Ներկայացնող թիթեղներ `կողմ եվ դեմ: Ինչպես է ներծծող վառարանը աշխատում

Ամեն տարի կենցաղային տեխնիկան դառնում է ավելի ու ավելի «խելացի» եւ ժամանակակից, կա նոր էլեկտրոնային սարքեր եւ սարքեր, որոնք կարող են համեղ ու առողջ սնունդ պատրաստել ամենակարճ ժամկետում: Ներկառուցվող վառարանները նման սարքեր են: Այս սարքերից թերությունների եւ անհամաձայնությունների մասին մենք կքննարկենք մեր այսօրվա հոդվածում:

Արտաքին տեսք համաշխարհային շուկայում

Այս տեխնիկան ամենափոքրն է իր գործընկերների ֆոնին, քանի որ այն հորինվել է ավելի ուշ, քան բոլոր մյուսները: Մի քանի տարի առաջ խանութներում կարելի էր գնել միայն երկու տեսակի ափսեներ `գազ կամ էլեկտրական: Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ վաճառողներ հանդես են գալիս ճնշումային վառարաններ: Այս սարքերին կողմնորոշված կողմերն ու անհամաձայնությունները, մենք մի քիչ ուշ ենք նայում, բայց հիմա եկեք պարզենք, թե ինչպիսի տեխնիկա է դա եւ որքանով է դա օգտակար տնային տնտեսուհիների համար:

Feature

Այս ափսեի մասին ավելին իմանալու համար կխոսենք նրա գործունեության ալգորիթմի մասին: Ներածման ափսեի սկզբունքը հետեւյալն է. Ջերմության աղբյուրը (որպես կանոն, դա տաք երկաթ այրիչ կամ բաց կրակ) ջերմացնում է ճաշատեսակները, որոնք, իր հերթին, էներգիա են փոխանցում իր մակերեւույթի վրա գտնվող արտադրանքներին: Եթե սա ձկների ծխելը կամ շիշ քյաբաբի պատրաստումը (ի դեպ, նույնիսկ ներկառուցված վառարանը կարող է կարգավորել այս աշխատանքը), ջերմային փոխանցման գործընթացը տեղի է ունենում առանց այնպիսի «միջնորդի», ինչպիսիք են ճաշատեսակները, այսինքն `բոլոր էներգիան ուղղակիորեն մատակարարվում է աղբյուրից դեպի ապրանք: Ինչ վերաբերում է զորակոչի «ջեռուցմանը», այստեղ ջերմության ձեւավորումը հնարավոր է միայն այն դեպքում, երբ ափսեի բոլոր մեխանիզմների եւ դրանց վրա ճաշատեսակների աշխատանքը համակարգված է: Ի դեպ, ներկման կաթսան ձեռքի կողմից շատ երկար ժամանակ է (բարդ դիզայնի հետ կապված), հետեւաբար, փողը փրկելու համար ավելի լավ է այս ոլորտում զբաղվել անկախ գործունեությամբ:

Այրիչներ

Առանձին ուշադրությունը պետք է լինի այրիչները: Արտաքինում նրանք կարող են միայն որոշվել ապակիների կերամիկական մակերեւույթի գծերի գծապատկերներից: Ի տարբերություն գազի վառարանների, այրիչները չեն լրացնում «լրացուցիչ» տարածք եւ բավականին օրգանապես տեղադրվում են խոհանոցի ինտերիերը: Համաձայն եմ, որ այս օջախի դիզայնը շատ ժամանակակից է.

Այրիչների վրա ջերմային տարրը բաղկացած է հիմնական բաղադրիչներից: Առանց դրա, կաթսա պարզապես չի տաքացնում կերակուրը (եւ նույնիսկ ընդհակառակը դադարեցնել): Այս տարրը գտնվում է յուրաքանչյուր այրիչի տակ, որը գտնվում է օջախում: Այս խողովակների միջոցով անցնում է 30-60 կՀց բարձր հաճախականությամբ հոսանք: Դիզայնով նրանք ավելի շատ հիշեցնում են տրանսֆորմատորի առաջնային ոլորումը: Բայց այստեղ պետք է նշել մի կետ: Ինդուկցիոն հոսանքների ստեղծման համար բավարար չէ միայն առաջնային ոլորումը:

Ինչպես է ջեռուցումն առաջանում:

Դա շատ պարզ է, եթե այստեղ առաջնային կծիկ է կծիկ, ապա միջնակարգը ճաշատեսակներն են: Բնականաբար, օգտագործման համար պարզ կերամիկա չի աշխատի: Այստեղ դուք պետք է ունենաք հատուկ ֆերոմագնիսական նյութից պատրաստված բեռնարկղեր, այսինքն, ինչ գործիքներ պետք է օգտագործվեն ներածության կաթսայի համար: Երբ այն տեղադրված է օղակում, ներդիրների հոսանքները կհանգեցնեն ներքեւում: Նրանց շնորհիվ արտադրանքը կբավարարի իրենց նորմալ ջերմային բուժման համար: Հարկ է նաեւ նշել, որ միայն ճաշատեսակների ներքեւի մասը կարող է ունենալ ֆերոմագնիսական հատկություններ, մնացած բոլոր մասերը կարելի է կատարել պարզ նյութերից: Դա բավականաչափ է, որ տաքացնում են ուտելիքները եւ սնունդը: Այս սարքերի տեխնիկական մասով մենք ամբողջությամբ նախանշեցինք: Ստորեւ մենք համարում ենք, թե ինչպիսի ինդուկտիվ թիթեղներ ունենալու են ավելցուկներ եւ մինուսներ:

