Ջերմաստիճան, նպաստների եւ վնասների արեւածաղկի հալվա

Բոլորը գիտեն եւ սիրում հալվա, բայց չգիտենք, թե արդյոք դա օգտակար է. Մեր երկրում ամենատարածված բաղադրատոմսը, որը հիմնված է արեւածաղկի սերմերը: Հետեւաբար, եկեք տեսնենք, թե ինչ են առավելությունները եւ վնասները արեւածաղկի հալվա.

Պատմություն է, հալվա

Հեռավոր անցյալում, մասնավորապես 5-րդ դարում մ.թ.ա., հալվա բաղադրատոմսը հորինել է Իրանում: Ոչ ոք չգիտի, թե ինչպես է այն ստացել է Ռուսաստան: Մեկ տարբերակ ունի այն, որ առաջին անգամ նա հայտնվել է Օդեսայում, որտեղ այն սկսել է կատարել հունական հրուշակագործ Ցանկացած: Նա այնտեղ էր մի բույս, որը օրը արտադրվել է մոտ 800 կգ տարբեր տեսակի հալվա, որը հաջողությամբ վաճառվում են ամբողջ երկրում քաղցր ատամը: Հաճախորդները կարող ենք մեղր, խելառ, շոկոլադ, Karaite նուշ, շաքարի հալվա. Երկրորդ տարբերակը տեսքը Halva մեր երկրում, որը կապված է վաճառականի Սվիրիդովը, ով հայտնել է այս բաղադրատոմսով կնոջը անվամբ մի հույն Մեդեա: Զարմանում եմ, թե, ինչ էին առավելությունները եւ վնասները արեւածաղկի հալվա այդ օրերին. Ցավոք սրտի, այս հարցի պատասխանը չկա.

Արեւելքում, ի դեպ, հալվա դեռեւս kneaded ձեռքով: Այդ երկրներում, այն պատրաստված է գրեթե ցանկացած ինքնաշեն ապրանքների, այդ թվում, եգիպտացորեն, semolina, ցորենի, գազար, քաղցր կարտոֆիլ (yams): Ռուսաստանում, ապա դա արվում է մեխանիկական միջոցներով, եւ մենք տեղյակ են միայն մի քանիսը նրա տեսակների `ընկույզի, գետնանուշ, արեւածաղկի, քունջութի, համակցված մածուկ: Կատարում է մի շարք ապրանքների, օգտագործելով վանիլ կամ պատրաստ Արնանման շոկոլադի բուժել.

բաղադրատոմսը հալվա

Բաղադրատոմսը այս արեւելյան քաղցրավենիքի արդեն որեւէ մեկի համար գաղտնիք չէ, որ նա գիտի, թե ծույլ. Մինչդեռ, դա շատ պարզ է. Նախ հիմնական բաղադրիչ է գետնին (սերմացու կամ ընկույզ), ապա ավելացրեց, կարամել եւ ծեծել, մինչեւ փափուկ ստանալ համասեռ զանգված: Է տեղադրեք այն հալված է բերանը եւ ունեցել է իդեալական օպտիկամանրաթելային Եռաշերտ կառուցվածքը, որը փրփուրը գործակալ ավելացված է օշարակ (licorice արմատից): Բոլոր բաղադրիչները, որոնք բնական վերաբերվում բնույթը, այնպես որ դա ոչ թե ցանկում չարտոնված ապրանքներ երեխաների համար.

Հալվա տանը

Սա վերաբերվում դուք կարող եք պատրաստել տանը: Ահա դեղատոմսը: Դուք պետք է երեք բաժակ արեւածաղկի սերմերի, երկու բաժակ ալյուր, 200 մլ ջուր, շաքար, 100 գրամ, 100 մլ բուսական յուղի եւ վանիլին:

Մի տապակել առանց ավելացնելով, սերմերը արեւածաղկի յուղի. Դրանից հետո, մի քանի անգամ բաց թողնել նրանց միջոցով Մսաղացներ. Ալյուր, ինչպես նաեւ առանց ավելացնելով նավթի մի թավա տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, անընդհատ բորբոքում. Լրացնել պատրաստել համահայկական շաքար դրան ավելացնել բուսական յուղ եւ վանիլին, բերում է եռալ: Սերմեր եւ լցնել ալյուրը մեջ թավայի. Մարկ ձեւ, կամ պառկել այն մոմլաթ oiled թուղթ, դնում դրա վրա, եւ դրեց արդյունքում զանգված թափել կետ է սառնարանում մի քանի ժամվա ընթացքում:

