Cooking ցուկկինի. Բաղադրատոմսեր տարբեր ուտեստների

Ամեն տարի աշնանը մեր սեղանին հայտնվում համեղ դիետիկ արտադրանք - courgette. Չնայած այն հանգամանքին, որ մեկ առավել հաճախ եփած ձու, մենք ուզում ենք առաջարկել հյուրասիրություն արժեքներ նույնիսկ տոնական սեղանին. Cooking squash չի առնում շատ ժամանակ եւ ջանք.

Նախուտեստ սխտորով եւ պանրով

Դուք պետք է բերել:

- Մեկ փոքր ցուկկինի.

- Պանիր durum - հիսուն գրամ.

- Մաղադանոս.

- Մի քանի մեխակ սխտոր:

- Ginger փոշի.

- աղ, ձեթ, ալյուր.

Cooking squash չի առնում շատ ժամանակ. Լվանում բանջարեղեն, կտրել մեջ ափսեի մի քանի millimeters հաստ. Շաղ տալ վերեւում մի փոքր աշխուժացնել. Պանիր քերել. Մաղադանոս, Նյութի մանր թակած, սխտոր կամ ծնոտ կամ բաց թողնել մամուլի միջոցով: Խոտաբույսեր եւ սխտոր խառնել պանրի. Յուղ լցնել թավայի մեջ եւ ջերմության: Ցուկկինի Roll է ալյուրի եւ տապակել, առաջին մի կողմի վրա, եւ ապա, երբ երկրորդ մատով խփել, շաղ տալ վերեւում պանրի հետ սխտոր եւ դեղաբույսերի. Է արագ հալված պանիր, ծածկել համաժողովրդական մի խուփ, համոզվեք, որ անջատել գազը.

լցոնված հավ

Դուք պետք է բերել:

- Երեք փոքր ցուկկինի.

- Երկու գազար.

- Երկու սոխ.

- Հինգ հարյուր գրամ հավի.

- Երեք ճաշի գդալ մայոնեզ:

- Հինգ ճաշի գդալ նավթի.

- ամոքանքներ.

- տոմատի մածուկ - երեք գդալներ.

One սոխ diced. Ֆիլե կամ ծնոտ, կամ աղալ. Ի հավի, ավելացնել համեմունք եւ տապակել սոխ մի քանի րոպե: Ապա փակել կափարիչը եւ եփել մինչեւ մրցույթի. Գազար քերել, ծնոտ երկրորդ սոխ Նյութի մանր եւ խառնել հետ գազար. Տապակել բանջարեղեն եւ թույն. Յուրաքանչյուր ցուկկինի կեղեւ եւ կտրել է կեսին: From միջնաժամկետ հեռացնել pulp մասին. Ճերմակել ցուկկինի է աղած ջրի մոտ քսան րոպե: Այնուհետեւ հանել եւ լցոնված հավի ֆիլե եւ բանջարեղեն. Top քսուք բուսական խառնուրդ մայոնեզ եւ տոմատի մածուկ: Թխել ջեռոցում մի քանի րոպե: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, cooking courgette - արագ եւ հեշտությամբ:

Բլիթներ

Դուք պետք է բերել:

- One ցուկկինի.

- Մի քանի ձու.

- Ալյուր.

- Season համտեսել:

Պատրաստում ցուկկինի այս մեթոդը չի պահանջում շատ ժամանակ եւ ապրանքների. Մաքրել բանջարեղեն եւ քերել առանց սերմերը. Այնուհետեւ ավելացնել ձու եւ համեմունք եւ ալյուր. Ակտիվանալ. Տապակել մի թավայի առանց նավթի երկու կողմերում մինչեւ եփած.

Saute հետ, նուշ

Դուք պետք է բերել:

- Երկու ճաշի գդալ նավթի.

- քերած նուշ - Երկու գդալներ.

- Երկու ցուկկինի.

- ամոքանքներ.

- Պինդ պանիր.

Տապակել քերած նուշ մի թավա հետ կարագի մի քանի րոպե: Բանջարեղեն կտրել բարակ շերտերով եւ ավելացնել նուշ. Իրարանցում, ավելացնել համեմունքներ: Վերջում խոհարարություն, տեղադրել քերած պանիր: Ծառայել տաք.

Դասական saute ցուկկինի

Դուք պետք է բերել:

- Երեք ցուկկինի.

- Երեք լոլիկ.

- Երկու սոխ.

- Մի գազար.

Կանաչ.

- Oil.

- Սխտոր.

- ամոքանքներ.

Բոլոր բանջարեղեն եւ լվանալ մաքուր. Կտրել մեջ փոքր cubes. Լոլիկով, հեռացնել կեղեւ: Տապակել մի քանի րոպե կարագ սոխ, պղպեղ եւ գազար: Ապա նրանք դրել են ցուկկինի եւ լոլիկի, եփ գալ մինչեւ եփած. Վերջում խոհարարություն, ավելացնել համեմունքներ ու սխտոր, թարմ դեղաբույսեր. Այն ծառայում են տաք եւ սառը:

սառը նախուտեստ

Դուք պետք է բերել:

- Courgettes.

- Սխտոր.

- Oil.

- Լոլիկ.

- Shrimp.

- Մայոնեզ.

Կանաչ.

- Կարագ.

Պատառ բանջարեղեն մեջ շերտ եւ տապակել մինչեւ մի գեղեցիկ ընդերքը վրա համաժողովրդական. Սխտոր Նյութի մանր կտրել եւ ջերմության ջեռոցում կարագի. Թակած լոլիկ. Ծովախեցգետին Եռացնել, կեղեւ եւ խառնել կարագի եւ սխտոր: Տապակած ցուկկինի դուրս է ափսեի վրա. Դնում նրանց վերեւում թակած լոլիկ եւ ծովախեցգետին հետ նավթի. Յուղել մայոնեզ ու շաղ տալ հետ դեղաբույսերի.

Cooking ճաշատեսակներ ցուկկինի , իրոք, չի պահանջում շատ ժամանակ. Կախված այն բանից, որ բաղադրիչների սննդամթերքի, դուք կարող եք անցկացնել այն որպես տասը րոպե, եւ մեկ ժամ: Բայց մի փոքր շարք ապրանքների նրանք պատրաստ են բավականին արագ: Այս բազմակողմանի բուսական հարմար է պատրաստել, երբ դուք չեք ունենա ժամանակ, եւ ուզում են ուտել մի բան ցածր ճարպ, ցածր կալորիականությամբ եւ polezngo.