Սմբուկ եւ լոբի: Մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր

Եւ բուսական, եւ լոբու արտադրանքը չափազանց օգտակար է սննդի մարդկանց. From անհիշելի ժամանակներից, այն էր, նկատել է, որ նրանք շատ լավ են միասին շատ բաղադրատոմսեր. Եւ մարդիկ, ովքեր dieting պաշտոններում կամ, որն օգտագործվում է բացառապես բուսական սնունդը, այդ ուտեստներ կարծես ավելի ու սրտանց, քանի որ legumes պարունակում է շատ սպիտակուցներ: Վերցնենք, օրինակ, սմբուկ եւ լոբազգիների - հայտնի աղցան. Նա լավ է եւ թարմ, եւ ձմռանը կգնահատեն տունը իր համով եւ հագեցածություն. Եւ բազմաթիվ ձյան տոները սմբուկ եւ լոբի կարող եք ապահով կերպով բերել սեղանին, որպես գերազանց նախուտեստ, ունի յուրօրինակ եւ անկրկնելի համն նաեւ շատ հարուստ է վիտամիններով եւ հետքի տարրերի. Եւ եթե մենք ավելացրել է որոշակի թվով տաք պղպեղ, ապա հոգիների ոչինչ չկա ավելի լավ է!

Սմբուկ կանաչ լոբու

Պարզ Սպիտակ, հազվադեպ կարմիր լոբի - առավել շատ օգտագործվող սորտերի, ներքին հասարակական սննդի. Նրանք են ինչ - որ բան, եւ օգտագործվում է հիմնականում է եփել սմբուկ եւ լոբի է ձմռանը. բաղադրատոմսեր կարող եք թիվը մի քանի տարբերակներ, բայց առաջնային բաղադրիչները մնում է նույնը: Երբեմն բանաձեւը համալրվել է որոշ հաջողության եւ նույնիսկ այլ բանջարեղեն: գազար եւ սոխ, ցուկկինի եւ լոլիկ, օրինակ. Բայց սրանք մանրամասները: Հետաքրքիր է, որ այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է եւ շատ արագ է դրանց պատրաստման, ի տարբերություն իր զինակից Աղցան «Սմբուկ պլյուս լոբի", ի լրումն, այն չի պահանջում երկարաժամկետ բուժում, քանի որ այն օգտագործում է կանաչ լոբի:

Ինչպես եփել

1. Վերցրեք մի կիլոգրամ սմբուկ, իմ, մաքուր: Կտրել շրջանակներ, ավելացնել մի քիչ աղ եւ տալ ցամաքեցնել.
2. Լվանում արտադրանքը դառը եւ մի քիչ սեղմում.
3. Մենք վերցնում ենք մեծ ուտեստների, ինչպիսիք են բռնակով, ներքեւում լցնել մի քիչ ձեթ. Տարածվել սմբուկ ներքեւ. Կտրել զանգը պղպեղ օղակների (մի քանի Perchina առանց սերմերի), սոխ քանդվել կամ երկու, եւ բոլոր այդ իրերը stacked վրա կապույտ.
4. Վերցրեք մի կիլո լոբու է pods, լվանալ եւ դրեց գագաթին: Այն կարող է կտրել են կտորների, եթե չափազանց երկար է: From վերեւում գտնվող դրված աղյուսների լոլիկ (երեք հարյուր գրամ):
5. Եփ գալ կես ժամ ցածր ջերմության, առանց աշխուժացում հյութ. Վերջում Խոհարարություն ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի եւ մի քիչ աղ եւ պղպեղ, սուր քիչ վառոցքի կամ Chili.
6. Սմբուկ կանաչ լոբու եւ բանջարեղեն են պատրաստ: Դուք կարող եք դիմել է սեղանին: Կամ դուք կարող եք գլորում է բանկա, որոնք վիտամիններ տոնական.