Առավելությունները

Առաջին գումարած ներարկման սալերը բարձր արդյունավետություն է: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, ջերմության գրեթե 90 տոկոսը, երբ ջերմացվում է, անմիջապես անցնում է պատրաստի սննդին: Մնացած մնացած էներգիան, այսինքն, 10 տոկոսը գնում է պատերի ջեռուցման, ճաշատեսակների ներքեւի հատվածի եւ ապակե կերամիկական օջախի: Միեւնույն ժամանակ, գազի վառարանների արդյունավետությունը չի գերազանցում նրանց արտադրած ընդհանուր ջերմության 50 տոկոսը: Ավելին, էլեկտրական անալիզներում նկատվում են ջերմային կորուստներ (մոտ 30 տոկոսով ավելի, քան ինդուկցիաները): Շնորհիվ այս աշխատանքի սկզբունքի, սննդամթերքի պատրաստման սալիկի վրա պատրաստված սննդամթերքը պատրաստվում է 1.5-2 անգամ ավելի արագ եւ էներգիայի ծախսերը նվազագույն են:

Անվտանգության մասին

Մեկ այլ հետաքրքիր փաստ `վառարանի ապակե կերամիկական մակերեսը չի կարելի այրել: Ամբողջ «ուշադրությունը» հատուկ նյութ է, որի օջախը պատրաստված է: Ապակե կերամիկայի շնորհիվ դուք միշտ ապահով կլինեք, նույնիսկ եթե դուք պատահաբար դիպչեք ինդուկցիոն վառարանի մակերեսին: Այնուամենայնիվ, աշխարհում ամեն ինչ չէ, որ իդեալական է, ուստի այրվածքների ռիսկերը (օրինակ, տապակած կարտոֆիլը 150-200 աստիճանի նավթի ջերմաստիճանով պատրաստելիս): Իսկ դրանք նվազեցնելով գրեթե զրոյից, արտադրողները տեղադրել են հատուկ ցուցանիշներ, սարքը կհայտարարի, որ մակերեսը սառեցվել է: Հետեւաբար, ինդուկցիոն վառարանով դուք միշտ ապահով կլինեք:

Պետք է նշել, որ ապակե կերամիկական մակերեսը բավականաչափ արագ է սառչում, այնպես որ անմիջապես պատրաստումից հետո կարող եք ապահով անցնել օջախը մաքրելու համար: Գազի դեպքում դուք պետք է սպասեք 30 կամ ավելի րոպե, մինչեւ մետաղյա վանդակաճաղերը եւ տաքացուցիչները սառեցրեք նորմալ ջերմաստիճանում: Խնայելով ժամանակը ակնհայտ է:

Բացի այն, որ ճնշման օջախի խաշած մակերեսը արագ սառեցման հատկություն ունի, անհրաժեշտ է նշել, մասնավորապես, արագ ջեռուցման: Օդերի անմիջական ջեռուցման գործընթացը շատ դեպքերում պայմանավորված է Power Booster- ի ներկայությամբ: Սա նշանակում է, որ ափսեն ունի իր կախյալ եւ անկախ (հիմնական) այրիչներ: Ինչ է դա նշանակում: Հիմնականում մի քանի րոպե հեռանում են բոլոր ջերմային էներգիան կախվածության մեջ գտնվողներից `դրանով իսկ զգալիորեն նվազեցնելով ճաշ պատրաստելու ժամանակը:

Ֆունկցիոնալությունը

Բացի այդ, ներածության կաթսանն ապահովված է տարբեր օգտակար գործառույթներով, որոնք դարձնում են օջախը առավել հարմարավետ եւ անվտանգ: Շատ «շաղախ» մեջ պետք է նշել,

1. Ավտոմատ կողպեքը ափսեի անջատման ռեժիմների համար:
2. Մեքենայի ջեռուցման գործառույթը միայն այն դեպքում, երբ առկա է իր մակերեսով ճաշատեսակներ (զգալիորեն էներգիայի խնայողություն):
3. Հարկադիր ջեռուցման անջատումը, ինչպես նաեւ մնացորդային ջերմության ցուցանիշը:

Ինդուկցիայի գոտի ինդուկտացիան

Այս օջախի թերությունները կան, բայց դրանցից շատ քիչ են: Բացահայտել ամբողջ պատկերը, եկեք դիտենք առանձին թերություններ:

Գինը `սա, թերեւս, առաջին խոչընդոտն է, գողացող գնորդներին եւ խրախուսելով դրանք գնել էժանագին անալոգներ: Ինդուկցիոն սարքերը մի քանի անգամ ավելի շատ են, քան մյուս թիթեղները, այնպես որ բոլորը չեն որոշում նման թանկարժեք գնման մասին: Մասնավորապես, նման աճող գինը պայմանավորված է մի շարք լրացուցիչ գործառույթներով:

Այլ ինչ են անում ինդուկտորները, ընդհակառակը եւ մինուսները: Երկրորդ թերությունն այն է, որ պարզ ապակու վրա ջեռուցման եւ ճաշ պատրաստելու անհնարինությունը: Սնունդը պատրաստելու եւ պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հատուկ կոնտեյներներ: Սա, ինչպես արդեն նշեցինք հոդվածի սկզբում, տարաներ, որոնք ունեն ֆերոմագնիսական հատկություններ: Եթե դուք չունեք որեւէ մեկը, դուք պետք է պատրաստեք լավ գնումներ կատարել: Բայց, ի վերջո, ափսեը ինքն իրեն էժան չէ, նախքան գնելը, ուշադրություն դարձրեք եւ կշռեք բոլոր կողմերն ու կողմերը: