Ինչպես մաքրել ալկոհոլի տանը. ալկոհոլի գործընթաց է մաքրում է տանը

Մարդիկ զբաղվում նախապատրաստման ալկոհոլային խմիչքների, քանի որ անհիշելի ժամանակներից: Սակայն, ստանալ որակյալ արտադրանք, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ, օգտագործելով գերազանց հումք եւ խմորիչ հեռու ամեն ինչից: Ինչու? Այն փաստը, որ ոչ շատ մարդիկ գիտեն, թե ինչպես պետք է մաքրել ալկոհոլ տանը, եւ առանց այդ ըմպելիքի կունենա տհաճ հոտ է, եւ պարունակում է մի շարք աղտոտիչներ:

Այսպիսով, ինչ են դրույքով-փորձարկվել ավանդական մեթոդները կարող են օգտագործվել է հեռացնել ալդեհիդներ, fusel յուղեր եւ եթերների տնական օղի:

Պարզունակ մաքրում ալկոհոլի

Այն վաղուց արդեն ապացուցված է, որ որակը ալկոհոլային խմիչքների առաջ կախված է նրանից, թե որքան ուժեղ է դա: Ավելի ճիշտ, ավելի ցածր աստիճանը, այնպես որ դա մաքուր, սակայն, պետք է մաքրել է ալկոհոլի բույրով, վնասակար impurities, այն էր, diluted հետ փափուկ, եւ եթե հնարավոր է, աղբյուրի ջուր մինչեւ 45 աստիճան օգտագործելով hydrometer:

ալկոհոլի գործընթաց է մաքրում է տանը, օգտագործելով կալիում permanganate

Լավ արդյունքներ կարելի է հասնել օգնությամբ կալիում permanganate, որը վաճառվում է ցանկացած դեղատանը: Այդ նպատակի համար, 1 լիտր թորած լիկյոր կամ այլ ալկոհոլի պարունակող ըմպելիքների ինքնաշեն ե ավելացված 2 գ կալիումի permanganate, մանրակրկիտ խառը, եւ մոտավորապես 10 ժամ (ավելի լավ գիշերային): Այն բանից հետո, աշնանային նստվածք, որ խառնուրդ էր ֆիլտրացված, օրինակ, միջոցով սարքի կողմից կատարված մի կտոր բամբակյա բուրդ եւ պլաստիկ շշերի, որի կոնկրետ ներքեւում: կարող է խորհուրդ ավելացնելով Կալիումի permanganate համար գործընթացը ակտիվացման սերտ բանկա կոպ եւ տեղադրել այն 10 րոպե ջրի բաղնիք է մոտ 60 աստիճանով:

Ինչպես մաքրել ալկոհոլի տանը սոդա.

Բավական տարածված մեթոդը հեռացնել վնասակար impurities է եփել օղու կամ հիման վրա օգտագործման նատրիումի հիդրոկարբոնատ: Փաստն այն է, որ նման ըմպելիքների պարունակում քացախի թթու ձեւավորված օքսիդացում է ալկոհոլի, ուստի այն կարող է չեզոքացվել է: Բացի սոդա: Որպեսզի դա անել:

• հաշվի սոդա չափով 10 գրամի մեկ լիտր թորած լիկյոր,
• diluted նատրիումի hydrogencarbonate է նույն չափով մաքուր ջուր.
• նատրիումի կարբոնատ լուծումը լցվել է եփել.
• ծածկել Bowl հետ կափարիչ եւ թափ խմել.
• պնդում են եփել մոտ 30-40 րոպե:
• կրկին աշխուժացրեց խմելու եւ դրեց այն մի մութ տեղ գիշերը.
• հիմարություն է լցվել է այնպես, որ նստվածք մնացել է զամբյուղի մեջ.
• ֆիլտրացված միջոցով բամբակյա ըմպելիքի կամ շերտի փայտածուխ:

Մաքրման հիմարություն կաթ եւ ձու սպիտակ

Ի թիվս մեթոդների հեռացնելով վնասակար impurities է ալկոհոլի եւ դա միանգամայն անսովոր. Օրինակ, երբեմն օգտագործվում է այդ նպատակի համար ձվի սպիտակուցային կամ թարմ կաթ: Է մաքրել է ալկոհոլի է տանը, նույնն են, քանի որ պարզաբանման արգանակ. Այդ նպատակի համար, 1 լիտր թորած լիկյոր է 2 լավ հարած ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ լցվել է կարող հետ ըմպելիքների, անընդհատ խառնելով այն. The խառնուրդ էր, ապա թույլատրվում է կարգավորել, որ հեղուկը decanted նրբորեն, փորձելով նստվածք մնացել է զամբյուղի մեջ, եւ ֆիլտրացված. Նմանապես, եփել կարող է մաքրվել կաթ, որը, ինչպես եւ հավի սպիտակուցը folds հետ շփումից սպիրտ պարունակող խառնուրդներ եւ ծալովի, իրականացնում է նրա հետ է նստվածք մասնիկները վնասակար նյութերի.

Մաքրման ալկոհոլի սեւ հաց

Սա մեկն է հնագույն ձեւերից ազատվել է fusel յուղերի ներկա Moonshine: Սակայն, նախքան դուք մաքրելու ալկոհոլ է տանը սեւ հաց, եւ պահանջում նախապատմություն դիմելու որեւէ այլ եղանակով: Օրինակ, նախորդ մեթոդը կարող է օգտագործվել հետ սպիտակուցային. Ապա դուք պետք է վերցնել մի կտոր հաց, դնում մի բանկա Moonshine, սպասեք, մի քանի ժամ, եւ երբ աղտոտիչներ կլանել, հեռացնել այն. Ի դեպ, ալկոհոլը ոչ միայն լավ մաքրել հետո նման կարգով, այլ նաեւ վերցնում է մի կծու համը:

Մաքրում ներքին օղու ցածր ջերմաստիճաններում

Եթե դուք հետաքրքրված եք, թե ինչպես պետք է մաքրել ալկոհոլ է fusel նավթի, առավել արդյունավետ ճանապարհն է նրա սառեցում: Այն փաստը, որ սառեցման աղտոտիչներ են պահ պատերին cookware, եւ միայն մաքուր ալկոհոլի մնում ապասառեցվել, որը լցվել է մեկ այլ կոնտեյներով. Նրանք, ովքեր որոշել են դիմել այս մեթոդին, դուք պետք է իմանա, որ օղու խորհուրդ է տրվում սառեցնել է ջերմաստիճանի մոտ -29 աստիճան:

ածուխ մաքրող

Այսօր կան մի մեծ շարք ներծծող նյութերից: Մասնավորապես, լայնորեն օգտագործվում է տարբեր ոլորտներում ակտիվացված ածխի, որը կարող է օգտագործվել է հեռացնել վնասակար յուղերի է Moonshine: Նախքան դուք մաքուր սպիրտ է տանը, դուք պետք է գնել դեղահատ այս նյութի մի դեղատան համար (նույն նպատակով, դուք կարող եք օգտագործել դեղը «Enterosgel»): Ածուխ լցվել ուտեստների, որը վերածվում է փոշու եւ թափեց տուն օղի տոկոսադրույքը 50 գ մեկ լիտրի: Այնուհետեւ, աշխուժացում պարբերաբար պնդում են խառնուրդ է մեկ շաբաթ, իսկ հետո այդ ժամանակ ֆիլտրացված. Հասնել լավագույն արդյունքների համար խորհուրդ է տրվում կրկնել այս պրոցեսսը, 2-3 անգամ, փոխարինելով ածուխ օգտագործվում է թարմ:

Որ հին մեթոդ զտումների եփել

Կան մի շարք ձեւերով է մաքրել ալկոհոլի եւ օղին. Օրինակ, հին օրերի, որպեսզի հեռացնել օտար հոտերից եւ համերը տեղափոխվել 3-4 մանուշակագույն արմատը մի գդալ շաքարավազ մեկ լիտր ըմպելիքների, արդյունքում խառնուրդ էր սեղմված 12 ժամ, եւ ֆիլտրացված.

Ստուգեք «մաքրությունը» է ալկոհոլի

Ենթադրվում է, որ ալկոհոլի ուժը 100 աստիճանով կարիք չունի մաքրման. Սակայն, դուք չեք կարող միշտ վստահ լինել իր «մաքրության»: Ստուգելու, թե արդյոք մի ըմպելիք է ոչ impurities, դուք կարող եք վերցնել մի հայելին կամ ապակի, ուշադիր ողողում այն տաք ջրով եւ թույլ են տալիս չոր, բնականաբար: Ապա այն կիրառվում է մի քանի կաթիլներ ալկոհոլի եւ սպասում, մինչեւ հեղուկ evaporates. Եթե դրանից հետո ապակին չի ունենա որեւէ հետք, ապա դա նշանակում է, որ չկա ալկոհոլ է fusel նավթի եւ այլ impurities.

Բարելավել համ ու հոտը տնական օղի

համային օգտագործվում է բարելավել համն ու հոտ օղի, որը ավելացված է այն մի շարք հատապտուղներ, մրգեր, Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ. Բացի այդ, Ռուսաստանում այդ նպատակների համար մենք ավանդաբար օգտագործվում hops, որը գրեթե ամբողջությամբ ոչնչացնել fusel հոտ ու համ, եւ բնական մեղր: Համային օղու կարող է օգտագործվել, պնդելով բուժիչ դեղաբույսեր, որը հնարավորություն է տալիս այն նույնպես բուժիչ հատկություններով: Այն դեպքում, եթե դուք ուզում եք զարմացնել ձեր հյուրերին եւ հրատապ անհրաժեշտություն է flavored օղի, դուք կարող եք տեղադրել մի pot ջրային, փայտե կամ մետաղական բարերի, ծածկված մի Կտորի, սահմանել նրանց շշեր եւ եփ գալ մեկ ժամ: Սակայն, օրինակ, օղու սնվում է միայն այն բանից հետո, սառեցման: Համը (խոտաբույսեր, մրգեր, կիտրոնի կեղեւ կամ նարնջագույն, եւ ուրիշներ). Ավելացվել են եւ ստարտեր, բայց այս դեպքում համ ու հոտ են ձեռք բերել, հազիվ նկատելի.

Այժմ դուք գիտեք, որ առավել արդյունավետ ուղիները մաքրելու օղին տանը, այնպես որ դուք կարող եք կատարել մի ըմպելիք, որը զարդարել ձեր տոնական սեղանը.