Moscato, Champagne: վերանայում

Շամպայն խիստ իմաստով կարելի է անվանել շողշողացող գինի, որը կատարվել է նույն անունով մարզի Ֆրանսիայում: Այնտեղ էր, որ հորինել տեխնոլոգիան արտադրության համար անբովանդակ խմել. Դափնիներով առաջնության, իհարկե, կարեւոր են, բայց ով ասաց, որ փորձը չի կարող լինել, քանի որ հաջողակ կրկնել ուրիշ տեղ. Իհարկե, այն կարծիքին բնակիչների Շամպայն տարածաշրջանում, դա կլինի բոլորովին այլ ըմպելիք: Բայց մենք սովոր ենք զանգահարել բոլոր շողշողացող գինիների շամպայնի.

Սակայն, իտալացիները շատ ավելի բծախնդիր է Անվանարկելն իրենց Շամպայն գինիների: Այս երկրում, որովհետեւ նրանց մեջ կան անուններ:

• spumante (շատ փրփրացող);
• frizante (ոչ պակաս, փրփրուն).
• Prosecco (խաղողի);
• Franciacorta:

Դատելով կոչում, իսկ վերջին գազավորված գինին արտադրվում է ֆրանսիական շամպայնի մեթոդով: Այս հոդվածում մենք նայում խմել, որ կրում է անունը Moscato: Շամպայն արդեն ճանապարհ հարթեցին դեպի ռուսական շուկա եւ հաղթել սրտերը սպառողների. Ինչ են ասում նրա մասին հետադարձ.

Արդյոք դա շամպայն:

Որ հիշեցնել ձեզ բառի «Moscato». Շամպայն: Ոչ, ավելի շուտ, «մուշկ»: Այս նյութը ունի ուժեղ եւ համառ բուրմունք. Մուշկ ավելացվել է հոգիների տալ նրանց կայուն հիմք: Երկրներում, Մերձավոր Արեւելքի (Սիրիայի, կամ գուցե ի Եգիպտոս) հնագույն խաղողի breeders արդեն ստեղծվել է մաշկի մրգերի, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ եթերային յուղեր. Եվ նման էր կոչվում մշկընկույզ: Ի վերջո, մի ըմպելիք պատրաստված այս խաղողի ստանում է շատ բուրումնավետ: Phoenician եւ հունական վաճառականները այս սորտի են խաղողի որթի բերել Եվրոպայում.

Մուսկատ, ծագումով կիզիչ Արաբիայի բերում մեծ երաշտ եւ ամառային շոգին. Բայց պարզվեց, որ vines շատ լավ հարմարվել է եւ մի cooler միջավայրի բարելավմանը. Այժմ կան շուրջ երկու հարյուր սորտերի Մուսկատ խաղողի. Նրանք մեծացել են խոշոր տարածքներում, սկսած Եվրոպական Ուկրաինայի եւ Մոլդովայի եւ վերջացրած լատինամերիկյան Չիլիի կամ Ավստրալիայում: Այս տեսակի սիրո գինեգործների: Ի վերջո, հատապտուղների անցնել խմել բոլոր նրանց անզուգական համը:

Գինիներ սորտերի «Moscato Bianco»

Այս vines, շնորհիվ տաք կլիմայով, կատարելապես արմատավորվել է Իտալիայում: Այս երկրում, շատ վայրերում տնկել Cultivar Moscato: Շամպայն ու «հանգիստ» գինիները (չոր, հարստացրել տարեց) բնութագրվում է հաճելի բույր հետ բարդ ծաղկեփնջեր: Ի դեպ, երիտասարդ խմիչքներ տարբերել ստվերներով նարնջի կեղլ. Պարսպապատ գինիները են տարբեր Բերգամոտ եւ չամիչ. Պատրաստված է սպիտակ MUSCATEL եւ շամպայն: Հատկապես լավ արտադրել շողշողացող գինի Piedmont, քաղաքի Asti տարածաշրջանում. Դա հյուսիս-արեւմուտք Իտալիայի, հարավային լանջերին Ալպերում:

