Քաջ տորթ «ջրաքիս խալ»

Ով է մեզանում չի սիրում քաղցրավենիք եւ բոլոր տեսակի տորթերի. Սակայն, ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն գիտեն, թե ինչպես պետք է թխել տորթեր տանը, քանի որ դա տեւում է շատ ժամանակ եւ ջանք. Ի լրումն, ոչ բոլորն ունի ճիշտ բաղադրատոմսը կատարելու քաղցրավենիք, եւ դեռ նրանք առավել կարեւոր մասն է համամասնությունը: Բայց այսօր, դուք չունեք շատ երկար կանգնել է վառարանով, կամ կարծում են, որ դուք ուզում եք վերբեռնել համար airiness.

Առաջարկել դուք փորձեք եփել պարզ է բավարար cake «ջրաքիս խլուրդ»: Նրա բնօրինակը անունը, նա պարտավոր է տեսքը, քանի որ իր գործարկումից օգտագործվում շոկոլադ տորթեր եւ սերուցք օդը, որը smeared է մեջտեղում: Temnenky տորթ գագաթին, եւ ներսում լույսի եւ փափուկ: Նրա համը պարզապես անհնար է նկարագրել բառերով, քանի որ բոլոր բաղադրիչների ձեւավորել հիանալի համադրություն:

Ինչ դուք պետք է

Եկեք նայում բաղադրիչների, որոնք անհրաժեշտ է թխել մեր տորթ «Մինսկի խլուրդ»: Դուք պետք է չորս ձու մի պտղունց աղ, 125 գրամ կարագ, շաքարավազ, մի տոպրակ վանիլին, 150 գ զտված եւ sifted ալյուր, փխրեցուցիչ տուփի, 10 գրամ կակաոյի, ընկույզ (ցանկալի փայտ, բայց տեղավորվում եւ ընկույզ), 100 գրամ շոկոլադի չիպսեր, դոնդող , 500 գրամ հատապտուղ դոնդող, 150 գրամ մածուն եւ նույն սերուցք: Մի անհանգստացեք, սիրելի սիրուհի, քանի որ մեծ թվով բաղադրիչների. Տորթ «ջրաքիս խալ» շատ հեշտ է պատրաստել, բաղադրիչները, շատ արագ խառնվում միմյանց հետ, որը թույլ է տալիս Ձեզ պատրաստել այս գլուխգործոցը ընդամենը մեկ ժամ:

Գործընթացը ստեղծելու խոհարարական գլուխգործոցը

Այնպես որ, բոլոր բաղադրիչները, որոնք հավաքվել, մենք պատմել, թե ինչպես պետք է պատրաստել մեր տորթ. To սկսում են կիսել ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ yolks եւ զբաղվում սպիտակուցներ whipping այն մի փոքր քանակությամբ աղ տալ հաստ սպիտակ փրփուր: Մեկ այլ կոնտեյներով, ծեծում կարագ, շաքարավազ եւ վանիլին, մինչեւ համասեռ զանգվածի եւ շաքարը լուծարումից: Մի անգամ նման արդյունքը հասել, ավելացնել ձվի yolks. Այն խորհուրդ է տրվում ավելացնել նրանց մեկ առ մեկ, որպեսզի ավելի հեշտ է խառնել ամբողջ զանգվածը:

Վերցրեք մեկ այլ կոնտեյներով եւ խառնել ալյուրը, կակաոյի փոշի եւ թխում փոշի. Արդյունքում խառնուրդ ավելացնել ընկույզ. Հարկ է նշել, որ նրանք պետք է լինեն ամբողջական եւ խճաքար, հակառակ դեպքում նուրբ տորթ փչացրեց ընկույզի կոշտ հյուսվածք. Հետո ուշադիր ավելացնելով, ընկույզը սպիտակուցներ: Դա մի փորձություն է այնպիսի վերաբերվում, ինչպիսիք են տորթ «Մինսկի խլուրդ»:

Ներկայացնելով մեկ այլ բաղադրատոմսը. Նա մի քիչ ավելի հետաքրքիր. Փոխարեն սովորական թխել տորթեր եւ յուղել նրանց սերուցքով, մենք պետք է անել հետեւյալը. Վերցնել թխում ուտեստ, քսուք այն բուսական յուղի եւ տարածել այն մեր խմոր. Այո, առանց լրացնելու: Դնում է preheated ջեռոցում մինչեւ արել. Երբ մեր «կարկանդակը» է եփում, մենք դուրս գալու, տալիս մի զով, հեռացնել ձուլել: Այժմ անհրաժեշտ է թողնել եզրեր մոտավորապես երեք սանտիմետր, իսկ միջին ամբողջությամբ հանվում է մի քանի սանտիմետր: «Քանդել» է ավարտին տորթ անհրաժեշտ չէ, հակառակ դեպքում սերուցք կհոսի: Մենք պետք է մի տեսակ կոնտեյներով, որը մենք լցնել լցոնում: Lay դուրս ավելորդ խմոր վրա ափսեի եւ Նյութի մանր քանդվել. Հաջորդ, յուղել տորթ է ամբողջ մակերեսի մի բարակ շերտով ժելե եւ թողնել մի որոշ ժամանակ, որպեսզի նա soaked. Կաթսա, խառնել ժելատին (մինչեւ ամբողջական լուծարման), սերուցք եւ մածուն. Բոլորը մանրակրկիտ խառը, ավելացնել վերջում մի միատարր զանգվածի փշուր կեսին:

Վերջնական փուլը

Վերջին փուլն պատրաստման թափել է թռել մեջ տորթ եւ շաղ տալ մնացած չիպսեր. Դնում են սառնարանում, որպեսզի տորթ thickens, եւ դուք կարող եք ուտել: Դուք այլեւս պետք է գնել տորթեր եւ խմորեղեն է խանութներում, քանի որ գտնվում է տնական goodies երբեմն համեղ եւ առողջ: