Recipe: Սոուս shavermy ից կաթնամթերքի, փափուկ պանիր եւ ձու

Սոուս shavermy, բաղադրատոմսը , որը պետք է քննարկվի ստորեւ, կարող են բոլորովին այլ է: Դա սա Բենզալցակայանը պատասխանատու է գերազանց համի եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ ուտեստների. Այն պետք է նաեւ նշել, որ պատրաստի անուշահոտ հավելումներ կարող է օգտագործվել ոչ միայն cooking ճաշ է Մերձավոր Արեւելքում, այլեւ ստեղծել այլ մսամթերքի գլուխգործոցներ:

Առաջին բաղադրատոմսը. Սոուս համար shavermy սխտոր եւ կաթնամթերք

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• հաստ յուղոտ կրեմ 30% - 4 խոշոր գդալներ.
• Կեֆիր 3% - 4 խոշոր գդալներ.
• բարձր ջերմաստիճան մայոնեզ - 4 խոշոր գդալներ.
• թարմ սխտոր միջին - 7-8 մեխակ.
• աղացած սեւ պղպեղ, մի քանի pinches.
• աղացած կարմիր պղպեղ - մի քանի pinches.
• անուշահոտ համեմունքներ (կարրի, համեմ) - ըստ ցանկության,
• չոր խոտաբույսեր (սամիթ, cilantro, մաղադանոս) - պայման.

Ինչպես կատարել մի սոուսով համար shavermy սխտորով եւ կաթնամթերք

Է պատրաստել նման անուշահոտ խորտիկ տեւում 7-8 միջին մեխակ են սխտորով, շփում մի փոքր grater, ապա դրանք ավելացնել մի հաստ յուղոտ սերուցք, 3% մածուն, բարձր ջերմաստիճան մայոնեզ, աղացած Peppers (կարմիր եւ սեւ), ինչպես նաեւ արոմատիկ համեմունքների եւ չորացրած դեղաբույսերի. Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել գդալով կամ թափահարում եւ ներարկել է սառնարան մեկ ժամ ու կես:

Երկրորդը բաղադրատոմսը: shavermy սոուս փափուկ պանիր «Fetaki»

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• թարմ սխտոր միջին - 2-3 պճեղ,
• փափուկ պանիր «Fetaki» - 350 գ
• ձիթապտղի յուղ - 2-3 խոշոր գդալներ.
• աղացած սեւ պղպեղ, մի քանի pinches.
• աղացած կարմիր պղպեղ - մի քանի pinches.
• անուշահոտ համեմունքներ (կարրի, համեմ) - ըստ ցանկության,
• չոր խոտաբույսեր (սամիթ, cilantro, մաղադանոս) - պայման.

Գործընթացը պատրաստման փափուկ պանրի սոուսով "Fetaki»

Փափուկ պանիր «Fetaki» պետք է տեղադրել մի թավայի եւ հալեցնում ավելի ցածր ջերմության մի քիչ ձիթապտղի յուղի. The խառնուրդ է, ապա պահանջվում է Հերիք է մի փոքր, ապա լցնել այն անուշահոտ համեմունքներ, չորացած դեղաբույսեր եւ քերած սխտոր մեխակ. Որպես արդյունքում mixing բոլոր բաղադրիչների, որ դուք պետք է համեղ եւ սրտանց սոուսով.

Երրորդ բաղադրատոմսը: Սոուս shavermy ձու եւ մածուն

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• կեֆիր 3% - հայեցողությամբ.
• հավի ձու միջին - 2 հատ;
• Թարմ սխտոր է փոքր - 4-5 հատ;
• սեւ պղպեղ փոշի - մի քանի pinches.
• Ցանկացած աղ - մի փոքր գդալ.
• արեւածաղկի ձեթ - 1 ճաշի գդալ.
• աղացած կարմիր պղպեղ - մի քանի pinches.
• անուշահոտ համեմունքներ (կարրի, համեմ) - ըստ ցանկության,
• չոր խոտաբույսեր (սամիթ, cilantro, մաղադանոս) - պայման.

Գործընթացը պատրաստման սոուսով

Հավի ձու, աղ, պղպեղ, համեմունքներ եւ չոր խոտաբույսեր պետք է դրվի մի ամանի մեջ մի blender, եւ ապա խիստ փաթաթել բարձր արագությամբ. Այն բանից հետո, խառնուրդ էր դարձել միատարր, անհրաժեշտ է լցնել արեւածաղկի ձեթ: Բացի այդ, սոուս պետք է տեղադրված է սառնարան եւ խառնել մինչեւ օգտագործման հետ մածուն (այդ հարաբերակցությունը 1: 1):

Չորրորդ բաղադրատոմսը: shavermy սոուս, մայոնեզ եւ թթվասերի

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• կրեմ 20% յուղ - 180 գ
• մայոնեզ միջին յուղայնությունը - 150 գ
• արեւածաղկի ձեթ - 3-4 խոշոր գդալներ.
• Թարմ սխտոր է փոքր - 5-6 պճեղ.

Գործընթացը պատրաստման սոուսով

Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել, օգտագործելով մի blender, եւ ապա համը հետ, պղպեղ, աղ, չորացրած սամիթ, cilantro եւ մաղադանոս:

Bon appetit!