Փրկել է թարմացնող թթվայնությունը եւ պայծառ համը, մշկընկույզ harvested վաղ: Այսպիսով, հատապտուղների չեն ունենա ժամանակ տեսակ sugars. Այս spumante նախատեսված է ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ եւ ծովամթերք ուտեստների. Ալկոհոլի այս գինու ոչ ավելի, քան յոթ եւ կես տոկոս: Եթե harvested ուշ, իր խոհարար ԴԵՍԵՐՏ խմիչքների.

Շամպայն «rivanj Moscato»

Մենք արդեն ասել է, որ սպիտակ Մուսկատ vines աճել է հյուսիսային շրջաններում Իտալիայի Piedmont, Lombardy, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna: Բայց եթե մենք խոսում Շամպայն գինիների (spumante եւ frizante), լավագույն համ ու բույր unsurpassed տարբեր խմիչքների գալիս տարածաշրջանում Asti. Այն կա եւ դրա հիման վրա խաղողի արտադրված ապրանքանիշը «Cinzano», «Martini», «Mondoro:»

Սկիզբ ձեր կարծիքը շողշողացող գինու Իտալիայից «rivanj»: Շամպայն Rivani Moscato հարյուր տոկոսով կազմված է խաղողի պարտադիր «Սպիտակ մուսկաթ»: Այս ապրանքանիշը արդեն արժանացել է բրոնզե մեդալ միջազգային մրցութային IWSC 2013 թ. The գույնը ըմպելիքի լույսի դեղին, ծղոտ: Բույրը զգացվում քաղցր պտուղ ակնարկներ եւ ցիտրուսային: Է փափուկ, թարմ, ինչպես նաեւ հավասարակշռված համ լսեց թավշյա տոնուսը: Այս spumante հետ սադրիչ փուչիկները նրբորեն bursting է բերանը եւ շոյում է ճաշակ: Շամպայն քաղցրություն առաջացնում եւ պայմանները մատակարարման. Դա գալիս է հարսանյաց տորթերի կամ թեթեւ իտալական աղանդեր: Շշերի ծախսերը Ռուսաստանում մոտ չորս հարյուր ռուբլի:

«Bosco Moscato» (frizante)

Ի alkoshopah նաեւ ներկայացնել արտադրանքը կոչվում Bosca Moscato - Lithuanian շամպայնի արտադրությունը. Այս pop վերանայում նկարագրել են սոդա ցածր ալկոհոլի պարունակության: Եթե մենք խոսում ենք այն մասին, որ իտալական ապրանքների վաճառվող անվան տակ «fjord եւ Bosco Moscato« դրա մի բարձր որակի խմել, որ պատկանում է կատեգորիայում «հանգիստ» Champagne (frizante): Հետեւաբար, շիշ պարանոցի փակել են սովորական գինու խցան: Սակայն, լցվել խմելու մեջ մի բաժակ խաղային փուչիկները. Բայց փրփուր ձեւերը շատ փոքր. Գինին սպիտակ է, կիսաչոր, ծղոտե գունավոր. Որ ալկոհոլը դրա տասնմեկին տոկոսով, իսկ շաքար - տասը գրամ մեկ լիտր: Frizante անուշահոտ փունջ հիշեցնում ասոցիացիայի գույներով. Որը զարմանալի չէ: Ըստ էության, «եւ Bosco fjord" թարգմանաբար նշանակում է «Անտառային Flower»: Համն խմիչքի թարմ, բուրավետ, թույլ խաղում: The թթվայնությունը կատարելապես հավասարակշռված. Frizante ծառայել մի քիչ սառեցված ձկան ուտեստների իտալական ճաշատեսակներ (risotto ծովախեցգետնով եւ բանջարեղենով), խորտիկ: Գինը մեկ շիշ մոտ ութ եվրո:

Շամպայն Cavatina Moscato

Այն արժեքներ սիրահարներին քաղցր spumante: Այո, եւ դա ծառայել նաեւ սառեցված (մինչեւ հինգ կամ վեց աստիճանով) հետ աղանդեր, մրգերի եւ cheeses. Շաքար է այն, այնքան, որքան յոթանասուն գրամի մեկ լիտր: A բերդ - յոթ աստիճանով. Spumante թեթեւ ծղոտե գույն. Բուրմունքը ծաղկային տոննա են հնչում մեղրով նրբություններին: Որ համն է գինու թարմ, լույսի եւ ներդաշնակ: Իտալիայում, այս շամպայն կարելի է ձեռք բերել գնով չորս եվրո մեկ շիշ: Որ ռուսական alkobutikah իր արժեքի երեք հարիւր վաթսուն ռուբլի:

«Villa Blanca»

Հաշվի առնել ավելի էժան ապրանքանիշներ Շամպայն գինիների պատրաստված Moscato բազմազանություն. Շամպայն Villa Blanca է brainchild «Ariant» գործարանի (Չելյաբինսկի): Գինը մեկ շիշ - հարյուր հիսուն-երկու ռուբլի, ինչը չի կարող ուրախանալ. Արտադրող ազնվորեն խոստովանում է, որ գինին գազավորված ապրանքը: Այսինքն, ոչ էլ, որի գործընթացը բնական շամպայն չի խոսում: Ի ստեղծման «Villa Blanca» ներգրավված vinmaterialy սպիտակ սորտերի. Խմել այս նուրբ ծղոտե գույնը: Բույրը թարմ մրգի մասնիկներն են զգացի: Որ համն է խմել կատարելապես թարմացնող, քաղցր: Դա զգացվում է Մուսկատ խաղող եւ Lychees: Ամրոց գազավորված ալկոհոլային խմիչքի - յոթ ու կես աստիճանով:

Moscato spumante Champagne

Այդ անվան տակ, դուք կարող եք գտնել այն արտադրանքը շատ իտալական գինեգործների: Խմիչքն կարող է լինել, այնպես էլ քաղցր եւ կիսաթանկարժեք չոր. Օրինակ, մենք վերցնում ենք ապրանքների Contarini »բրենդ է Վենետոյի մարզի: Արտադրողը պարագաներ վրա դարակների Շամպայն Sweet (dolce): Ամրոց փրփրուն գինի - ութ աստիճանով: Ես խմում գեղեցիկ ոսկե գույն. The փունջ ու համ լսել, դասական Մուսկատ նշումներ: Այս գինին չպետք է մեծապես cooled. Տասը կամ տասներկու աստիճանով բավարար կլինի: Այս spumante մատուցվում է աղանդերի, այլեւ նույնիսկ ավելի լավ է խմել այն որպես ապերիտիվ առանց խորտիկների. Մի շիշ արժե մոտ չորս հարյուր վաթսուն ռուբլի:

«Santero Asti»

Այս spumante շքեղ հարյուր տոկոսով է, կազմել է Moscato խաղող. Շամպայն է արտադրվել է բույսերի «Santero» մոտ քաղաքի Asti (Piedmont): Խմել տարբեր ազնիվ համ, որը կարող է լսել թավշյա տոնուսը: Aroma, քանի որ վայել Մուսկատ, շատ զբաղված է. Այն միահյուսվել մասնիկներ թարմ քաղցր մրգերի (դեղձի, ծիրանի) հետ նրբություններին sage. ըմպելիք ուժը վեց ու կես աստիճանով: Ծառայել է դա սառեցված spumante մրգերի եւ cheeses. Մի շիշ ալկոհոլի ռուսական boutiques արժողությամբ մոտ վեց հարիւր յիսուն ռուբլի: