Շոկոլադ, կիտրոն, վանիլային սառույց համար տորթ. բաղադրատոմսը համար

Դա կարեւոր է, երբ ի լրումն ունակության եփել, մարդիկ ունեն նաեւ յուրօրինակ տաղանդ զարդարում ուտեստների. Քանի որ ուտեստ գեղեցիկ նախագծված, - սա մի իսկական խոհարարական գլուխգործոց, եւ կարող է լինել առարկա ինքնահաստատման, օրինակ, գտնվում է հարկադիր արձակուրդի է հոգ տանել երեխայի կամ երիտասարդ կին տնային տնտեսուհի, երբ դա հնարավոր է ցույց տալ իրենց կարողությունները, բացառությամբ, որ պատրաստման խոհարարական հրճվում: Որքան ավելի շատ է, որ ցանկացած Գնված արտադրանքը չեն կարողանում ստվերում առավել պարզ տուն cooking հետ հոգու: Հատկապես, եթե դուք որոշել ենք իր ընտանիքը եւ եփել իրենց սիրած քաղցրավենիք. Պատրաստվում է փայլ համար թխվածքը բաղադրատոմսով, որը տրված է ստորեւ, դուք կկարողանաք զարդարել ձեր ստեղծումը, այնպես, որ ոչ ոք չի կարող անտարբեր մնալ:

Ի թիվս տարբեր ձեւերից ճաշ սերուցք, fondant, icing, դուք կարող եք վերցնել մի դեղատոմս է ցանկացած, նույնիսկ առավել բարդ համ. Դա կարծես թե ոչինչ չկա ավելի հեշտ է, քան պետք է ընտրել համապատասխան բաղադրատոմսը, սակայն իրականում այնքան էլ պարզ ու բոլորը: Փաստն այն է, որ այդ բաղադրատոմսեր կան մեծ հավաքածու: Ահա մի քանի հատկապես հայտնի:

Մի տեսակ կրեմ կամ meringue icing համար տորթ. դեղատոմս

Բաղադրությունը:

• Չորս ձվի սպիտակուցը,
• մեկ բաժակ շաքարավազ:

Նախապատրաստություն:

1. Սպիտակուցներ են հարած վրա Գոլորշի լողանում հինգ րոպե շաքարով:
2. Հետո հանելով շոգին, չեն դադարում ծեծելու համար եւս 7 րոպե, կամ մինչեւ icing չի դառնա ճկուն եւ սահուն.
3. Դիմել է ostuzhennoy meringue թխվածք, հետո մի կարճ ժամանակ այն ամբողջովին solidified:

Նախընտրում են շոկոլադ ցանկացած ձեւով, մենք առաջարկում ենք հետեւյալ բաղադրատոմսը համար 12 servings:

Շոկոլադե icing համար տորթ. բաղադրատոմսը №1

Բաղադրությունը:

• շոկոլադ (դառը) - 250 գ
• կարագ - ½ տուփ (100 գ):

Նախապատրաստություն:

1. Շոկոլադե նախկինում հիմնավորել, կտրել այն փոքր կտորների.
2. Խառնել Աղացած շոկոլադ կարագի մինչեւ ամբողջական լուծարման բաղադրիչների վրա ջրային բաղնիք: Արդյունքում խառնուրդ պետք է ստանա միատարր:
3. Հետո հանելով շոգին, նախ մի փոքր cooled եւ ապա կաղապարով պատրաստի թխվածքով փայլ.

Այն շարունակվում է նաեւ շոկոլադե ջնարակ հետ տորթերի ու հրուշակեղենի հետ հատապտուղների լրացման (ազնվամորի, ելակ, եւ այլն):

Շոկոլադե icing համար տորթ. բաղադրատոմսը №2

Բաղադրությունը:

• 15 գ կարագ,
• 30 գ կակաո փոշի,
• 70 գ կաթ,
• 100 գ շաքարի.

Խառնել կաթը հետ կակաո փոշի եւ շաքարավազի է ջեռուցվում ավելի ցածր ջերմության մինչեւ խառնուրդի thickens. Ավելացնել կարագ, ակտիվացնել նաեւ, եւ արագ դիմել է պատրաստի տորթ.

Թե ինչպես պետք է եփել icing է տորթ հետ վանիլին:

Շատ հեշտ է պատրաստել վանիլային սառույց է զարդարել muffins, թխվածքներ եւ տորթեր. Բաղադրատոմսը հիմնված, մոտավորապես, 48 տորթեր:

Բաղադրությունը:

• 5 գ կարագ.
• 10 գ վանիլին (վանիլային շաքարի),
• 10-12 գ կաթ,
• 225 գ շաքարի փոշի.
• 2.1 գ աղ:

Cooking գործընթացը շատ պարզ է եւ բաղկացած է նախընտրական հալեցման կարագ, ավելացնելով, որ մյուս բոլոր բաղադրիչները եւ mixing նրանց ձեռք բերել յուղալի.

Թե ինչպես կարելի է անել, icing մի տորթ հետ, կիտրոնի համով:

Կիտրոնի Փայլ ունի նուրբ համ եւ մեծ, այնպես էլ Decorating տորթերի ու cupcakes. Հաշվարկում են հետեւյալ բաղադրիչները ձեռնարկվել է 12 չափաբաժիններով:

• շաքարի փոշի - երեք բաժակ (450 գ),
• 10 գ շաքար (վանիլին);
• 30 գ կիտրոնի հյութ.
• կեսը տոպրակներ կարագ (հալված):

Նախապատրաստություն:

1. Առաջին խառնել կիտրոնի հյութ, կարագ, վանիլային շաքարի եւ փոշի շաքարը.
2. Ապա սկսում whisking արդյունքում խառնուրդ է պայման շուքով եւ թեթեւության
3. Ցանկալի հետեւողականությունը ստացվել ավելացնելով, քանի որ անհրաժեշտ փոշի շաքարի կամ մի քանի կաթիլներ հյութ (կիտրոն):

Այսպիսով, եւս մեկ անգամ պետք է զարդարել մի տորթ կամ այլ թխում ապրանքների, դուք ստիպված չեք կարողանա կանգնեցնել, եւ ամեն հաջորդ անգամ, բոլոր զարդեր են զարդարուն ու բարդ, կհանգեցնի զարմանս որպես ներկա ընտանիքի անդամների եւ հյուրերի համար: