An հետաքրքիր բաղադրատոմսը համար խմորիչ խմոր համար Կարկանդակներ

նկարագրություն
Սա հետաքրքիր բաղադրատոմսը համար խմորիչ խմոր եւ pies խորհուրդ տվեց ինձ լավագույն մանկության ընկեր. Չնայած այն հանգամանքին, որ ես ինքս խմորեղեն ավագ խոհարար, ես միշտ նախանձում սպիտակ նախանձ, թե ինչ փարթամ, փափուկ տորթեր նա ստացել: Պարզվել է, որ դա գաղտնիք չէ: Նա ուրախությամբ տվեց ինձ իր բաղադրատոմսը համար խմորիչ խմոր համար Կարկանդակներ. Եւ հիմա ես թխել են գերազանց: Ես սովորեցի միանգամից, քանի որ նա նկարագրեց ինծի բաղադրատոմսը մանրամասները եւ բացատրությունները: Եւ Ես կփորձեմ նկարագրել այն ամենը, ինչ, ինչպես հստակորեն հասկանալի եւ պարզ է ձեզ համար. Թխում Կարկանդակներ եւ տորթեր տարբեր միջուկներով կլինի ձեզ համար իրական հաճույք եւ շնորհակալագիր հարազատների չի իմանալ, թե սահմանները: Համեղ խմոր համար Կարկանդակներ կլինի ձեր մշտական օգնականը նրա հետ ոչինչ չի պատահել, նույնիսկ այն դեպքում, եթե մի քանի օր անցկացնել ապրանքի մի սառնարան (եւ համ չի ազդել.)

բաղադրիչները

1. հում խմորիչ - 40-50 գրամ (եթե չորացրած, ապա մեկ տոպրակ);
2. ալյուր - 0.8 կգ (գուցե փոքր կամ ավելի մեծ, բայց ոչ շատ);
3. ձու սպիտակ - 2 հատ;
4. Կաթ - 1.5 բաժակ (սա 0.5 լիտր).
5. շաքարավազ - 1.5 ճաշի գդալ (եթե քաղցր Կարկանդակներ ապա 2.5 գդալներ).
6. Աղ - 1 թեյի գդալ;
7. կարագ կամ մարգարին - 100 գրամ (կամ արեւածաղկի ձեթ, 6 ճաշի գդալ),
8. Վանիլին - պտղունց (ավելացնել միայն քաղցր տորթերի)

Recipe համար խմորիչ խմոր համար Կարկանդակներ - Cooking

Առաջին, մենք պետք է հասկացնել, որ խմորիչ (եթե հում) եւ դրեց նրանց warmed կաթի. Ապա դնում ետ շաքար, ձվի սպիտակ գույնի շորեր. Ակտիվանալ խմոր, ապա դա պետք է ծածկված մի սրբիչ: Եւ տեղադրել ժամ ու կես կամ երկու տեղ. Եւ դուք կարող եք անել ձեր բիզնեսը.

Երբ նշված ժամանակը երկարությունը անցնում, ալյուր, կարագ (կամ մարգարին) ավելացվել է խմոր (միեւնույն ժամանակ, եւ դրեց վանիլ, եթե մենք պետք է այն), եւ ապա սկսում են տրորել մեր խմոր. Սերտորեն հետեւենք, որ զանգվածային էր հարթ, առանց lumps. Ավարտել kneading եւ սկսում է հունցել խմոր եւ ծեծել մեր բռունցքները: Կրկին մի կտոր խմոր մի գունդ եւ ընդգրկում է մի սրբիչ, հեռանալ: Կրկին, մենք հոգ տանել բիզնեսի համար մոտ երկու ժամ: Եւ վերջին ակցիան: Մենք ստանում ենք մեր հրաշալի խմորեղեն, բռունցքներով նրան եւ մշակվել է, որ ձեր սրտի ցանկությունները:

մեկնաբանություններ
Հունցել խմոր, դուք չեք կարող ստանալ իրեն դուրս ուտեստների. Եթե հզորությունը ծավալը բավարար է, ապա բոլոր ընթացակարգերը կարող են իրականացվել ուղղակիորեն դրան: Եթե դուք են հակացուցված ձու, դուք կարող եք դրա փոխարեն ավելացնել ավելի շատ նավթ (մոտ 100 գրամ): Կարագ հալեցնում ավելի լավ է, թող այն լինի տաք, բայց ոչ տաք: Հունցել խմոր պետք է, ինչպես արագ, որքան հնարավոր է, այնպես, որ այն միշտ էլ մնացել է ջերմ. Կարողությունների նրան ավելի լավ է դնում պատուհանից (ի ամռանը), իսկ ձմռանը `մարտկոցի. Այնպես որ, դա տեղավորվում ավելի արագ.

Tips for թխում

Դուք չեք կարող թողնել տորթ է բարձրանալ եւ այն ուղղակիորեն մեջ հազիվ տաք ջեռոցում (բայց ոչ շատ ցուրտ է), ապա այն կբարձրանա ուղիղ դրա ուղղությամբ: Սակայն, պետք է տեղյակ լինեն, որ վառարանում դուռը պահանջվում է փակ է առնվազն առաջին 15 րոպեների ընթացքում թխում:

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է բացել ջեռոցում սկզբին Խոհարարություն (խորհուրդ չի տրվում), ծածկել այն ուշադիր, կամ ձեր թխվածք կլինի լուծել: Չեն տեղադրել խմոր է սառնարան. Հուսով եմ, որ այս բաղադրատոմսը համար խմորիչ խմոր համար Կարկանդակներ կօգնի շատ տնային տնտեսուհիների.