Meatless աղցան սնկով: արագ, անկեղծ, համեղ!

Meatless աղցան սնկով եւ հարմար է մի թեթեւ նախաճաշիկ, եւ տոնական սեղանի շուրջ: Մեկ, եւ միայն բաղադրատոմսը, որ շատ մարդիկ սիրեցին աղցան գոյություն չունի: Հոդված ներկայացնում է Ձեզ, հարգելի ընթերցող, chefs, ինչպես նաեւ մի քանի ամենատարածված բաղադրատոմսեր համար աղցաններ սնկով.

Նախ, հատուկ ուշադրություն պետք է meatless աղցան սնկով եւ կարտոֆիլով: Եռալ որոշ կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները, կլպել նրանց մաշկը եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Սունկ, թթու վարունգ եւ սոխ Նյութի մանր կտրել: Ավելացնել մի քիչ sauerkraut, աղ եւ պղպեղ աղցան. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, մինչեւ միատարր սոուսով. Պատրաստ նիհար աղցան սնկով հագած մի փոքր դոզան եգիպտացորենի յուղի.

Երկրորդ `ամռանը անակնկալ հյուրերի եւ խնդրում ենք, որ ընտանիքը կարող է լինել աղցան թթու սնկով եւ բանջարեղենի. Դուք պետք է 150 գրամ թթու սունկ, երկու խոշոր լոլիկ, երկու վարունգ, մի քանի ձիթապտուղ, կանաչ, թարմ սոխ, սխտոր եւ մաղադանոս: Արտադրանք են կտրել մեջ փոքր cubes (ձիթապտուղ - Rings) եւ խառը: Աղցան արեւածաղկի կամ եգիպտացորենի ձեթ, աղ եւ սեւ պղպեղ են ավելացվել է համտեսել:

Երրորդ, սիրահարները խոհանոցով բուսական ձմռանը կարող եք վայելել եւ հյուրասիրել ընտանիքը եւ ընկերները լուսավորեն խորտիկ չոր սնկով. Աղցան meatless սունկ եւ լոբի է պատրաստում ոչ թե արագ, այլ այդ անկրկնելի համով, դուք կարող եք թույլ տալ ծախսել լրացուցիչ կես ժամ է խոհանոցում. Կառուցվածքը բաղկացած է աղցանով, պահածոյացված կարմիր երիկամների լոբու (մեկ բանկային), չոր սունկ (մեկ հարյուր գրամ), ընկույզ (հիսուն գրամ), դեղաբույսեր, աղ: Համար աղցաններ, հատուկ սոուսով, բաղադրատոմսը, որը ձեզ հիմա էլ ծանոթ. Առաջին սունկ պետք է soaked կաթի համար մի քանի ժամվա ընթացքում: Այն բանից հետո, soaked սունկ բարկանալ աղի ջրի. Կտրել նրանց մեջ փոքր կտորների եւ խառնել պահածոյացված կարմիր լոբի, նախընտրական draining հեղուկ թիթեղից: Ավելացնել թակած ընկույզ եւ խառնել աղցան. Համար սոուսով, միացնել բուսական յուղ քացախ եւ թեյի գդալ մանանեխի գդալ, ավելացնել մի պտղունց Գրունտների պղպեղ: Season աղցան սնկով եփած meatless սոուսով եւ շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի, որպեսզի այն դարձնել tastier եւ ավելի գեղեցիկ:

Երբ հաջորդ գրառումը ավարտվել է, եւ ժամանակն է գալիս, որպեսզի Մսի եւ ձկան delicacies, մոտ սունկ չպետք է մոռացվեն: Վերջն է գրառմանը, ճաշ եփել մի համեղ աղցան «մաքրելով» սնկով. Այն բաղադրիչները աղցանի տարածվել շերտերը: Առաջին տեղը մի մեծ մակերեսային ափսեի կտրատած մարինացվ սունկ. Երկրորդ շերտը կարող է խոնարհվել: Հետագա յուղել աղցան մայոնեզ բարակ շերտ: Երրորդ շերտ կլինի կարտոֆիլի. Քսում կարտոֆիլ է կոպիտ grater եւ նրբորեն դնելու դուրս արդյունքում զանգված նկատմամբ մայոնեզ: Ներդրեք մեկ այլ շերտ խոզապուխտ, թակած մեջ փոքր cubes. Սա հետեւեց թակած թթու, որին հաջորդում է մի աղցան մայոնեզ պետք է լինի կրկին. Քսում մի փոքր grater պինդ եփած ձու եւ շաղ նրանց աղցան. Զարդարել այն, քերած պանիր վերեւում եւ կրկին խոզանակ հետ մայոնեզ: Թողնել առաջացող աղցան մի զով տեղում, երկու - երեք ժամ: Դրանից հետո դուք կարող եք համտեսել ուտեստ.

Մեկ այլ աղցան մսով - Հազար գեղջուկ fungi. Այս աղցան է նաեւ դրել դուրս է շերտերի: Դարձնել այն, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները `սունկ (ֆունտ), հավի միս (300 գրամ), 2-3 թթու վարունգ միջին չափի, չորս պինդ եփած ձու, սոխ, աղ եւ մայոնեզ: Սունկ առաջին եփած, ապա թույլ տապակած բուսական յուղի. Արտադրանք տեղադրվում են աղցան է հետեւյալ կարգով. Առաջին կարտոֆիլը, ապա սոխ, ապա, վարունգ, սունկ եւ հավի. Յուրաքանչյուր շերտը lubricated մայոնեզ: Պատրաստ աղցան sprinkled հետ grated ձվի yolks.

Bon appetit!