Օգուտները եւ վնասում է երեխաներին

Որոնք են օգուտները եւ վնասները արեւածաղկի հալվա երեխաների համար. Հիմնված սննդամթերք են սերմեր եւ ընկույզներ, որոնք պարունակում են B վիտամիններ, որոնք ամրապնդելու են իմունային համակարգը եւ բարելավում է հիշողությունը, վիտամին A էական նշանակություն ունի տեսլականի, եւ երեխան աճը, վիտամին E ունի բարերար ազդեցություն են ունենում սրտի.

Նախադպրոցական տարիքի երեխաներին խորհուրդ չի տրվում տալ այս արեւելյան նրբություն. Բանն այն է, որ ատամները երեխաների մոտ դեռ շատ զգայուն է եւ խոցելի է, եւ նրանք կարող են ստանալ խրված մասնիկներ հալվա. Բացի այդ, այն կարող է վնասել է mucosa է բերանը. Բացի այդ, երեխան կարող է հեշտությամբ խեղդել նրան:

Հին երեխաներ, սա օգտակար արտադրանքը թույլատրվում, բայց դրա օգտագործումը պետք է սահմանափակվի, միջինը մասը պետք է լինի մոտ 10-15 գրամ մեկ օրում. Իհարկե, եթե ձեր երեխան է, չէ ալերգիկ ընկույզ կամ սերմացուների. Այնուամենայնիվ, օրական օգտագործումը Halva է անցանկալի, որ ավելի լավ է այլընտրանքային քաղցրավենիք, ինչպիսիք են marshmallows թող ուրախանա, այսօր, վաղը բուժվել է կոնֆետ, իսկ հաջորդ օրը համտեսել արեւելյան քաղցրավենիք.

Արեւածաղկի հալվա: օգտագործել է մեծահասակների համար

Վիտամին E, որը առկա է ավելցուկային մոտ հալվա, պաշտպանում է մարմնի դեմ վաղաժամ ծերացման, այդ թվում, սրտի հարձակումների: B վիտամիններ են ձեռնտու ազդեցություն ընդհանուր վիճակը մարմնի, առանց դրա մենք միշտ փնթփնթում էին դժգոհ, թե առանց նրա, մենք պետք է անքնություն, մենք պետք է մաքառել զուր fungal հիվանդությունների մաշկի, այդ թվում, թեփ, եւ պզուկ.

Ենթադրվում է, որ արեւածաղկի հալվա վատ է ոսկորների, բայց իրականում դա այդպես չէ: Ընդհակառակը, վիտամին D է իր կազմում ուժեղացնում ոսկորները, քանի որ այն օգնում է մարմինը կլանել Կալցիում. Մագնեզիում ունի նաեւ բարերար ազդեցություն են ունենում սրտի եւ նյարդային համակարգի, ինչի արդյունքում նորմալ արյան ճնշման եւ օգնում է կառուցել մկանային.

Կպցնել որպես պաշտպանության համար հիվանդությունների

Սերմեր համարվում են գերազանց միջոց է կանխելու տարբեր հիվանդությունների սրտի, մասնավորապես սրտամկանի ինֆարկտի գործողությունը բուժման լյարդի հիվանդությունների. Բացի այդ, որոշ գիտնականներ կարծում են, որ սերմերը օգնում է նվազեցնել չարորակ հիվանդությունների. Փորձագետները իրականացնող հետազոտություններ այս ոլորտում, գտել է, որ արեւածաղկի սերմերը կարողանում են զսպել զարգացմանը ուռուցքների է օրգանների, ինչպիսիք են կրծքի, ձվարանների, աղիների, մաշկի եւ թոքերի: Պողպատ Գվինեա հավ, որոնք ենթարկվել են փորձի տարվա ընթացքում. արեւածաղկի սերմեր են ավելացվել է օրական դիետայի, որի արդյունքում քննության կրճատվել թիվը ուռուցքների: Այժմ, նախքան բժշկական խնդիրն է բացահայտել նույն սերմերը գործողության վրա մարդու մարմնի.

