Recipes Կրեմ տորթ

Կրեմ - սա այն է, ինչ օգնում է դիմել սովորական հացի մեջ իրական գլուխգործոց հրուշակեղենի արվեստի. Բազմազան կրեմ բաղադրատոմսեր համար տորթեր թույլ կտա ամեն սեփականատերը ստեղծել է յուրահատուկ, նուրբ, հալեցնում-ի բերանդ թխվածք ձեր ճաշակի. Հետո փոխարինելու կրեմ տորթ, մյուսը, դուք պետք է կտրուկ փոխել համ հատկությունները թխում.

Recipes սերուցք տորթեր ավանդաբար ներառում է իր անդամավճարների ձու, կաթ կամ սերուցք, կարագի, շաքարավազի եւ այլ բաղադրիչների (կախված բաղադրատոմսով): Հիշեք, որ կրեմ արտադրանքը պետք է լինի խիստ թարմ եւ որակով:

Մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմսը համար կրեմ տորթ.

Խտացրած կաթով կրեմ

• կարագ (200gramm);
• 100 գ խտացրած կաթ.
• 2 ձվի դեղնուց;
• վանիլին:

Նախապատրաստություն:

Մեղմել եւ ծեծել է mixer հետ միասին խտացրած կաթի, կարագի. Արդյունքում զանգվածային առանց դադարեցնելու մտրակով ծեծեցին, ավելացնել yolks եւ վանիլին:

Այս կրեմ հարմար է Սպունգ տորթերի, տորթ «Նապոլեոն», զամբյուղների եւ ընկույզ:

Բանան կրեմ տորթ

• 2 բանան;
• կիտրոնի հյութ (2 թեյի գդալ),
• կաթ (400 գրամ),
• Ժելատին (16 գրամ),
• շաքարի (80 գ),
• ձվի yolks (4 հատ) եւ սպիտակուցներ (4 հատ),
• վանիլին;
• վերգետնյա ընկույզ (50 գրամ),
• կրեմ (100 մլ):

Նախապատրաստություն:

Կլպել բանան, տրորել նրանց հետ ճյուղավորում մինչեւ համասեռ զանգվածի հետեւողականության եւ լցնել կիտրոնի հյութ: Ներծծում ժելատին. Է առանձին կոնտեյներով, խառնել շաքարի, կաթ եւ վանիլ. Բարկանալ. Է ջրային բաղնիք, հարել ձվի yolks, ապա դրանք ավելացնել կաթի ու թակած ընկույզ. Կա նաեւ թափել ժելատին եւ խառնել սերուցք է արձակել ժելատին. Թույն. Երբ խառնուրդ սկսում է խտանալ, հարել սպիտակուցներ, ապա սերուցք: Միացրեք հարած սերուցք եւ սպիտակուցներ թափահարում այդ երկու բաղադրիչները միասին. Ավելացնել սառեցված սերուցք բանան խյուս եւ հարած սերուցք հետ սպիտակուցներ: Կրկին, ծեծել սերուցք: Բանան կրեմ պատրաստ է.

մի տեսակ կրեմ

• 250 մլ կաթ,
• 1 սեղան. գդալ ալյուր,
• 2 ձվի դեղնուց;
• 100 գր. շաքարավազ;
• վանիլին:

Նախապատրաստություն:

Մի գունդ, խառնել ձվի yolks, ալյուր, շաքարավազ եւ վանիլին: Բարկանալ կաթը եւ կամաց - կամաց լցնել ձվի խառնուրդին: Դնում սերուցք մի փոքր կրակի եւ, հուզիչ երբեմն, եփել մինչեւ հաստ. Կրեմ պետք է օգտագործվի սառեցված:

սպիտակուցը կրեմ

• Սպիտակուցներ ձու (3 հատ),
• 5 սեղան. ճաշի գդալ շաքարի փոշի:

Նախապատրաստություն:

Մանրակրկիտ թափահարում սպիտակ գույնի շորեր հետ mixer (15 րոպե), հետո, որը, շարունակելով հարել, աստիճանաբար լցնել սպիտակուցներ փոշի շաքարը. Սերուցք պետք է ձեւավորել հաստ, փարթամ, ինչպես փրփուր.

Սպիտակուցը համար օգտագործվող կրեմ սերուցք տորթեր, զամբյուղներ խմոր, խողովակներ.

Կրեմ վաֆլի տորթ

• շոկոլադ (200 գ),
• թթվասեր (150 գ),
• շաքարի (50 գ),
• ջրային (3 ճաշի գդալ),
• գետնանուշ յուղ (2 ճաշի գդալ.);
• 10 գր. վանիլին:

Նախապատրաստություն:

Մի փոքրիկ կաթսա, համատեղել շաքարի եւ վանիլային կրեմ: The խառնուրդ էր դրել է կրակի եւ ջերմ մինչեւ մի քիչ. Chop շոկոլադ, միացրեք այն երեք ճաշի գդալ ջուր եւ սահմանել է 2 րոպե է միկրոալիքային վառարան: Խառնել հալված շոկոլադ, թթվասեր եւ գետնանուշ կարագ, մինչեւ հարթ հետեւողականությունը զանգվածի. Կրեմ պատրաստել:

թթվասեր

• վանիլին;
• բաժակ շաքարավազ;
• 2 բաժակ թթվասեր:

Նախապատրաստություն:

Մանրակրկիտ թափահարում է թթվասեր շաքարավազ եւ վանիլին: Կրեմ օգտագործվում է cake »Smetannikov» կամ բիսկվիտ.

սերուցքի պանիր

• 200 մլ կաթ,
• կաթնաշոռ (150 գրամ),
• 4 ձու,
• ճաշի գդալ ալյուր,
• 1 թեյի գդալ Գդալ ժելատին;
• 3 սեղան. ճաշի գդալ կարագ,
• մի բաժակ շաքարավազ:

Նախապատրաստություն:

Կաթ բաժանված է 2 մասի. 1 մաս կաթ դնում կրակի վրա բարկանալ եւ լուծարել է երկրորդ մասում ալյուրի. Այն բանից հետո, կաթ սկսում է եռալ, կամաց - կամաց լցնել այն խառնուրդ է ալյուրի եւ սառը կաթ, բերում է եռալ: Կաթ խառնուրդ , թողնել հովանա է առաջնակարգ տեղ: Լավ տրորել պանիր մի գունդ հետ շաքարավազի եւ կարագի (է ստանալ համասեռ հետեւողականությունը զանգված): Կաթնաշոռ զանգվածային ավելացնել շաքարավազ, ձվի yolks, կաթի խառնուրդը, վանիլին եւ դոնդող (նախընտրական լուծարվել է ջրի): Անջատված սպիտակուցներ թափահարում է ձեւավորել թունդ Peaks եւ լցնել նրանց մեջ Կաթնաշոռ զանգվածի. Խառնել մանրակրկիտ. Սերուցք կարող է օգտագործվել որպես անկախ դեսերտ ուտեստ, կամ որպես կրեմ բիսկվիտ կամ Manica.

Ընտրեք ձեր սիրած պաղպաղակ բաղադրատոմսերը համար տորթեր եւ եփել համեղ, քաղցր եւ նուրբ տորթեր ձեր ընտանիքի համար.