պահպանում

Այնպես որ, սմբուկ եւ լոբի է ձմռանը: Recipes, որ գոյություն ունեն դրանց նախապատրաստման, բնութագրվում է բազմազան: Եւ յուրաքանչյուր ընտանիք ունի որոշ իր գաղտնիքները, անցել են մայրերից եւ տատիկներից. Իսկ դա հնարավոր է, եւ բավականին առատ բերքը, մենք պետք է փորձենք փակել բանկա, որքան հնարավոր goodies եւ օգտակար. Արդյոք այն արժե, որպես կանոն, ոչ շատ թանկ, բայց ձմռանը դա կլինի շատ համեղ! Հիմնական բաղադրատոմսը, որն օգտագործվում է սովորական չոր սպիտակ լոբի. Դուք կարող եք վերցնել եւ կարմիր, եւ չեչոտ. Մեծ տարբերությունը cooking կա, մի քիչ համը տարբեր է:

պատրաստում

1. Վերցրեք մի կիլո չոր լոբու եւ soaked այն գիշերում. Ի առավոտյան, եփել մինչեւ կեսը.
2. Մի blender կամ սրող ծամել է 1,5 կգ լոլիկի խյուս, ավելացնելով, որ երկու ղեկավարների peeled սխտոր: Է նույն խառնուրդից, ավելացնել մի բաժակ շաքարավազ, մի քանի գդալ աղ, մի քանի գդալ քացախ. Դա կլինի լրացնել:
3. Լրացրեք եփել մի բավականին մեծ pot ոչ ավելի, քան 10 րոպե, հետո եռացող մի փոքր կրակ.
4. Կես կիլոգրամ բուլղարական պղպեղ մաքրէ սերմերը ու կտրել մեջ cubes. Մուտքագրեք բաղադրիչ է լրացնել.
5. Ապա կար նույն նավը մի ֆունտ գազար, diced. Դրանից հետո մենք կտրել մեջ շերտ 2 կգ կապույտ եւ նավը բոլորը մի զամբյուղի մեջ հետ միասին լոբու. Հունցել եւ եփել մոտ կես ժամ կամ 40 րոպե:
6. Նախապատրաստված sterilized բանկաների դնելու սմբուկ աղցան լոբու ձմռան եւ rolls խաշած lids. Հաջորդ խանութ, ինչպես ցանկացած պահպանության, մի մութ եւ սառը տեղում: Սկզբունքորեն, նման բջջային կարող է կերել անմիջապես եւ առանց պահածոյացում, ծառայել է սեղանին մսային ուտեստների, կամ որպես անկախ խորտիկ:

Սմբուկ եւ լոբի: Բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Մեկ այլ բաղադրատոմսը - ազատ ֆանտազիա թեմայով վրացական ուտեստների: Իրականում lobio պատրաստվել, առանց մի փոքր կապույտ. Բայց երբեմն մաքուր ձեւով, այն է, թեեւ համեղ, բայց բավականին ծանր սննդի համար մեր ստամոքսի. Եկեք փորձենք մի փոքր հեշտացնել նրանց ձուլմանը ուտեստների օգտագործելով eggplants եւ այլ բանջարեղեն:

1. A ֆունտ լոբու soaked գիշերում, ապա եփել, մինչեւ կիսաֆաբրիկատ պետության:
2. Երկու սոխ տապակել, թակած վրա բուսական յուղի. Կա նաեւ ավելացնել մի մեծ գազար, կտրել մեջ շերտերով.
3. Առանձին, մի թավա տապակել խորանարդի շագանակագույն, կապույտ (1 կգ):
4. Է Bowl հետ տապակած (այն պետք է լինի բավականին ընդարձակ) լցնել կապույտ եւ մի քանի կտոր պղպեղով, կտրել մեջ փոքր cubes. Ապա կա ավելացվել խաշած լոբի նախապես:
5. Մի blender է ծամել մի կիլո լոլիկ եւ ղեկավարի սխտոր: Այս զանգվածը լցնել բանջարեղեն եւ տապակած մի անցնող. Բլթբլթալ 15 րոպե ավելի ցածր ջերմության, ծածկված. Վերջում ավելացնել թակած դեղաբույսերի եւ hops-սունելի.
6. Փակել այնպիսի մի կերակրատեսակ է ձմռանը, խոտաբույսեր վերջում չեն նետում: Ստերիլիզացված բանկա կազմալուծվել տաք խառնուրդ, եւ ծածկի տակ լրացնել spoon քացախ չի պայթել. Rolls lids եւ ուղարկվել պահեստ: