձուկ են խաշած աղած ջրի եւ cooled, հեռացնել բոլոր ոսկորները, եւ հունցել փափուկ միս է պատառաքաղ: Ձու են խաշած եւ առանձնացվել է ձվի դեղնուց սպիտակուցային. Դեղնուց խառը հետ պղպեղ, մի քանի ճաշի գդալ մայոնեզ եւ ձկան ֆիլե եւ սպիտակուցը քանդվել եւ ավելացնել այն, թակած մաղադանոս եւ սամիթ: Trout ձեւը գնդակներ, որոնք ուղղում է սպիտակուցներ, եւ հետո տարածվել է մի ուտեստ.

Արագ կծում հետո աշխատանքի կամ կերակրել հյուրերին, ովքեր եկել անսպասելի, հարմար խորտիկ շպրոտ:

Դա մի բոքոն, մի բանկա sprats, կարագի եւ թթու. Բոքոն կամ սպիտակ հաց կտրել մեջ կտոր մոտ մեկ սանտիմետր հաստ. Մակերեւույթը յուրաքանչյուր կտոր է lubricated մի բարակ շերտով կարագ: Ապա դնում շերտ 1-2-1-2 թթու եւ ձուկ.

Սենդվիչ sprats կարող է եփել թարմ բանջարեղենով. Նախապատրաստման համար դուք պետք է ունենաք: հացը կարագ, սխտոր, մայոնեզ եւ լոլիկ. Կտրել կտոր հացը տապակած է կարագի. Սխտոր մանրացված, խառնել մայոնեզ եւ դիմել է մակերեսի տապակած կտորները մնում: Topped հետ մի քանի շպրոտ եւ փակել սենդվիչ հետ լոլիկի շերտ.