Kremette - պանիր համար շատ ուտեստների

Որոշ երկրպագուները ճապոնական-ամերիկյան խոհանոցով, որոշել է նախապատրաստել, օրինակ, գլանափաթեթներ իր խոհանոցում, հաճախ զարմանում, թե ինչ դուք կարող եք փոխել պանիր «Ֆիլադելֆիա», քանի որ այդ բաղադրիչ միշտ չէ, որ հասանելի են տեղական սուպերմարկետներում, եւ իրական, ֆիրմային ապրանք չափից շատ կծում գինը: Kremette - պանիր, որն ավելի մատչելի եւ համտեսել նման. Բացի այդ, դա կարող է լինել պատրաստել ինքնուրույն, իրենց սեփական ձեռքերով տանը (սա եւս կքննարկվի այս հոդվածում): Եւ օգտագործել այս հրաշալի արդյունք է հնարավոր, եւ գլանափաթեթներ, եւ տարածելու համար է սենդվիչների.

Kremette - սերուցքի պանիր կաթնաշոռ

Այս տեսակի պանիր համարվում ավելի էժան անալոգային «Ֆիլադելֆիա» դասական Կաթնաշոռ արտադրանքը (հիման վրա պանիր): Նման տեսակներ արտադրված այսօր մեծ թվով բավական է, հիմնականում նպատակով տնտեսական շահի. Բայց համ այդ արտադրանքի համահունչ է բնօրինակի. Kremette կրեմ պանիր, օգտագործվում է հիմնականում ՍՈՒՇԻ եւ ROLLS. Նա հանդիսանում է ճանաչվել «փոխարինող» ավելի թանկ ամերիկյան տարբերակը: Ի դեպ, եթե դուք պատվիրել քաղաքում առաքումն անվճար է rolls «Ֆիլադելֆիա», ապա, ամենայն հավանականությամբ, ուշադիր ուսումնասիրությունը ցույց կտա, կա մի սերուցք պանիր.

Որոշ հատկանիշներ Cremette

արտադրվում արտադրանքը «Hochland» ավարտված է, բայց ավելի մատչելի: The արտադրանքը կատարվում է օգտագործելով ժամանակակից բարձր տեխնոլոգիաներով լավագույն բաղադրիչների (ծագման Bavaria), խնամքով ընտրված մասնագետներ էկոլոգիապես բարեկամական տարածքում, եւ ունեն ամենաբարձր որակի չափանիշներին. ավելացել առաձգականության բնորոշ վերջնական արտադրանքի, նվազագույն բաշխումը շիճուկ, հավասարակշռված համ յուղալի տեսակի. Արտադրող - «Hochland Deutschland GmbH» (Գերմանիա): Այս պանիրը հարմար պատրաստման համար մի լայն ուտեստների տարբեր խոհանոցների աշխարհի, օրինակ, ՍՈՒՇԻ գլանափաթեթներ, շոռակարկանդակ, tiramisu, ձկան ուտեստների.

Kremette: սերուցքի պանիր տանը

Եթե դուք որոշեք, թե գնել ապրանքը է խանութի, եւ դարձնել այն իր սեփական (հատկապես այս տարբերակը արդիական է այն ընտանիքներին, ովքեր սիրում են ցուցակները), գիտենք, որ դա բավականին պարզ է եփել է խոհանոցում.

Մենք պետք է: կիլոգրամ պանիր, մի լիտր կաթ, մի քանի հումքի ձու, մի քիչ ավելի քիչ, քան մեկ բաժակ հաստ սերուցքով (20% եւ ավել, իդեալականը, որ շուկայական), երկու փոքր գդալներ աղ.

պատրաստում

1. Պատրաստված անցնող դնելու դուրս պանիր եւ լրացնել այն կաթ, mixing մանրակրկիտ եւ եռացող (բայց չեմ բարկանալ):
2. Հեռացրեք համաժողովրդական է զանգվածի է ջերմության եւ տալ մի քիչ զով: Այն բանից հետո, որ խառնուրդ է շպրտվել է շղարշ եւ քամոց է քամել շիճուկ:
3. Շատ թեթեւակի սեղմում արդյունքում զանգված է շղարշ. Դուք կարող եք տեղադրել համառոտ տակ մամուլում: The ամենադյուրին տարբերակն է ընտրել չափը մի ափսեի եւ մի քամոց անկարգ ներքեւ դնելու այն հաջորդ պանիր, եւ վերեւում դրեց կվարտա ջրի.
4. Անոթ խառնուրդ էր տարածվել ottsezhenny եւ փորձում է քշել է 2 ձու, աղ եւ թթվասեր: Մանրակրկիտ հունցել:
5. Ներդրեք համաժողովրդական կրակի վրա եւ եփել բովանդակությունը ցածր ջերմության համար, մոտ 5 րոպե, մինչեւ խառնուրդ է միատարր եւ մածուցիկ, մինչեւ այն դառնում է պահել մինչեւ հետ մի գունդ - գունդ ուտեստների (ոչ Նշումների, որ կրակը պետք է կրճատվի):
6. Պատրաստ է պանիր տարածումը պատրաստվել է ուտեստների, տափակեցնել է ձեւավորել (ձեւավոր Molds կարող է օգտագործվել), մաքրել ներքեւ է սառնարան.

The cooled kremette (կաթնաշոռ պանիր կրեմ) պատրաստ է օգտագործման համար. Այն կարող է տարածվել հացի կամ կենաց, թխել նրան pies, պատրաստել ցուցակները: Համն այս ապրանքի գործնականում ոչնչով չի տարբերվում, խանութ, եւ երբեմն, դատելով ակնարկներ որոշ երկրպագուների Տնական ստեղծարարության, եւ անում ավելի լավ, քան իր գույքային գործընկերների հետ: Համենայն դեպս, նա ավելի էժան է, եւ բոլոր ապրանքները, որոնք օգտագործվում են առանց կոնսերվանտների եւ ներկանյութերի: Միայն մենք պետք է հիշենք, որ դրա պահեստային կյանքը ցածր է: