Թե ինչպես կարելի է առանձնացնել ձվի դեղնուց է սպիտակուցային. Մեկ հարց - շատ պատասխաններ:

Միամիտ հարց երիտասարդ տնային տնտեսուհիների, թե ինչպես պետք է առանձնացնել ձվի դեղնուց է սպիտակուցային, նույնիսկ ավելի հուսահատեցնող. Նրանք չեն տեսել, թե ինչպես է գալ իրենց մայրերին, երբ դա անհրաժեշտ է առանձնացնել այդ երկու ձու բաղադրիչը. Ի վերջո, ցանկալի է գոնե մեկ անգամ պետք է տեսնել, թե գործընթացը եւ փորձում ենք անել նույնը: Բայց այդ քայլը խոսքից գործի եւ տեսնել, թե ինչ կարող է պատասխանել փորձառու նայիր այն հարցին, թե ինչպես պետք է առանձնացնել ձվի դեղնուց է սպիտակուցային.

Հուշում Մեկ

Եթե կա անհրաժեշտություն է առանձնացնել ձվի դեղնուց եւ սպիտակ պատրաստման համար որպես սննդի կամ կոսմետիկ արտադրանքի, օգտագործել այն որպես թարմ ձվի, դուք կարող եք. Նրանք ունեն բարակ plenochka բաժանարար այդ երկու բաղադրիչները ձվի բովանդակությունը, ավելի ամուր, առաձգական, եւ դա մեծացնում է հավանականությունը, որ ձվի դեղնուց մնում անձեռնմխելի.

Հիմա է ընդհանուր քննարկման է կոնկրետ գործողությունների:

Առավել տարածված մենք ունենք մի ճանապարհ է առանձնացնել ձվի դեղնուց է սպիտակուցային հետեւյալն է.

- Պատրաստել երկու փոքր բեռնարկղերի (կախված քանակի ձու, որի բովանդակությունը պետք է բաժանել), խոհանոցային դանակով եւ ձու (ենթադրելով, մեկը).

- վերցնել ձու, մի կողմից եւ դանակ - ը `այլ, անցկացման ձու մեկի բեռնարկղերի, ամուր, բայց ոչ շատ, հարվածել է դանակ shell մասին:

- դնելով ձու գրեթե ուղղահայաց, մատները նրա ազատ ձեռքը հրելով ցած է այն վայրում, որտեղ վահանակ cracked եւ խախտում է իր գագաթին, մի որոշակի քանակությամբ սպիտակուցային միեւնույն ժամանակ, արդեն թափել մեջ Bowl, կմնան ներքեւի մասում ձվի դեղնուց եւ մի քիչ սպիտակուցային.

- շարունակաբար գռեհիկ ստորին մասը shell մասին, ըստ հորդառատ սպիտակուցը մի գունդ, վերին կես վահանակ դատարկ ուշադիր փորձել է բռնել եւ պահել ձվի դեղնուց, tending է սայթաքել,

- եթե ոչ ամբողջ սպիտակուցը fused մի գունդ, եւ դրա մի մասը դեռ shell հետ ձվի դեղնուց, վերը նշված գործողությունը կարող է կրկնվել մի քանի անգամ.

- առանձնացվել է ձվի դեղնուց սպիտակուցային տարածված երկրորդ կոնտեյներով.

Այն հույս հայտնեց, որ այն բանից հետո, նման մանրամասն նկարագրության դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է առանձնացնել ձվի դեղնուց է սպիտակուցային. պարզ կարգը, եւ ձեռքբերման փոքր եւ գործնական փորձի բնավ չի առաջացնում որեւէ դժվարություններ.

Եթե այս մեթոդը թվում էր դժվար, եւ ձեզ են դեռ շփոթված, թե ինչպես պետք է առանձնացնել դեղնուցը է սպիտակներով, համարում հետեւյալ տարբերակները.

Egg ընդմիջում, ինչպես տապակած ձու, եւ բովանդակությունը լցվել մի ամանի կամ խոր սկուտեղի. Ապա գդալ կամ ձեռքի հեռացվել է ձվի դեղնուց եւ տեղափոխել մեկ այլ ամանի. Է հեռացնել դեղնուց կարող եք նաեւ օգտագործել հատուկ սարքեր, ինչպիսիք են ռետինե շիկացման լամպ կամ նույնիսկ փոխարինել այն մի պլաստիկ շշով.

1. Մի բաժակ կամ այլ բարձրահասակ կոնտեյներային դրված մետաղի կամ պլաստիկ ձագար, եւ ապա ուղղում «cornets» թերթիկ թղթի սուր ծայրով կտրել. Հաջորդ, բաժանել ձու եւ դրա բովանդակությունը նրբորեն լցվել ձագար: Protein հոսում, եւ ձվի դեղնուց մնում:
2. Փոխարենը մի ձագար, նշված է նախորդ նկարագրությունը, դուք կարող եք օգտագործել քափքաշ: Մնացած է նույն գործընթացի:

Նրանց համար, ովքեր չեն ընդունում այդ բոլոր ձեւերով, եւ թվում պատասխան այն հարցին, թե ինչպես պետք է առանձնացնել ձվի դեղնուց է սպիտակուցային, ձգտելով նկարագրել որոշ սարքեր, մենք հիշում ենք գոյությունը ձվի separators.

Նրանք տարբեր ձեւավորում, բայց դրանց իմաստը նույնն է, որ սպիտակուցը է լցվել միջոցով անցքերի, իսկ ձվի դեղնուց դեռ ներսում.

Պարզ եւ միշտ հասանելի տարանջատիչ է քո ձեռքը: