Vinaigrette որ Կալորիականության է սննդամթերքի, որ լավ եւ բաղադրատոմսը

Մենք բոլորս սիրում աղցաններ, բայց նրանց մեծ մասը գտնվում են շատ բարձր կալորիականությամբ եւ յուղ, այնպես պատրաստել միայն տոների. Այսօր մենք պետք է կենտրոնանալ հեշտ, սննդարար եւ էժան ցուրտ ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ կոչված «ռուսական աղցան»: Ջերմաստիճան պարունակությունը սննդի, համեմատած այլ աղցանների մայոնեզ կամ թթվասեր, ցածր `100 գրամ ապրանքի ունի միջինը 130 կկալ: Կախված գումարի նավթի ավելացված, մեծացնում է իր կալորիականությամբ բովանդակությունը:

Չնայած այն հանգամանքին, որ աղցան բաղկացած է համեմատաբար պարզ եւ էժան բաղադրիչների, դա չի կորցնում իր բողոքը եւ համ: Շատերը սիրում այն եւ նախապատրաստել նույնիսկ միանման երկու միջոցառումներ: Սա լրիվ աղցան, որը կարող է մատակարարել, ինչպես նաեւ սառը գարնիր կամ թեթեւ նախաճաշիկ համար մսի delicacies. Բառը "աղցան" գալիս ֆրանսիական «vinagrette» - ի սոուսով պատրաստված մանանեխ, ձիթապտղի յուղի եւ քացախ:

Այս կծու սոուս համար բանջարեղենի մեջ օգտագործվող նախահեղափոխական Ռուսաստանում. գազար անունը հայտնվել օրոք Եկատերինա II-: Մի օր, ժամը ճաշը նա ծառայել այս ուտեստը, նա փորձել է այն, եւ ասաց, զզվանքով «Fie, Negrete« Դա, քանի որ սա սառը նախուտեստ ձեռք անունը «Ռուսաստանի աղցան»: Ջերմաստիճան բանջարեղենային աղցան, ըստ առողջ, աննշան, դա չի կարող ազդել մարմնի քաշը: Պայմանով, իհարկե, ըստ նվազեցնել յուղ կերել, եւ ալյուրե արտադրանք. Բացակայությունը սպիտակուցային բովանդակությունը չի նպաստում կառուցել մկանային հյուսվածքից.

Ըստ դիետոլոգների, աղցան, գազար, որը նշված է մարդկանց տառապող beriberi (ա ուտեստ պարունակում է բազմաթիվ նավթի մանրաթել, վիտամիններ եւ հանքային նյութեր.): Այս աղցան կարող է դիվերսիֆիկացնել իրենց դիետաները, ուտում 150 գրամ արտադրանքի մեկ օրում, Դուք կարող եք ոչ միայն հագեցնել մարմինը, այլեւ կարող են մինչեւ կորած շարք օգտակար հանածոների. Բազուկ նախուտեստ թույլատրվում է օգտագործել մանր խախտումների վրա լեղի միզապարկի, ենթաստամոքսային գեղձի, լյարդի, ֆունկցիոնալ փորկապության: Խորհուրդ չի տրվում ուտեստ ներկայությամբ շաքարախտի, եւ աղեստամոքսային հիվանդությունների.

Երեխաներ են հինգ տարեկան կարող են սկսել տալ թեթեւ vinaigrette. Բարձր կալորիականությամբ սննդամթերք փոքր է, սակայն օգուտները, որ այն բերում ահռելի: Նախուտեստի կարող է պատրաստել պահքի եւ պահքի օրերի: Որ ամենակարեւորն է, բոլոր բաղադրիչների դրա մեջ ընդգրկված, էժան եւ մատչելի է ցանկացած բյուջե.

Դարձնել այն, որ մենք պետք է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների:

Խաշած բանջարեղեն: խոշոր բազուկ, կարտոֆիլ (5 միավոր), sauerkraut (200 գ), լոբի (100 գ), սոխ, գազար, ոլոռ (2 tbsp.), Բուսական յուղ կամ ձիթապտղի յուղ:

Բոլոր այդ բանջարեղենի կտրել մեջ փոքր cubes (բացառությամբ լոբու եւ Ոլոռ). Շաղ տալ մի քիչ թակած սոխով աղ եւ խառնել նրան տալ օգտակար հյութ: Այն բաղադրիչները խառնվում են sauerkraut (դա հնարավոր է պատրաստել ձեր սեփական): Շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի եւ պղպեղ - ից ձեռք բերել օգտակար, վիտամին աղցան. Ջերմաստիճան բովանդակությունն է այս ուտեստ ցածր է, եթե դուք ավելացնել մի փոքր քանակությամբ նավթի եւ օգտագործումը կարտոֆիլ փոխարեն թթու խնձորի.

սրամիտ դուք կարող եք եփել մի հատուկ սոուս համար սիրահարների եւ սննդի, որը կդարձնի աղցան կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ եւ սննդարար: Կազմը: Մի փոքր գդալ մանանեխ, 50 գ քացախ 6% (հասանելի apple), բուսական յուղ (20 գ), համտեսել աղ, շաքար, պղպեղ: Այս բաղադրիչները, որոնք մանրակրկիտ եւ սեզոն հետ սոուսով vinaigrette. Ջերմաստիճան մի սոուսով մեծանում.

Եզրակացություն: Առավել խոհարարը աղցան, քանի որ առավելությունների դրանից, քանի որ մենք իմացանք, շատ. Փոխարենը, դուք կարող եք օգտագործել sauerkraut սնկով թթու, ավելացնել աղած վարունգ: Ցանկացած մեկնաբանության ստացվում է, համեղ եւ գեղեցիկ: Մի մոռացեք, որ հիմնական կանոն, դուք պետք է նախապատրաստել հոգին, ապա ցանկացած ուտեստ կստացվի ուրախացնել!