Վնասը Halva

Հալվա արեւածաղկի - օգուտ կամ վնաս է մարմնի. Ինչպես ցանկացած քաղցր, հալվա օգտակար են միայն փոքր քանակությամբ: Կալորիականության այն որպես ջերմություն դրա բաղկացուցիչ ընկույզ կամ սերմեր ճոճվում մոտ 500 100 միավոր մեկ գրամ: Որից հետեւում է, որ չարաշահումը դրանք պիտի բուժել ավելաքաշ. Այն պարունակում է մաթ, որոնք կարող են բացասաբար ազդել մարդկանց առողջության շաքարային դիաբետով. Բացի այդ, մածուկ է allergen. Հետեւաբար, դա անհրաժեշտ է ուշադիր օգտագործել զգայուն մարդկանց:

Թե ինչ ապրանքներ համատեղել արեւածաղկի հալվա. Առավելությունները եւ պատճառաբանվում goodies արդեն քննարկվել է վերը: Ընդհանուր առմամբ, հալվա պատկանում է ծանր ապրանքի, այնպես որ, դա խորհուրդ չի տրվում վերցնել սննդի նրանց համար, ովքեր ունեն որեւէ խախտումների մարսողական համակարգում: Դա չի միավորել է շոկոլադի, պանրի, մսի եւ կաթնամթերքի: Դա ավելի լավ է, որ առանձնանում է մնացած, օրինակ, նման սեխ: Մենք գտանք, որ օգուտները եւ վնասները արեւածաղկի հալվա որոշվում է առողջական վիճակի եւ ժուժկալութեան է օգտագործման համար.

Ճիշտ ընտրություն, երբ գնելու

A իսկապես համեղ ու առողջ հալվա կարող է ձեռք բերել ուսումնասիրելով թիվը նրբություններից. Պայծառ, բարձր որակի արտադրանք, մի քիչ փխրուն. Այն պետք է ոչ թե «լաց լինել», եւ պետք է ծածկված մի մութ patina. Խոնավության, խոսելով մակերեւույթի վրա, մի խախտման կանոնների cooking տեխնիկայի, որը էլ ավելի ավելցուկային շաքարը, կամ շատ հեռու հետ սերմերը. Եթե ապրանքը մի գուռ նավթի, պահման պայմանները խախտվում են: Մածուկ չի հանդուրժում ջերմաստիճանը 18-ից բարձր աստիճանով: Զգուշորեն ստուգել ապրանքը, ապա դա չպետք է լինի ներկա husks է ընկույզ կամ սերմացուների. Այն պետք է նման բարձր որակի արեւածաղկի հալվա.

Առավելությունները եւ վնասները նույնպես կախված է փաթեթավորման. Երբ ընտրելով հալվա ուշադրություն դարձնել, փաթեթավորման. Հալվա երկար պահեստավորման "թաքնված" մի վակուումը. Կնքված այս ձեւով, դա կարող է պառկել է կես Գրքերի. Ամենակարճ ժամկետը իրականացման խոստացան անալոգային, նրա առանձնահատկությունն է արագ չորանում եւ ձեռքբերման դառը համով: The խավաքարտ ի վիճակի է հալվա ստի մասին 60 օրվա ընթացքում: Հիշեք, որ այս Արեւելյան դեսերտ հեշտությամբ ներծծում odors, այնպես որ, պահել այն է փայլաթիթեղի խորհուրդ է տրվում.

Ահա մի հրաշալի քաղցրությունն - Արեւածաղկի հալվա! Առավելությունները եւ վնասները, որ կալորիականությունը այս նրբություն են վերանայվել է սույն հոդվածում. Այս ապրանքը կարող է խոսել անվերջ. Բայց ինչպես կարող եք տալ այն. Եթե կա մի վստահում Halva է խանութի, ապա ամեն մեկը կարող է եփել այն տանը. Թեեւ համով, դա կլինի մի փոքր այլ է, բայց բոլորովին բնական է: