The ամենադյուրին բաղադրատոմսը համար դեսերտ խնձորի կարկանդակ հետ, խնձոր բաղադրատոմսով է ցանկացած առիթի համար

Շատերը գիտեն եւ սիրում այս դեսերտ նման խնձորի կարկանդակ հետ, խնձոր բաղադրատոմսով ծանոթ է գրեթե ամեն կնոջ: Սակայն, ոչ բոլորը գիտեն, որտեղ գնացել այս ուտեստը, եւ թե ինչու է դա կոչվում է. Կան բազմաթիվ վարկածներ, եւ յուրաքանչյուրն ունի կոչվելու իրավունք բնօրինակը: Մեկ տեսությունը հիմնված է այն փաստի վրա, որ որոշ մոլի սիրահար շեֆ-խոհարարը ստեղծեց իր սիրելի այս ուտեստ է եւ կոչվում է այն իր անունով:

Սակայն թվում է, որ հաջորդ տարբերակը կարող է պնդել, որ առավել իրատեսական: Ենթադրվում է, որ 18-րդ դարում, այս դեսերտ ստեղծվել է եւ անվան կինը Ջորջ III, ի Queen Charlotte, ովքեր մասնակցել մի մեծ հետաքրքրություն է անասնապահությամբ տարբեր պտղատու այգիները, հիմնականում խնձոր.

Ըստ այդմ, հետ միասին բազմաթիվ կարծիքների մասին տեսքը սննդամթերքի, եւ կան բազմաթիվ եղանակներ պատրաստել: Հավանաբար ամեն կին է պատրաստում խնձորի կարկանդակ իրենց սեփական ճանապարհով. Սակայն, շատերը կարծում են, որ պետք է պատրաստվել այս բաղադրատոմսը, դուք կարող եք ոչ միայն խնձոր, այլեւ այլ հատապտուղներ, սակայն առավել ավանդական դեռ կարկանդակ հետ, խնձոր բաղադրատոմսով , որը մենք ներկայացնում ենք այս հոդվածում.

Այստեղ, օրինակ, խնձորի կարկանդակ բաղադրատոմսը Gourmet, արդյունքը չէ, պարզապես մի տորթ եւ համեղ շոկոլադե տորթ հետ, խնձոր.

Ձեզ պետք է:

Ձու - 5 հատ, շաքարավազ -. 1stakan, խնձոր - 1 կգ, վանիլային շաքար - Մաս 2 պայուսակներ ալյուր - 1 բաժակ, դառը շոկոլադ - 100 գ, զ .. Oil - 20 գրամ, սոդա - 0.5 tbsp (չհանգած) մի փոքր ճկուն եւ կիտրոնի հյութ: նավթի համաժողովրդական կամ ձեւը:

Նախապատրաստություն:

Նախքան սկսեք խոհարարություն, դուք պետք է ջերմ մինչեւ կարագ, այնպես որ դա մի քիչ softened (բայց չեն հալվել է), եւ շոկոլադ, իսկ մյուս կողմից, դնում են սառնարան:

Խոհարար խնձոր, ճաքճքել նրանց մաշկը եւ հիմքում եւ կտրել բարակ շերտ, ապա լցնել կիտրոնի հյութ նրանց վրա (1st.l.) եւ խառնել, որպեսզի նրանք չեն մթնել:

Է պատրաստել խմոր, դուք պետք է ուշադիր թափահարում է ձվի փրփուր, աստիճանաբար լցնել այնտեղ վանիլային շաքար եւ թափահարում կրկին. Բացի այդ, արդյունքում զանգվածի դնելու նավթ ու խոնավացնելով սոդա, շփում հետ շոկոլադե սալիկը եւ խառնել մանրակրկիտ բոլորը: Այնուհետեւ ավելացնել ալյուր եւ խառնել մինչեւ հարթ.

Արդյունքում ստացված խմորը, տեղադրել խնձոր եւ խառնել: Դրեց արդյունքում զանգված է նախապես greased կաղապար կամ սկուտեղի ու տեղը ջեռոցում: Ընդհանուր Խոհարարություն ժամանակը մոտ 30 րոպե, որ ամենակարեւորն է, որ թխում գործընթացում չեն բացել դուռը ջեռոցում, այնպես, որ խմոր չի օպալ:

Երբ ճաշը պատրաստ է, այն հնարավոր կլինի զարդարել ձեր ճաշակի.

Եւ դուք կարող եք պատրաստել դիետիկ տարբերակը, խնձորի կարկանդակ հետ, խնձոր բաղադրատոմսով համար խմոր, որը հիմնված չէ ալյուրի եւ կաթնաշոռ: Այս համեղ ուտեստ է ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Է պատրաստել նման Charlotte, դուք պետք է:

լցնում:

1st.l. ֆրուկտոզա, 100 մլ. նարնջի հյութ, 6 միջին չափի խնձոր եւ 1ch.l. դարչին:

խմոր:

300 գր. կաթնաշոռ, 4 ձու 150 մլ. կաթ եւ 1 tbsp ֆրուկտոզայի:

Նախապատրաստություն:

Խնձոր պատրաստ ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, բայց չեն խառնել նրանց հետ, կիտրոնի հյութ եւ եփել նրանց մի օշարակ. Որպեսզի դա անել, նարնջի հյութ ավելացնել ֆրուկտոզա, դնում կրակի եւ ակտիվանալ անընդհատ: Բերում է եռալ եւ եփ գալ մինչեւ այդ, մինչեւ խառնուրդ դառնում է ավելի փոքր ծավալով է կիսով չափ: Ապա բաց թողնված օշարակ պատրաստել է խնձոր եւ եփել նրանց, մինչեւ կեսին: Այնուհետեւ, կես շոգեխաշած խնձոր վրա ափսեի ու շաղ տալ հետ, մի քիչ դարչինով եւ մնացած խնձոր - բերում է պատրաստակամությանը:

Է պատրաստել խմոր, դուք պետք է խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ դրվում է shaper. Այս դեպքում, դա ավելի լավ է օգտագործել molds համար տորթերի կամ souffles: Ներքեւի մասում յուրաքանչյուր դնելու խնձոր հետ օշարակ, ապա լցնել Կաթնաշոռ քննությունը: Հիմնական բանը չէ մոռանալ, որ գերեզման չէ, անհրաժեշտ է լցնել լիարժեք, այնպես, որ խմոր չի արտահոսող. Հետո Preform vypekutsya, նրանք պետք է տեղադրել մնացած խնձորի դարչին փոշի եւ փոշի շաքարը.

Խնձորի կարկանդակ բաղադրատոմսը, որ դուք պարզապես կարդալ եփում 40 րոպե է 180 աստիճանով:

Եվ եթե դուք ցույց երեւակայությունը եւ զվարճալի է զարդարել այս ԴԵՍԵՐՏ, այն կարող է դիմել մի տորթ խնձորի կարկանդակ բաղադրատոմսը , որը դուք կարող եք հնարել ձեզ մի քիչ ցույց տալ, երեւակայությունը.