Cooking տորթ ցուկկինի

Այսօր դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է եփել համեղ եւ առողջ տորթ ցուկկինի. Միգուցե նրանք չեն delicacies, սակայն, ըստ աստիճանով կոմունալ կտա հավանականություն ցանկացած այլ բանջարեղեն: Marrows պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ C, B (խթանել աղիքային մարսողության), օրգանական թթուներ օգտակար հետք տարրեր, որոնք անհրաժեշտ են նորմալ շահագործման մարմնի.

Արտադրանքը կլանել է եւ համարվում է ցածր ջերմաստիճան - 100 գրամ միայն 27 կկալ: Ի լրումն, ցուկկինի maloallergenny, այնպես որ նրանք կարող են օգտագործել նորածինների համար այն ձեւով հոմոգենացված խյուս, քանի որ առաջին կերակրման եւ կերակրող մայրերի անսահմանափակ քանակությամբ:

Օգուտները այս գործարանում, մեզ ասացին, եւ այժմ սկսել գործընթացը cooking բանջարեղեն squash կարկանդակ կաթնաշոռով թռել: Թխել մի տորթ հետ ցուկկինի ավելի լավ է խմորիչ խմոր, կամ դուք կարող եք խոհարար ինքներդ կամ գնել է մթերային խանութ. Այն չի արգելվում է թխել խրթխրթան ու բաղարջ խմոր, բայց մի քիչ համ, իսկ մյուսը - ին երկրպագու.

Ֆլան ցուկկինի

Բաղադրությունը համար լրացման:

• երկու միջին ցուկկինի,
• կաթնաշոռ - 200 գ
• Երկու թարմ լոլիկ,
• Երկու հարյուր գրամ 20% սերուցքով;
• երկու ձու,
• փոքր pod չիլիական բիբար.
• երեք մեխակ սխտոր,
• ռեհան, cilantro, սամիթ, օրեգանո, անանուխ,
• պաքսիմատ ցանկացած ուտեստ.
• աղ;
• պինդ պանիր.

Համար խմորիչ խմոր:

• չոր խմորիչ - 10 գրամ.
• ձու,
• կարագ կամ բուսական յուղ - 50 գրամ.
• վեց բաժակ ալյուր (նայում աչքով, մինչեւ խմոր է առաձգական եւ միատարր);
• կաթ կամ ջուր ½ բաժակ (դուք կարող եք ջեռոցում կեֆիրը թթվասերի).
• շաքարավազ, աղ:

հունցել խմոր

Խմորիչ պետք է diluted է տաք կաթ կամ ջուր միասին թեյի գդալ շաքարավազ եւ աղ. Մոտավորապես հինգ րոպե անց խմորիչ կսկսի պղպջակների, ապա նրանք կարող են խառնել կարագի, ձու եւ ալյուր. Հունցել խմոր, որ լավ եւ թույլ վերարկու բուսական յուղի այնպես չի հնացած, ապա դուք պետք է ծածկել թղթե սրբիչ եւ թողնել «տեղավորել» մեկ ժամ: Ինչպես արագ, քանի որ այն սկսում է «թափառել» եւ աճող, դա անհրաժեշտ է թողնել obmyat եւ կրկին ջերմ մի քանի ժամվա ընթացքում:

Cooking կաթնաշոռի եւ բուսական ֆարշ

Է տորթ պարզվեց մրցութային ցուկկինի, դուք պետք է գնել երիտասարդ ցուկկինի, առանց մեծ սերմի ներսում: Երիտասարդ squash անհրաժեշտ չէ մաքրել մաշկը, նրանք լավ բավարար է լվանում ու կտրել մեջ փոքր շերտ. Այս Բաժակներ prisolit եւ հեռանալ մի քամոց տասը րոպե, վազում ներքեւ ավելորդ հեղուկ.

Այս անգամ, կտրել լոլիկ, պղպեղ չիլիական բիբար եւ սխտոր - բոլոր բանջարեղեն կտրել մեջ մանր կտորների (կեղեւով լոլիկ կարող է հեռացվել են ընկղմում նրանց եռացող ջրի նախկինում). Կաթնաշոռ անհրաժեշտ է հունցել եւ խառնել պղպեղով, ձվի, սխտոր, թակած դեղաբույսերի եւ մի քանի գդալ թթվասերի. Ի դեպ, կարկանդակ ցուկկինի հարցման դուք կարող եք ավելացնել խորոված սոխ եւ պղպեղ, բանջարեղեն դրել դուրս է ներքեւի մասում տորթ.

Այժմ, վերջնական քայլ հավաքվել են տորթ `հատուկ ձեւ թխում կոթողը մագաղաթյա թուղթ, վրան ալյուր եւ տարածել ջախջախել: Է եզրեր խմոր, ձեւավորման ledges եւ տարածել լցոնում շերտերը: Առաջին շերտ - կաղապարով ալյուրի, դդմիկ, երկրորդ - լոլիկ հետ համեմունքներ, ապա կրկին, ցուկկինի, թավալած է ալյուր, գագաթին նրանց կանաչ, իսկ հաջորդ շերտի - կաթնաշոռ: Բոլորը լրացնել թթվասերով, ավելացնել մի քիչ աղ, SPRINKLE առատաձեռնորեն հետ grated պանիր եւ ուղարկել թխել է 160C համար մեկ ժամ, կենտրոնանալով ոսկե եզրեր են տորթ. Հետո այս անգամ, դա առաջին հերթին անհրաժեշտ է Հերիք է ներքեւ, եւ միայն դրանից հետո հեռացնել անցնող.

Ներկայացրել տորթ ցուկկինի հետ, մի հարուստ, հաճելի բուրմունք, շատ հարուստ, յուղազերծ եւ տեսողական գրավիչ. Նա կզարդարեն նույնիսկ տոնական սեղան: Այն կարող է օգտագործվել որպես դեսերտ հետ թեյ, եւ կարող է առաջարկել որպես նախուտեստ կամ նույնիսկ հիմնական ուտեստ.